哪些人适合吃石斛,怎么吃

www.52shihu.com   来源:未知   2021-02-09

    用石斛作为养生佳品是很多人的选择,只不过也许不是人人都知道石斛并不是适合每个人的,哪些人适合吃石斛,怎么吃?

    石斛是一味清凉平和的滋补类中药,夏天食用特别消暑。夏日炎炎,易伤阴津和伤胃气,吃些石斛,能够悦神怡情,还能起到养生的功效。石斛既可以用于日常的滋阴保养、减缓衰老,同时也是阴虚体弱者的滋补佳品。适合食用石斛的人群范围很广,一般来说人人都可以食用。适合食用石斛的人,总结起来可分为以下几大类:

    1、平时精神萎靡,面无光泽需要滋养阴津的人;

    2、体质虚弱、免疫力低下,需要强身健体的人;

    3、工作压力大、经常熬夜加班、生活不规律的上班族;

    4、由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群;

    5、由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛,口干舌燥等问题,以及长时间用嗓的人;

    6、需要防治白内障的中老年朋友和需要保护视力的学生及少年儿童。

    石斛怎么吃最好

 

    石斛是一种常见的中药,这种中药在临床的应用相当的广泛,具有生津止渴,滋阴清热的功效。随着人们对于石斛的了解,很多人也开始关注石斛的食用价值,它作为一种食用价值很高药材保健品,在日常生活中也越来越常见。那么一般来说石斛是怎么吃的呢?怎么吃才是最好的呢?妈网百科马上给大家提供石斛的几种吃法。

    1、鲜食。石斛鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量的植物纤维,吸附体内垃圾与毒素,并帮助排出体外,鲜食还可以从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生,鲜食还能完整地摄取食物中的酵素成分,促进人体新陈代谢。

    2、泡茶。由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分,在开水冲泡的情况下很难析出,因此泡茶时最好先敲扁后加水煮30分钟以上再做茶饮,可以清理肠胃精神爽,而且不含咖啡因呢。

    3、炖。对于消化系统不太好的人或者年纪大的人来说更加适合。

    4、打粉。最有效的就是打成粉服用,直接服用或者用温开水冲服都比较方便,吸收也不受影响。石斛性寒,所以,可以放一些红枣、枸杞等一起炖,当然辅料也不是随便加的,最好问下医生。

 

    石斛药理研究具有调节平滑肌的作用;对心脏有抑制作用,大剂量可降低心肌收缩力,降低血压并抑制呼吸;可增强机体免疫功能,延缓衰老。对白内障不仅有延缓作用,而且也有一定的治疗作用;对酶活性异常变化有抑制或纠正作用;中等度升高血糖,尚有微弱的止痛退热作用。

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