为什么奶牛能全年产奶？

奶牛能全年产奶是一个误区，一般奶牛只能产奶300天，剩下的为干奶期等待产，这个时间内的奶牛是不产奶的。

一个牛在生长的过程中，经过犊牛期，吃奶，过2个月后就断奶，称为断乳期，开始吃精料和草，之后在生长的过程中经历青年期（3到14月后），奶牛就开始配种（14～24月），一般24月龄开始产犊，就进入了泌乳期，一般产奶300天后就进入干奶等待产。

它的乳用性和产奶量有最大的遗传和表型相关，后房高度、后房宽度与产奶量有中等的遗传和表型相关。乳房深度、前房附着与产奶量有负的遗传和表型相关，是一种不利的遗传相关，对产奶量的连续选择将引起这些体型性状的退化，最终导致前房附着变松弛，乳房深度加强，影响奶牛的可利用寿命。

产奶奶牛即为奶牛品种里的成年母牛，是指分娩过后的牛只，成年母牛饲养方法比较简单，主要注意为奶牛提供干净、干燥舒适的生产环境。饲养管理主要需注意干乳期和围产期。干乳期饲喂应当以优质青干草为主，混合精料不宜超过2.5千克。干乳期后期精粗料比例应定在3：7左右。围产期需要补充营养，饲喂应当逐渐增加精料比例，但最大喂食量不超过牛只体重的1%。

1.奶牛是经过特别优选的品种，产奶量大。但奶牛也分雌雄。雄奶牛是不产奶的。

2.雌奶牛并不是生下来就会产奶。产奶是为了哺乳下一代。所以为了让奶牛产奶，首先要使母牛怀孕产子。

3.通常采用人工授精的方式。产下的雄性小牛挑选优良的作为种牛，品质较差的则作为食用牛。

4.而雌性奶牛则喂养大，通过雄性奶牛的精液，对雌性的奶牛进行人工授精，提高怀孕几率，从而产下小牛，进而继续产奶。

5.奶牛的产奶时间也不是无限长的，现在一般进行人工干涉，延长产奶时间和奶的品质。

6.过了最佳生育期和产奶期的奶牛，会被逐次淘汰，进行屠宰，成为人们餐桌上的佳肴。

7.奶牛是不停生育的，不存在不生育光产奶的物种，产奶就是给下一代喝的。小母奶牛性成熟后使用人工授精法怀孕（奶牛场从种牛站买来一管一管圆珠笔芯一样的精液，用输精枪注入阴道），生下小牛后即产奶，产奶期很长，直到再次人工授精，怀孕生子产奶。

8.小牛生下来后喝不到母乳，小公牛除了留作种公牛的以外基本杀掉做成各种生化或工业用品，小母牛留着继续产奶。小牛喝的奶是生病的或奶汁不好的牛产下的，用桶接了加饲料进行喂给。

奶牛有公的吗？如果有，那么公奶牛会不会产奶？如果没有，那么奶牛们怎么样繁衍后代？

这个问题已经困扰我多年了，我也曾问过很多人，但是对于所有的答案都不甚满意。一直以来，我都相信同事告诉我的那个版本：“当然有啦！就像您小时候爸爸不会给您喂奶一样，公奶牛只是为了繁殖后代，并不产奶。”

虽然如此，我心里还有很多悬而未决的疑问。直到前两天出差去南京的一个小村庄，住在一个大奶牛场里[52石斛网www.52shihu.com]，与5000头奶牛“同居”一宿后，困扰我多年的疑问终于遭到了解答，但是心头居然有些沉重。

奶牛当然有公的。奶牛并不是指产奶的牛，而是指牛的一个品种，一个品种里当然有雌雄之分，就像养鸡分肉鸡和蛋鸡一个道理，蛋鸡也有公的。公奶牛和母奶牛模样长得差不多，胸部也很丰满，只是不产奶。相对于母奶牛来说，公奶牛数量极少，尤其是自从人工授精在奶牛生产中普及以后，奶公犊的留种比压到几万分之一。健在的公奶牛都是经过人工选择的优秀分子，享有配种权（其精子经人工采集被冷冻，然后经人工授精得到大量优秀后代）。

我一直认为，奶牛在过了它的青春期之后身体机能发育成熟了就能挤奶，而且是随时随地都可以挤，但现在看来，这显然有悖于科学。要想挤奶，必须要保证奶牛处于哺乳期。为了保证奶牛经常处于哺乳期，就要让奶牛不停地生小孩。如此少的奶公犊，要让如此多的母奶牛频繁地怀孕，最好的办法就是人工授精。也就是说，母奶牛们每天兢兢业业地怀孕，勤勤恳恳地产奶，可是这一辈子竟然从没享受过男欢女爱，生了无数个孩子，可临终前还是处女。在奶牛们身上，爱情与爱抚，从来没有发生过。

更不人道的是，小奶牛一出生，首先要被鉴定性别，不同性别的奶牛结局不同：小公牛的结局基本都是和它素未谋面的父亲一样，被育肥屠宰；如果是一公一母双胞胎，那么一律格杀勿论，因为据说这种情况下的小母牛长大后产的奶质量数量都不好；如果都是小母牛，就立刻把它们从妈妈身边抱走，拿去人工喂养，一代代繁衍，一代代轮回。奶牛生了那么多孩子，却从没享受过天伦之乐，没有享受过做母亲的权利。

如果奶牛和人一样有情感的话，那它们一定都很抑郁。从小到大，都没享受过爱情与亲情、鱼水之欢与天伦之乐的动物，能不抑郁吗？

所以在奶牛场看到的每一头牛，精神都很憔悴，眼神里写满了茫然、空洞与寂寞。真想采访一下牛们，问问它们是怎么想的，会不会也会心有不甘？人有命运，动物也有命运，难道它们的宿命就是生下来做人一辈子的奴隶，满足人的口腹之欲？

那次出差很辛苦，不仅没喝上牛奶，连口水都没顾得上喝，但收获了很多。回到家的当天晚上，临睡前习惯性地打开一盒牛奶，突然想起了奶牛场的见闻，就再也喝不下去了。

奶牛养殖怎么养？

（1）泌乳初期的饲养管理

这个时期母牛刚刚分娩，机体软弱，消化机能减退，产道尚未复原，乳房水肿尚未完全消失，因此，此期应以恢复母牛健康为主，不得过早催乳，否则大量挤奶极易引起产后疾病。

分娩后要随即驱赶母牛站起，以减少出血和防止子宫外脱，并尽快让其饮喂温热麸皮盐水10～20千克（麸皮500克，食盐10克，骨粉或磷酸氢钙50克）以利恢复体力和胎衣排出（因为增加了肠压），为了排净恶露和产后子宫早日恢复，还应饮热益母草红糖水（益母草粉250克，加水1500克，煎成水剂后，加红糖1千克，水3千克，温度以40～45℃为宜），每天1次，连服2～3天。在正常情况下，母牛分娩后胎衣8小时左右自行脱落，如超过24小时不脱，不可强行拖拉，对体弱和老年母牛可肌内注射催产素或与葡萄糖混合做静脉注射，但剂量为肌内注射的1/4，以促使子宫收缩，尽早排出胎衣。产后不能将乳汁全部挤净，否则易引起高产乳牛的产后瘫痪。一般产犊第1天以挤出的奶够哺喂犊牛即可（3～4。5千克）、第2天可挤出日泌乳量的1/2，第3天挤出日泌乳量的3/4，第4天将奶全部挤出。对乳汁不正常或患有乳房炎的乳室必须及时挤尽。低产牛或产后乳房没有充分膨胀的牛，产后当天应立即挤尽。

分娩后乳房水肿严重、要加强乳房的热敷和按摩，并注意运动，促进乳房消肿。在本期内如食欲好、消化机能正常、不便稀、乳房水肿消退、恶露排干净，可逐渐增加精料，多喂优质干草，对青绿多汁饲料要控制饲喂，切忌过早催奶，引起体重下降，代谢失调。

（2）泌乳盛期（泌乳高峰期）的饲养管理

此期体质已恢复，乳房软化，消化机能正常，乳腺机能日益旺盛，产乳量增加甚快，进入泌乳盛期。此阶段是指产犊后2周至产奶高峰，包括奶量尚未下降的一段时间，整个时期80～90天，饲养目标是在保证奶牛健康的情况下，充分发挥产奶潜力，延长产奶高峰期时间，使产奶量达到全期产奶量的40%～45%，并于产后60～110天配种受孕。从产后奶牛的产奶规律看。最高日产奶量一般出现在产后4～8周。而饲料采食量的高峰却在产犊后11～12周才能出现，两者相差4～5周（图6）。产奶量增加，对能量需要特别多。如果饲料供给的营养不能满足合成奶的能量消耗时，只能动用体内贮存的营养，使机体出现负平衡。据试验。泌乳性代谢类型奶牛，产后56～70天常减轻体重35～55千克，初产母牛体重下降15～25千克，以此换来330～500千克奶量。因此，在此期间采用高能量、高蛋白质的日粮，让母牛尽可能多地吃进些干物质（占体重的3%～4%）。日粮中蛋白质的含量应占干物质总量的16%以上。按干物质计，精料与粗料之比应为55～60∶40～45，粗纤维不低于15%。

图6高产奶牛泌乳期产奶量、采食量和体重变化

①随着产奶量的增加而增加精料的喂量

日产奶20千克给精料7。0～8。5千克，日产奶30千克给精料8。5～10。0千克，日产奶40千克给精料10。0～12。0千克。谷物饲料最高喂量不应超过15千克。含碳水化合物多的精料喂量过高时，瘤胃内pH显著下降，形成酸性环境，加上粗饲料进食少，唾液分泌少，久而久之，会造成牛消化不良，食欲不振，乳脂率下降。同时易引起真胃移位、酮病等。严重时，可引起酸中毒和胃臌胀。为防止上述疾病的发生，每天可加喂120克小苏打和30克氧化镁，以平衡瘤胃pH，每天补充维生素E500国际单位。可降低乳房炎发生率，增强对大肠杆菌的抵抗力。对于产奶量高于35千克的高产牛，无论是平日还是夏季，均应添加缓冲剂。

②供应优质粗饲料

每头每天供青贮料20千克，优质苜蓿干草3～5千克，棉籽0。5千克，其他干草任其自由采食，以维持瘤胃正常消化功能。

③供给多汁和糟渣类饲料

此类饲料适口性好，能增进牛采食量，每天每头供给块根类饲料3～5千克，糟渣类饲料10～12千克。

另外，日粮中注意矿物质和维生素的供应。

泌乳盛期的营养水平为：干物质食入量2。5%～3。5%（占体重），日粮中产奶净能大于2。2NND／千克，含粗蛋白18%～19%，含钙0。7%，含磷0。45%，含粗纤维15%。

混合精料组成（参考）：玉米35%，大麦15%，豆粕16%，棉粕10%，麸皮18%，碳酸钙2%，骨粉2%，食盐2%。

（3）泌乳中期的饲养管理

泌乳中期指产后101～200天的一段时间。此阶段奶牛的食欲旺盛，采食量达到高峰后，开始缓慢下降，产奶量以每月7%的速度下降，体重、膘情逐渐恢复。在此期间能使母牛仍保持较高的产奶量，减慢下降速度，就可以获得较高的产奶量，产奶量要力争达到全期产奶量的30%～35%。精粗饲料干物质之比为40∶60。饲养方案按“料跟着奶走”的原则，在精料逐渐减少的同时，尽可能增加粗料的喂量，以满足奶牛营养需要。对于过于瘦弱的牛应增加精料喂量，以利于恢复体况，对中等以上体况奶牛应减少精喂量，以免体况过肥。

①精料喂量标准

日产奶15千克喂给精料6～7千克，日产奶20千克喂给精料6。5～7。5千克，日产奶30千克喂给精料7～8千克。

②粗料喂量标准

青贮料15～20千克，块根料5千克，糟渣类10～12千克，干草自由采食，但最少量也应保证4千克以上。

泌乳中期的日粮营养水平为：干物质食入量3。0%～3。2%（占体重），日粮含产奶净能2。1NND／千克，含粗蛋白14%，钙0。7%，磷0。4%，粗纤维17%。

混合精料组成（参考）：玉米38%，大麦10%，豆饼17%，棉粕12%，麸皮18%，碳酸钙1。5%，骨粉1。5%，食盐2%。

（4）泌乳后期的饲养管理

一般认为，产犊后的第201天至干奶这段时间为泌乳后期。在此阶段，母牛需大量营养供应体内快速生长发育的胎儿，同时受胎盘及黄体分泌的孕激素含量不断升高的影响，催乳素的分泌减少，产奶量以每月8%～12%的速度急剧下降，营养有所剩余。此阶段以粗料为主、适当搭配精料，同时还要做好保胎防流产的工作。

在此阶段应当特别注意的是：

①加强对乳房炎的治疗，以防止干奶不能正常进行，或不能彻底治愈，扰乱乳房的正常功能。

②切实加强对肢蹄病的治疗。以防因肢蹄不良造成消瘦的牛无法恢复体况、影响复膘进度。

③尽一切可能把体况差的牛恢复到七成半的膘情。但也要防止奶牛过肥，即体况超过八成膘的现象。

泌乳后期的日粮营养水平为：干物质食入量3。0%（占体重），日粮含产奶净能1。9～2。0NND／千克，含粗蛋白13%，钙0。5%，磷0。38%，粗纤维20%。精、粗饲料的干物质比为30∶70。

混合精料组成（参考）：玉米40%，麸皮22%，豆饼10%，棉粕13%，碳酸钙1。5%，骨粉1。5%，食盐2%。

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艾草奶牛能吃吗吃了能治疗什么病？

唐代初期，诗歌创作仍受南朝诗风的影响，题材较为狭窄，追求华丽词藻。待到被称为“四杰”的王勃、杨炯、卢照邻、骆宾王出现，才扩大了诗的表现范围，从台阁走向关山和塞漠，显示出雄伟的气势和开阔的襟怀。他们无论写边塞，还是写行旅、送别，都有着这样的情思风貌。在诗的体式上，这时完成了五七言律体的定型。律诗属于近体诗，是相对于古体诗而言的。古体分四、五、七言和杂言，平仄没有限制，也不求对偶。近体诗平仄和押韵有一定的体式，也要求对偶。律体的定型，对中国诗歌的发展影响深远，它成了中国古代诗歌的一种主要体式。

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