海带的吃法-海带的吃法,海带,吃,法【图文】

www.52shihu.com 来源：未知 2021-07-23

海带都有哪几种做法

海带的吃法非常的多，数都数不清。可以说只有你想不到的，没有海带做不到的。比较常见的海带吃法就是：豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、辣拌海带嫩芽、凉拌海带丝、酸辣海带丝、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。下面，就酸辣海带丝来说说做法吧！酸辣海带丝主料：海带酸辣海带丝酸辣海带丝调料：醋蒜料酒生抽辣椒油白糖做法： 1、材料：海带。（海带头的部分，肉质比较厚实） 2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。（我买的海带很咸，泡了一夜） 3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。（焯水可以去除海带部分腥味，海带入锅的时间不要超过30秒，焯水时间太长会影响海带的口感。想要海带的更有嚼劲，可以事先准备冰的凉开水，焯完水后再过冰水。） 4、加生抽，少许料酒，醋，辣油，糖，蒜末拌匀。（海带本身有咸味，根据口味调入盐。酸度和辣度根据自己的口味调整） 5、拌好的海带丝，在汤汁里浸泡半天更入味。（点缀的红色是枸杞，喜辣的可以用红辣椒点缀。）海带虽然好吃又营养，但是海带性偏寒。本身体质偏寒的朋友就不适合经常吃海带，另外，月经期间的女性最好也不要吃海带。会使月经的经血不通畅导致经痛。如果是消化不好的朋友，海带一定要在煮烂才能吃，不能会引起消化不良

超市买回来的干海带丝怎么吃？

做法如下：一、用料海带适量、姜适量、蒜适量、葱花适量、美味鲜酱油适量、醋适量剁椒、盐适量、料酒、鸡精、胡椒粉、适量二、凉拌海带丝的做法 1、干海带不用清洗，直接放蒸锅蒸30分钟。 2、蒸完后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。 3、浸泡好后，用清水擦洗干净海带。处理干净后，海带可按自己心仪的吃法或炖或煮或炒。如吃不完，可以沥干水分，冷冻长时间保存。如短期要吃，可冷藏。 4、可将海带丝加水加苏打粉小煮，没苏打可以加点醋煮，软熟后捞出凉水浸洗。最后用凉白开或纯净水冲洗沥干水分。 5、锅入少量油放入花椒粒，待油热捞出花椒粒，滴入适量香油。 6、油热加入干椒、蒜末、姜末、葱花，小火炸香。关火离灶放入调料汁，拌匀放置几分钟。（根据喜好可略加油泼辣子） 7、沥干海带丝，加入调料汁，香菜、熟芝麻拌匀。 8、成品如下：拓展资料海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。参考资料来源百度百科海带

干海带怎么吃？

必须切断

干海带要怎么吃?

如何煮海带？

干海带怎么吃好吃

如何煮海带？

干海带怎么吃

主料：海带200g 辅料：辣椒酱适量、醋适量、葱花适量 1、取出干海带。 2、放入凉水中浸泡一上午。 3、泡发好的海带，要冲洗干净。 4、然后卷起切丝。 5、放入沸水中焯熟。 6、捞出后放入凉水中过水。 7、在控干净水放入碗中。 8、放入适量的辣椒酱。 9、在倒入适量的醋。 10、拌匀即可。 11、最后装饰一点葱花即可。

海带的吃法

据研究，海带是一种抗癌功效很厉害的蔬菜，今天小编就为大家推荐海带的十三种吃法，预防疾病，调节身体健康平衡。海带的13种吃法能调节13种疾病 1.治高血压：海带，决明子各150克，红糖适量，将海带与决明子共煮，取汁，每日一剂，分两次服完。 2.治便秘：海带100克，柏子仁30克，水煎服。每日两次。 3.治口腔溃疡：海带30克，烤焦后研末，加冰片5克混均，用香油调敷于患处。 4.治睾丸肿痛：海带、荔枝核、橘核各15克，小茴香6克，水煎服。每日一剂，分早晚两次服。 5.治慢性支气管炎海带50克(最好用海带根)，地龙10克，杏仁25克，加水熬成浓汤300毫升，加入红糖频频饮服。 6.治鼻衄(鼻出血)：海带50克，茜草10克，三七6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3~4次，连服5~7天。 7.治肝脾肿大：海带25克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，水煎服。每日一剂，7～14天为一疗程。 8.治颈淋巴结肿大：海带30克，白芥子20克，贝母、瓦楞子、夏枯草各15克，水煎服。每日一剂，分两次服。 9.治瘰疬(发生于颈部及腋下)：海带150克，水煎取汁，代茶饮。每日一剂，连服15天。 10.治高血脂：海带50克，泽泻20克，山楂15克，研末混匀，制成水丸，每次6克，每日两次。 11.治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。 12.治肝火头痛、眼结膜炎：海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。 13.治皮肤湿毒瘙痒：海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。海带的这十三种吃法您了解了吗，积累点点滴滴健康常识给您的健康加分。

海带都可以怎么吃

海带富有营养，可是该如何烹调呢？下面我们就来介绍几种海带的吃法。
●蒸卷将海带切成大片，抹上调好的肉泥，卷成长卷，蒸熟取出，切成一寸长的段，再放入盘中勾芡淋汁。
●清炒将海带切成细丝或细条，锅内放油，放入姜、葱和辣椒丝，然后加入海带旺火炒，再另入适量食盐、味精、香油。
●红焖将海带切成方块或长条状，同炖烂的排骨或猪肉块一起下锅，放入适量的酱油和糖、盐、味精，也可以再加上辣椒或辣味。
●糖醋将海带切成长条，放入锅中已调好的糖醋汁中即可。
●汤卤待水开锅后，做成鸡蛋卤丝汤。把海带切成细丝，加味精、醋、胡椒面、香菜、葱花等调料，放入盘内，将汤冲入即可。这样可保持鲜度和嫩绿色

野生海带食用方法？

1野生的海带应该如何泡发和制作呢？海带是很多人都会喜欢的一种食品。除了它的味道鲜美以外。还含有很多的营养价值，而且一般也是从野生的动植物开始发现它们的营养价值。而采取了一些人工培育的方式。干海带是储存海带的一种良好方式。可以保证海带的营养，但不容易腐坏，常作为一种安全的运输方式。如果买了干海带那么野生的海带应该如何泡发和制作呢？野生的海带应该如何泡发和制作呢？主料：猪小排350克、水发海带200克配料：啤酒3汤匙、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、葱末适量制作： 1、干海带卷好。 2、放入蒸锅内，大火烧开蒸20分钟。 3、蒸好的干海带放入盆中，用清水浸泡2-3小时之完全泡发。 4、泡发好的海带清洗干净，切成菱形大片。 5、肋排剁成小段洗净。 6、放入锅内加清水大火烧开2分钟至血沫浮起，捞出洗净。 7、另起锅，放入排骨和适量的水。 8、加入啤酒大火烧开转小火炖煮30分钟。 9、锅内放入海带和盐。 10、再煮15分钟，加入胡椒粉和葱末即可关火出锅。 ? 因为现在海带是非常容易购买到的。不存在需要购买很多干海带作为储存，在挑选干海带的时候要注意。看海带是否完整，要注意海带上的小孔是不是很多，一定要买到颜色正常的海带。再去制作相关的海带的菜肴，跟海带搭配的食材有很多种可以根据自己的喜好来制作。 2常吃海带有什么坏处呢? 提到海带可能大家首先会想到它的好处，比方说能够补充碘元素，预防甲状腺疾病，还能补充各种维生素，满足人体所需，其实海带食用不当也是会对人体产生一些不好影响的，这些问题都需要严肃对待，也要提高警惕，才不会轻易的受到伤害，那么常吃海带有什么坏处呢? 常吃海带有什么坏处呢? 吃海带的禁忌： 1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。 4.海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。 5.特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。 6.沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生，另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。海带和什么不能一起吃：海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。海带和茶相克：肠胃不适。海带和酸涩水果相克：肠胃不适。海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。海带不宜同甘草同食

求海带食用方法

粗海带丝

或者海带结

另外

涮火锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。而且，吃火锅时也不宜喝啤酒，因为火锅汤中的卟啉类物质会在体内转化为尿酸，而啤酒则会促使尿酸分布在人的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时甚至还会引起肾结石和尿中毒等并发症。

酒精和海带的表层细胞接触后，因为酒精浓度高，在酒精和海带解除的瞬间会使海带表层细胞失水，失去细胞活性。。。

海带能怎么吃？

1.将海带丝用热水焯过之后，用凉水拔一下，然后放入盐、醋、味精调味，制成凉拌海带丝。
2.海带汤
1.把海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
3.汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
4.炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.

海带最好吃的10种做法

冬瓜排骨海带汤
冬瓜；海带；排骨；姜片；水；葱段；料酒；盐
首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出
捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒入冲凉的排骨，加入葱段和姜片
盖上锅盖烧开后，加少许料酒，然后转小火烧40分钟这样
处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。40分钟后，倒入冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净切块
盖上盖子，大火烧开后转小火烧20分钟，等冬瓜颜色变白后，加盐，撒点葱末，就可以上汤了。
海带丝炒肉沫
海带；猪里脊；酱油；胡椒粉；盐蒜末；姜末；盐；鸡精
海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味
猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会
炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒
再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘
捞汁什锦
苦苣；蛰头；黄瓜；魔芋；金针菇；水发木耳；海带丝；白洋葱；指椒；美极鲜酱油两汤勺；生抽一汤勺；香醋两汤勺；苹果醋一汤勺；白糖两汤勺；红油一汤勺；蒜蓉一汤勺；麻油一茶勺；盐；熟芝麻适量；纯净水少半碗

所有菜类洗净、控净水
洋葱切丝，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金针菇、木耳用水焯过过凉
将所有整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可

海带豆腐味增汤
豆腐半盒；海带；味噌；豆芽；菌菇；海苔；香菜；盐；鸡精

所有食材清洗干净，豆腐切成丁
锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用
锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒
加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒
加入适量开水煮2分钟左右
再加入豆腐一同煮
加入豆芽一起煮熟
调入少许盐及鸡精
临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可

茼蒿的最佳吃法

主料：茼蒿300克、大蒜3瓣辅料：蚝油2勺、生抽2勺、淀粉适量、油适量、盐少许 1、新鲜的茼蒿准备好。 2、茼蒿洗干净，过水焯一下，时间不要太长，因为茼蒿很嫩。 3、大蒜切成蒜末备用，碗里倒入蚝油和生抽，再放入少许的淀粉，加点清水调匀备用。 4、锅里倒入一点油，放入蒜末炒出蒜香味道，小火炒，蒜末的颜色微微变黄就可以了。 5、倒入调好的蚝油料汁，煮开，就行了。 6、焯烫好的茼蒿放入盘中，浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁 7、非常好吃的一道蚝油茼蒿就做好了。

海带有几种做法？

海带炒肉原料：猪肉200克，水发海带250克，精盐、料酒、味精、酱油、葱丝、蒜片、湿淀粉、花生油、清汤各适量。做法：海带洗净，切片，下沸水锅内焯一下，捞出沥水。将猪肉洗净，切成薄片。炒锅置火上，放花生油烧热，下肉片煸炒至变色，加入酱油、料酒、葱丝、蒜片、精盐、清汤少许，继续煸炒，加入海带片，煸炒至熟入味，用湿淀粉勾芡，放入味精拌匀即成。海带蛋花肉末汤原料：海带（干品）15克，猪瘦肉75克，鲜鸡蛋1个，花生油、精盐、味精、料酒、生姜、葱段、香油各适量。做法：海带浸软，洗净后切成细丝。瘦肉用热水烫过，放入冷水中清洗，剁成泥。鸡蛋磕入碗内，搅成糊。将花生油倒入热锅内，下姜、葱段略炒，加入冷水，放入海带丝、精盐、味精稍煮，待汤沸腾后下肉泥、料酒，甩入蛋液推匀，点香油即可。

海带最好吃的10种做法

准备用料：海带条400g、姜30g、大蒜30g、油适量、盐2g、鸡精2g、料酒适量 1、准备好原食材。 2、海带丝的菜市场买泡好的，洗净切段。 3、生姜切丝备用，大蒜切小粒备用。 4、热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香。 5、放入切好的海带丝。 6、大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可。 7、起锅装盘上桌享用吧。

海带的吃法

大妈教你海带最传统的吃法，原汁原味，比凉拌，卤制的都好吃

海带最佳吃法

打结的海带不好清洗，还是切成丝更好吃

海带有哪些吃法

海带有很多吃法，海带可以煲汤，可以和骨头一起煮，海带也可以凉拌，蒜蓉海带丝，也可以炖菜，和白菜，豆腐一起炖。

海带怎么吃

如何煮海带？

人参菜的食用方法

人参菜可炒食、做汤、涮火锅，肉质根还可凉拌或与肉一起炖汤。人参菜嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。【凉拌人参菜做法】主料：人参菜。辅料：酱油，醋，大蒜，油。步骤： 1、把人参菜摘干净。 2、先泡五分钟，去除菜叶上的药。清洗干净。 3、将大蒜切成蒜泥。 4、倒入醋，酱油，麻油，倒入调好的酱汁，拌匀。 5、放点盐，拌匀就成功了。扩展资料：【主要价值】人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克，锌3.19毫克。人参菜可作药膳两用，可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症，具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。人参菜的茎叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌等成分。人参菜具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿痛等功效，可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等的辅助治疗。购买时选择应注意叶片要绿而厚，茎叶脆嫩，肉质多汁，手掰易折些，无花蕾者的品质尤佳。参考资料：百度百科-人参菜

海带的食用方法。

海带是煮过的,熟的。生吃你是咬不烂的。

凉拌海带
原料：

海带

辅料：

蒜泥、生抽、辣豆豉

做法：

海带洗净，入开水锅焯熟，捞出沥干，放入容器，加蒜泥、生抽、辣豆豉拌匀。

PS：焯海带时别像饭店加食用碱。碱对人体有害。捞出后一定要沥干水份，不然，拌出海带会有很多水。

怪味海带
中国食疗网

海带、赤小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。将海带浸泡一夜，洗净切丝。将赤小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞出豆、萝卜、山楂不要，放入海带焖至汁尽，海带酥烂，起锅晾干食用。利水，消肿，减肥。

海带的食用方法?

健康、养生、海带、利尿、营养，海带别再直接用水泡了，还不知道正确的做法吗，我来教你。

醋泡海带的功效与作用及食用方法

海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。而醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。具体做法是，将海带煮熟后切成丝，加入陈醋或米醋，浸泡半个小时候捞出来就可以吃了，如果感觉太酸，可以拌入白菜丝等一起吃。胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。

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