桑椹含有哪些营养功效？

经现代营养学研究发现桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素，能补益肝肾，改善肾功能，减轻神经衰弱症状。而且它的营养价值相当于苹果、葡萄五倍左右，因为含有大量的膳食纤维[52石斛网www.52shihu.com]，食用后可以促进肠蠕动，减轻肾脏负担，排毒养颜。

桑葚和桑椹有什么区别？

桑葚和桑椹没区别，是同一个概念。

桑葚（sāngshèn），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

桑葚子是桑树的果实，又名桑葚，桑果，桑椹。早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境，使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。

桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。桑葚生长时为青绿色，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味。

桑椹子的功效与作用有哪些？

桑葚和女贞子均具有滋阴补肾的作用，一般用于治疗肾阴虚证，你平时容易疲劳，多考虑和气虚有关系，具体和肺，脾两脏关系密切。可以试试用补中益气丸配合十全大补丸，这两种药泡茶喝能增加补阴的作用。1.润阴补血。适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等症。2.生津润燥。可用于治疗津伤内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘，配伍养阴生津药。

桑椹膏怎么做有什么作用？

在我们的日常生活中，水果的种类有很多，朋友们都喜欢吃哪一种水果呢？桑葚在我们的日常生活中是常见的一种水果，受到了很多朋友们的喜爱，桑葚不仅有非常好的食用价值，还具有非常好的保健功效，朋友们知道桑葚膏的做法及功效有哪些吗？下面就为朋友们介绍下桑葚膏的做法及功效，大家一起来了解下吧。

做法一：

1、择下桑葚的果柄不要，将桑葚洗干净，沥去多余水分，稍微晾干。

2、将桑葚用果汁料理机磨浆。将磨好的浆倒入瓦罐内，放灶上小火慢熬，用勺子不断搅拌，将6斤鲜桑葚汁浓缩到大约一斤桑葚汁的时候，再加入天然蜂蜜100克一直熬到粘稠即可。

3、熬好的桑葚膏放凉后装入玻璃瓶中，封严瓶口，放于避光通风处存放。

做法二：

1、将桑葚洗干净，沥去多余水分。

2、将桑葚放入大碗内和蜂蜜搅匀，放入加有少量水的高压锅内闷制15分钟

3、用竹筷反复搅拌直到搅碎

小贴士：

1、自制桑葚膏可以保存很长时间，可以用冰箱冷藏。吃时用干净小勺挖出（不能沾有生水、唾液），佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

2、桑葚膏只能用瓦罐熬制，不能用铁器，否则重金属对营养成分有很大的破坏作用。

3、还可以根据自己的体质情况，在熬制的时候添加一些药食同源的药材一起熬制。

4、早晚各1次，每次1汤匙，可以直接吃，也可以沸水冲饮。

功效：桑葚膏滋补肝肾，补益气血。适用于须发早白，耳鸣，耳聋，便秘，失眠，健忘，病后血虚，未老先衰等，是健康天然的滋补品。

适用人群：

1、神经衰弱者。

2、中老年人，具有延缓衰老的作用。

3、头发干枯发质脆弱者，具有乌白发的作用。

桑椹蜂蜜水什么时候喝好有什么功效？

桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。

蜂蜜的功效：

1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处

2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果

3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力

4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果

5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度

7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）

桑葚水加蜂蜜长期服用可以美白养颜，补气色！

桑椹桑树的果实有什么作用好处和坏处食用时该？

中药名称桑椹

拼音名

英文名

来源本品为桑科植物桑.的干燥果穗。

4～6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干。

性状本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。

黄棕色、棕红色至暗紫色；有短果序梗。

小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。

气微，味微酸而甜。

【浸出物】照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法（附录ⅩA）测定，用85％的乙醇作溶剂，不得少于15.0％。

性味与归经甘、酸，寒。

归心、肝、肾经。

功能与主治补血滋阴，生津润燥。

用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便秘。

用法与用量9～15g。

贮藏置通风干燥处，防蛀。

简介：桑椹又名桑果，早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容养颜的功效。

功效：它有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明日，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；桑椹可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明日等功效。

适合人群：一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。

适用量：每次20～30颗（30～50克）。

温馨提示：桑椹有黑、白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的桑椹不能吃。熬桑椹膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高，糖尿病人应忌食。