南瓜的营养价值高吗？？

南瓜的食用价值很高，南瓜果肉有补中益气的作用，南瓜含有相当数量的维生素，还含有维生素C[52石斛网www.52shihu.com]，这是其他粮食作物中没有的，因此用南瓜做主食不用担心维生素C缺乏。

南瓜子有什么作用？

南瓜子的作用就是南瓜子里边含有丰富的锌，对预防或者是改善男子前列腺疾病都有很好的作用。对于一些高血脂症或者是高胆固醇症，和防止血栓的形成，都能够起到一定的预防作用。也能够很好的提高大脑的应急能力，能够很好的防止矿物质在尿道或者是尿路结石中凝结。

怎么做南瓜灯？

准备用料、工具：南瓜1个、小刀1把、勺子1把

1、把南瓜的底部用刀切下一小片。

2、可以使南瓜放平在桌子上。

3、先用小刀在南瓜的顶部划出一圈锯齿的花纹。

4、将小刀沿着划好的花纹深深叉进南瓜里。

5、用小刀慢慢地往上托起。

6、这样南瓜的盖子就出来了。

7、用勺子将南瓜里的籽刮出并且刮干净。

8、然后选一面比较干净的面，用小刀在南瓜的表面划出眼睛、鼻子、嘴和牙齿。

9、用同4的方法一样。

10、把这些眼睛、鼻子嘴挖出来。

11、然后点个蜡烛放在南瓜里。

12、这样南瓜灯就完成了。

南瓜含有什么营养成分？

100克南瓜的营养成分如下：

碳水化合物：5.3克，蛋白质：0.7克，膳食纤维：0.8克，脂肪：0.1克，维生素A：148微克，胡萝卜素：890微克，维生素B1：0.03毫克，维生素B2：0.04毫克，维生素C：8毫克，维生素E：0.36毫克，烟酸：0.4毫克，钾：145毫克，磷：24毫克，钙：16毫克，镁：8毫克，钠：0.8毫克，铁：0.4毫克，锌：0.14毫克，锰：0.08毫克，铜：0.03毫克，硒：0.46微克。

南瓜的营养与功效：

1.南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。

2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高。

3.南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统。

4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力，促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育。

5.南瓜中含有维生素C，而维生素C有很强的氧化作用，能够清除人体内的自由基，并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物质。

经常吃南瓜有什么好处和坏处？

南瓜可以健脾开胃，护肝明目，通便、润肤美容，降血压、降血糖，可以预防胃炎，防治夜盲症。南瓜中还含有维生素D，可以促进钙、磷的吸收，能够促进骨骼及牙齿的生长，起到壮骨强筋的功效，可以预防儿童佝偻病、骨质疏松等疾病。但是也不能多吃，如果过量食用的话可能会出现胃胀气，而且，南瓜性温，食用过多会导致湿热加重，特别是胃热炽盛者、湿热气滞者、气滞中满者更不能多吃。

肠胃不好的人吃南瓜有什么坏处？

肠胃不好的人如果是吃南瓜可能会造成胃部肿胀，而且胃部疼痛的现象的，所以肠胃不好的人尽量少吃南瓜。肠胃不好的人在平常的生活中是需要及时的通过药物来进行调理和治疗的肠胃病是一种慢性的疾病，是需要长时间的通过药物来进行调理，这样才能够使病情得到治疗。