炒食、烧煮、凉拌、制馅、做瓜盅均可。
绿宝冰沙制作步骤:
1.把牛奶放进冰格里。
2.放进冰箱里冻成奶块。
3.绿宝小瓜洗净去籽。
4.用勺子把瓜肉挖出来。
5.准备好的绿宝果泥和奶块。
6.把绿宝小瓜放进搅拌机。
7.放进奶块。
8.开始进行搅拌。搅拌到奶块变成冰沙。
9.冰凉可口的冰沙就好了,纯天然喝的时候加点蜂蜜。
1.绿宝瓜属葫芦科,一年生草本植物。我国近年培育的一个蔬菜新品种,以嫩瓜和老瓜供食用,果肉淡绿、清香、甘脆,风味别致,炒食、烧煮、凉拌、制馅、做瓜盅均可,是高级宴席上的珍贵特菜新品种。
2.含有多种维生素、矿物质及碳水化合物等营养成分,具有消暑解热、润肤解毒、解乏利尿、明目健脑之功效。绿宝瓜根系发达,须根多;茎蔓生,绿色;叶宽大,羽状分裂;花小,淡黄色,雌雄同株异花[52石斛网www.52shihu.com],先生雄花,后生雌花。
3.果实为大型浆果,球形或椭圆形,幼果具茸毛,成熟时无茸毛且极耐贮藏(室温条件下可存放4~6个月),果皮绿色带花纹;绿宝瓜外形似西瓜,绿肉实心,植株长势中等,蔓生长2米,隔节坐瓜。
4.瓜圆形淡绿色表面有不规则块条状花纹,瓜瓤黄绿色,籽少,是旺贮淡售的珍贵品种种子淡绿色。