铁皮石斛粉的功效与作用及禁忌症：中西医都认可铁皮石斛的12大功

中西医都认可铁皮石斛的12大功效！你觉得可靠吗？

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《黄帝内经》敬称灵兰，称解渴(即糖尿病)。

在《本草纲目》中，李时珍还强调了铁皮石斛强阴益精，长服厚胃，轻身延年的功效。

自古以来，许多现代权威证明了它的价值，石斛的好处真的不吹！

七大权威研究证明石斛的价值！

1. 《神农本草经》指出， 铁皮石斛具有生津、止渴、镇痛、消肿的功效。

2. 中山医科大学1985年的研究表明，铁皮石斛具有增强T细胞的作用B细胞、NK细胞和巨噬细胞的作用对鼻咽癌、何杰金病、非何杰金淋巴瘤等癌症有很好的疗效。

3. 1992年，福建中医学院发现铁皮石斛具有抗衰老功能，可以大大改善动物体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平，从而增强其抗衰老功能。

4. 1993年，浙江医科大学药理学测试证实，铁皮石斛具有显著提高免疫功能、抗衰老、刺激唾液分泌、抗疲劳、抗缺氧等作用。

5. 1996年，中国科学院华南植物研究所和中山医科大学肿瘤研究所通过动物实验证实，铁皮石斛多糖是一种非常有价值的中药免疫增强剂，可以显著增加外周白细胞数量，促进淋巴细胞移动抑制因子，提高机体免疫功能。

6. 2000年，浙江卫生防疫站检测到铁皮石斛有助于抑制肿瘤。

7. 铁皮石斛中主要的有效指标成分是铁皮石斛多糖，现代研究表明，铁皮石斛多糖不仅是一种非特异性免疫增强剂，而且有降血糖、降血脂、降血清过氧化脂质和胆固醇浓度，抗雪凝等多种生理活性，能显着降低血糖水平，降低血胆固醇和甘油三酯。

铁皮石斛12大功效

1. 滋养阴津

《中国药学大词典》称专滋肺胃气液，气液冲旺，肾水自生

2. 增强体质

石斛具有养阴养血的功能。清代《药性论》说石斛能补肾积精，养胃阴，益气；石斛富含多糖。实验表明，石斛多糖能增强免疫功能，增强腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力。

3. 补益脾胃

石斛是一种益胃生津的药物。据《神农本草经》和《本草再新》记载，人们称之为肠胃药，是治疗上腹痛和上腹痛的常用药物。现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有很好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性疾病。同时，口服石斛煎液可促进胃液分泌，增强胃排空能力，帮助消化。

4. 护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5. 疏清虚热

《本草纲目拾遗》和《本草衍义》分别记载了清胃除虚热和痔胃中虚热。与普通清热药相比，石斛所清虚热完全是一种虚热，以阴虚、热盛为特征。药理实验表明，石斛能显著降低热家兔的发热高峰和体温反应指数，缩短发热时间。

6. 强筋壮骨

进入中年后，人体阴津开始减弱，筋骨功能逐渐下降。石斛能滋养阴液，润滑关节，达到强筋健骨、关节流畅、抗风湿的效果。现代药理学研究表明，石斛具有良好的抗疲劳、抗缺氧作用。

7. 促进循环

石斛能养阴，滋润脉道，扩张血管，促进血液循环。结果表明，石斛能显著改善血瘀症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，治疗心脑血管疾病。

8. 降低血糖

中医认为，解渴(糖尿病)的发生主要以肾阴虚、肺胃早热为基本病机，以气阴虚为病理特征，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药物。临床研究表明，石斛不仅能增强胰岛素活性，还能显著降低血糖水平，使学校恢复正常。

9. 抑制肿瘤

石斛能杀体肺癌、卵巢癌和早期粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗可以改善肿瘤患者的症状，减少放化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

10. 明亮眼目

中医认为，内脏的精华通过脉搏注入眼睛，肝脏的生理病理与肝脏的阴精密切相关。石斛具有滋阴养目的功能，被历代医生视为保养眼睛的好产品。现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

11. 滋养肌肤

进入中年后，由于体内阴液的减少，加速皮肤老化，使其变黑或起皱。石斛含有大量的粘液，对人体皮肤有肤。

12. 延年益寿

《神农本草经》将石斛列为具有轻身延年作用的商品药。现代研究表明，石斛含有多种微量元素，与人体健康长寿密切相关。石斛对人体的抗衰老作用比普通药物更广泛、更全面。

铁皮石斛怎么吃最好？1. 铁皮石斛洋参煮草龟

材料：铁皮石斛10g ，西洋参10g 一只草龟，脊骨250g 猪肉200g， 鸡爪2，老姜25g，红枣10g ，枸杞10g， 食盐。

做法：将脊骨、猪肉斩件，草龟杀好洗干净。用瓷砖烧开水，直到滚动，放入脊骨、猪肉草龟滚去表面血渍，倒出洗净。煮2小时后即可食用装水及材料。

功效：生津止渴，清热提神，滋补养颜，解酒益胃。

2. 石斛老鸽汤

材料：铁皮石斛、老鸽、花旗参、瘦肉。

做法:鸽子去皮洗净，飞水备用；瘦肉洗净，飞水备用；其他材料洗净后，放入紫砂杯中，用水炖4小时。

功效：此汤清而不淡，补而不燥；具有滋阴清热，调理身体机能增强身体免疫力的功效，四季适用，特别适宜秋冬时节进补食用。

3. 苦瓜黄豆石斛排骨汤

材料:铁枫斗、新鲜苦瓜、大豆(洗净后用清水浸泡过夜)、猪排骨、带皮姜片3~4片、适量盐。

做法：先用清水将铁枫斗、苦瓜、大豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块。将排骨放入锅中，加入适量冷水，煮沸后洗净，排水后放入瓦锅中（放入铁枫斗姜），加入1200毫升清水（约6碗水），用武火煮沸，撇去浮沫，用文火煮半小时，加入苦瓜和大豆，继续用文火煮一小时，加入少许盐，喝汤吃苦瓜和猪排骨。

4. 炖乌鸡的田七石斛

材料:乌鸡1只，瘦肉150克，田710克，铁皮石斛5克，枸杞5克，姜葱段。

做法：先将乌鸡洗净，瘦肉切块，田七、石斛洗净。用锅烧水直到滚动，放入黑鸡，瘦肉滚去表面的血渍，倒出来用水洗净。将乌鸡、瘦肉、枸杞、田七、石斛、姜放入杯中，加水炖2小时，加盐食用。

5. 冬虫夏草石斛炖鸭汤

材料：冬虫草3克，铁皮石斛3克，水鸭150克，姜片适量。

做法:将水鸭去毛洗净，飞水，然后将洗净的药材放入炖锅中，加入3000清水ml，炖2小时隔水。

功效：冬虫草味甘温，能补肺肾石斛的功效与作用适合哪些人喘咳。石斛味甘平，能养胃阴，生津液，滋肾阴，润肺，补脾，除虚热。水鸭养阴养胃，补气利水。

6. 猪瘦肉炖石斛汁

材料：猪瘦肉400克 、姜3片，麦冬15克 、铁皮石斛(铁皮枫斗)25克。

做法：先用温水浸泡石斛，用剪刀切成约6厘米的小段。猪瘦肉洗净剁碎。用清水煮沸，倒入炖锅，加入肉碎，浸泡30分钟，然后加入石斛、麦冬、姜片，用小火炖一个半小时，用盐调味。

功效：汤回甘，清胃热生津止渴，滋肾退热明目。

END

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