糙米本来就是属于低糖,稀饭类糖尿病人应该少吃,所有跟副食[52石斛网www.52shihu.com],影响指数有关
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糙米的营养价值很高,但是必须要细嚼慢咽,不能一顿吃很多,否则会很撑..
糙米非常有营养:
糙米的营养价值比精米高
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,也就是我们平常吃的比较多的大米,它不但看起来雪白细腻,而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出:糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢?
其实,大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。
现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。因此,日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
查看详细1、通便
糙米富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,调理肠胃机能,软化粪便,有通便的作用。
2、增强体质
糙米富含身体所需营养,如膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物等,能促进血液循环,有效维护全身机能,增强体质。
3、养胃
多吃点糙米,能养护胃部健康,促进消化和吸收。
4、降血脂
糙米中含有的膳食纤维等物质,能促进胆固醇的排出,高血脂患者常吃,能降血脂。
5、健脑
糙米含有的谷维素等营养物质,有助于镇静大脑神经,扩张血管,具有健脑的作用。
6、缓解情绪
糙米富含的维生素E等营养物质,能帮助缓解烦躁、沮丧的情绪,有利于调节情绪。
糙米的花样吃法:
1、糙米饭
材料:糙米、大米、葱、香肠、酱油、盐等
做法:糙米和大米提前用冷水浸泡5小时;葱切碎,香肠切片;随后在锅中放入油并放入葱和香肠炒到八分熟;随后放入装有糙米和大米的电饭锅里,一起蒸熟即可。
2、糙米红薯粥
材料:糙米、小米、红薯、红糖
做法:糙米和小米提前用热水浸泡5小时,红薯切块,随后所有材料一起放入锅中,并加入清水,熬煮40分钟,即可食用。
查看详细糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,也就是我们平常吃的比较多的大米,它不但看起来雪白细腻,而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出:糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢?
其实,大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。
现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
查看详细糙米醋
以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用。为液态发酵生产,颜色较陈醋浅
谷物醋有米醋、糙米醋和糯米醋之分
1、糙米醋
以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用。
2、糯米醋
纯天然酿造,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。
3、米醋
使用白米制成;但有机酸及矿物质等成份不多,味道不够甘味。
4、水果醋
苹果醋含丰富矿物质钾,对高血压有效,另外亦有葡萄醋。
查看详细糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。
查看详细答:糙米在食用后,好处非常的多,比如糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动。其所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。糙米的血糖指数低,很容易让人有饱腹感,有利于控制食量。
答:糙米和大米的功效差不多,而糙米中的米糠由于含有可溶性植物纤维,具有通顺肠道的作用,对经常便秘的人大有裨益,可促进肠道蠕动,软化粪便,加快排出废物,减少致癌物质对直肠的刺激,预防便秘和肠癌。
答:吃糙米好处很多。糙米可以调节不饱和脂肪,加强肠道蠕动,预防便秘和肠癌。糙米富含膳食纤维,膳食纤维能与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助降低血脂。糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素。
答:糙米能够起到促进肠胃蠕动的效果。糙米就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”,糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。
答:糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,也就是我们平常吃的比较多的大米,它不但看起来雪白细腻,而且吃起来也比
答:糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E,就能有效提高人体免疫力,促进血液循环,为肠道输送源源不断的能量。经常吃糙米可以促进肠道有益菌增殖,同时可以预防便秘和肠癌。
答:正确答案来了,因为糙米不易储存,容易变质。
答:糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。最新研究发现,只要用糙米替换白米,就可以降低2型糖尿病风险。另外,糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。专家们建议选择有机糙米。因
答:蒲公英主要是个清热解毒的,对于一些疮痈肿毒特别是疔疮有很好的作用这药物对人体倒是没什么副作用,这药是凉性的,用量过大可能会损耗机体的胃气。追问您能说清楚吗?详细说明,谢谢!您说的很好
答:牛油果、香蕉和酸奶能一起食用,这些食物之间并没有饮食方面忌讳,一起食用不会对身体健康不利
答:最好用未调味前的原白酒(高粱酒)如孖蒸或三蒸,酒精度越高越好。浸泡时间要超过3个月。人参在浸泡前用绵纸或干净的白布包好,蒸10分钟。
答:牛油果和香蕉能一起吃,两者食物没有相克。!不能和香蕉一起吃食物香蕉+西瓜:会引起腹泻 香蕉+酸奶:会产生致癌物质 香蕉+芋头:一起吃会使胃不适,感觉胀痛 香蕉+红薯:一起吃会引起身体不适 香蕉+土豆:
答:茼蒿不仅能降低血压、补脑、消食开胃、促进蛋白质代谢,分解脂肪的作用,还富含膳食纤维,能促进肠道蠕动、预防便秘,水分含量较高,改善肌肤粗糙、锁住水分、美白。尤其适合儿童、贫血的人吃。
答:1、无花果盆栽株型不是特别大,而且用一根枝条就能扦插出一棵,春秋的时候都可以扦插,用蛭石泥炭土,或者沙子都可以扦插,保持足够的空气湿度,遮阴保湿,就能长根很快。平时养无花果盆栽,花盆容器要大一些,这样土壤多一些,土壤肥沃,比喻可以用腐叶土种
答:荷叶最主要的两大功效:一是减肥瘦身,二是调节血脂。荷叶中的生物碱荷叶碱可扩张血管、降低胆固醇和治疗肥胖症。
答:可以榨汁喝的,不用放糖,据说木瓜酸奶有丰胸的效果,木瓜牛奶也差不了多少…