正确答案来了,因为糙米不易储存,容易变质。
正确答案来了,因为糙米不易储存,容易变质。
因为糙米加工费时费力,一般需要机器过三遍才符合质量要求,精米一遍就过了。贵的是工钱,电费。
炒作——就跟鸡爪、鸭脖一样。
——祝您愉快。
现在讲究原生态,糙米包含了营养物质[52石斛网www.52shihu.com],所以就贵了;现在有一种现象,就是宣传什么什么就贵,商家也是看准了人们的心态,对于他们来讲也是一种商机。
因为糙米的营养价值高,表层的皮中的营养保留了下来。
大米是在糙米的基础上,去掉了种皮、糊粉层和胚芽等外部结构,只保留了胚乳,而被去掉的部分往往含有更丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,所以糙米的营养价值要高于大米,升糖指数也更低,适合减肥的时候吃,缺点就是糙米的口感较差,吃不习惯的人可以
查看详细可以的。糙米属于粗粮,富含B族维生素,喝大米一起煮营养均衡,更有利于身体健康。煮饭前可以将糙米淘洗一下就可以了。可以夏天吃的。糙米、大米、薏米、红豆、绿豆、黑米、这些可以在一起煮成粥,杂粮粥。
扩展资料
1、大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。
2、研究表明,糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。
3、现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。
4、它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
5、吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。
查看详细糙米隶属于大米的一种。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
【形体特征】
糙米属颖果,表面平滑有光泽。在糙米米粒中,米粒有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹,背面的一条称背沟,两侧优质稻糙米
各有两条称米沟。糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去,对于同一品种的稻谷,沟纹处留皮越多,可以认为加工精度越低,所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异,它对出米率有一定的影响。有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑,这就是腹白或心白。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候、雨量、肥料等不适宜而造成的。
糙米果皮包括外果皮、中果皮、横列细胞和管状细胞,总厚度约10微米。种皮极薄,厚度约为2微米,结构不明显,有的糙米种皮内含有色素而呈现颜色。外胚乳是粘连在种皮下的薄膜状组织,厚度l-2微米,与种皮很难区分开来。胚乳是米粒的最大部分,包括糊粉层和淀粉细胞。糊粉层细胞中充满了微小的糊粉粒,含有蛋白质、脂肪等,不含淀粉。淀粉细胞中充满了淀粉粒。胚位于米粒腹面的基部,呈椭圆形,由胚芽、胚茎、胚根和盾片组成,盾片与胚乳相连接,种子发芽时分泌酶,分解胚乳中的物质供给胚以养分。
查看详细楼上说的都对,从营养来说确实是糙米多,可人不能直接食用糙米,所以说,大米对人体吸收来讲还是比较有营养的
查看详细对国内这一奇葩现象,我也是百思不得其解。糙米比精米少了一道精磨工序,价格反而比精米还贵。既然存在必有其合理性,我们就试着分析一下。糙米因为口感不好,所以喜欢吃糙米的人几乎没有,反正我是没看到过。所以,糙米基本没有市场。难道,您还指望人们买了糙米自己回家再去精磨(*^__^*)?所以,因为需求量很小,所以糙米就会被卖得比较贵。而且,商家出售糙米,有一定的商业风险,买的人少,利润就低,而且还存在压货卖不出去的风险,所以,糙米必然是比精米贵的。
查看详细答:糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。最新研究发现,只要用糙米替换白米,就可以降低2型糖尿病风险。另外,糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。专家们建议选择有机糙米。因
答:少吃,因为糙米比较难消化,而且糊粉层和果皮层会有重金属残留。如果想补充营养可以选择胚芽米更好一些。胚芽米中含有丰富b族维生素,而维生素b1更是体内重要的生物催化剂,可有效预防儿童食欲低下、厌食;维生素b2能促进儿童发育,有效缓解儿童便秘;维
答:糙米是稻米经过加工后所产的一种米。则称糙米为玄米。去壳后仍保留些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品。
答:糙米的营养价值比白米的高。现代工业把米可以加工成为糙米和精白米。所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
答:建议糖尿病人吃糙米但是不建议喝粥,因为粥经过长期熬制后糙米内的碳水化合物就进入了水中,喝粥的话容易造成血糖升高。糙米的话可以蒸来吃,或是磨成面做成饼子或是窝头之类的,这样对于患者控制血糖效果比较好。糖尿病早期肾体积增大,肾小球滤过率增加,造
答:燕麦可以美容的哦敷面膜很好的糙米可以提高免疫力
答:一、由于糙米保留了外层(果皮、种皮、珠心保护层)保护组织,其农药含量会比精米高出许多,甚至上百倍,以至于坊间有所谓有机糙米的产生,强调栽种过程杜绝使用农药。二、果皮的组织中含许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐,植酸会阻
答:所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心
答:手掌参主要是用来补气的,红枣的作用:补中益气,养血安神,缓和药性;枸杞的作用:补肝肾,明目;桂圆的作用:补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。这些都是可以合用在一起,可以起到补气养血的作用。
答:可以的,三七粉对于调理糖尿病的效果是很显著的!
答:黑种草()在英语里面也叫做h,是一种一年生植物,原产地中海地区、北非。现亚洲和我国北部地区有栽培。喜生于荒地上,较耐寒,喜向阳、肥沃、排水良好的土壤。黑种草的种植:一般4月上旬播种,8月上旬收成熟种子。浇水:秋冬季节基本上3—7天浇透一次,
答:目前还没有资料显示枸杞的坏处,好处很多.现代分析表明,枸杞子所含之营养成分非常丰富,每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克,粗脂肪2.33克,碳水化合物9.12克,类胡萝卜素96毫克,硫胺素0.053毫克,核黄素0.137毫克,抗坏血酸19.8毫
答:高血压是有家族遗传的倾向的,所以一旦确诊有高血压后,建议及时去医院治疗,一级高血压收缩压和舒张压在和,二级高血压在和。
答:病情分析:早晨好!何首乌具有补肝益肾、养血祛风之功。生首乌偏重于治疗久疟久痢、慢性肝炎、痈肿瘰疬、肠风痔疾等症;制首乌则偏重于补肝肾、益精血、乌须发、壮筋骨。意见建议:何首乌炮制法有两种,分照炖法与黑豆汁制法。(附录ⅡD)分照炖法:是用黑豆
答:蟑螂的扩散有两种方式,即主动扩散和被动扩散。1.主动扩散蟑螂的主动扩散是通过它们的爬行或滑翔而散布到不同场所。它们的这项活动主要是为了寻找适宜的栖息环境和必要的生活条件,包括温度、湿度、食物以及隐蔽场所等。例如在室温低的情况下,蟑螂多移居到
答: 日常生活中人们走访亲朋好友都会提着大包小包去看望,但是送礼也得有各种讲究,送礼图的就是大吉大利,福顺满堂,与其送些不实用的礼品,还不如送一些寓意美好美味可口的佳品,那么就不得不提到红瓜子,红瓜子是宁夏的传统特产,那么,你知道红瓜子是什么瓜