橙皮丁怎样做的做法？

橙皮丁的做法

主料

橙子皮

3个

白糖

200g

水

250ml

辅料

盐

1茶匙

步骤

1.橙子用蔬果清洗剂洗净，用少许盐搓洗后温水中漂洗干净。之后取下橙皮

2.将橙皮内侧的白色部分切尽量除掉

3.剪或切成7、8毫米宽的条状

4.放入小锅中，加水和一茶匙盐

5.上火煮开后，继续小火煮15分钟左右

6.然后将盐水倒掉，略控干，重新放回小锅中

7.加入清水继续煮，水开后再煮10分钟；

再如此重复，换水煮一遍（10分钟），之后即可盛出控水备用。

这个漂洗煮制的过程可以脱去橙皮的涩味

8.将小锅中加入250ml清水，加入糖，我的糖里有几小段用过的香草荚，正好也放进去了[52石斛网www.52shihu.com]，上火煮至糖融化

9.加入橙皮丝小火煮

10.小火煮到糖浆收浓冒细腻的小泡即可，要注意观察不要煮焦

11.将橙皮丝小心取出，放在烤网上晾凉，放置过夜，让其自然晾干，但也不要太干，成为平时我们吃的水果蜜饯的那种程度即可

12.将晾好的橙皮蜜饯放在细砂糖中滚一下，比较整齐的条状可以单独密封保存。

13.剩下比较碎的糖浸橙皮丝就可以切成小粒，成为糖浸橙皮丁了，放入密封瓶保存即可

陈皮是跟橙皮有什么不同？

陈皮就是桔子皮橙皮是橙子的皮

橙皮有哪些保健作用呢？

橙皮苷还富含于茶叶、水果、大豆和可可之中，是一种属于抗病混合物类化合物，具有多种保健作用。科学家表示，虽然早期研究暗示，橙汁或许有益心脏健康，但是科学家并不十分确信其护心机理。

食用橙皮需要注意什么呢？

陈皮茶性味偏温，如果伴有口苦等“上火”症状，以及阴虚火旺者不宜饮用。同时，泡药茶时，千万不可把鲜橘皮当陈皮。这是因为，鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效，而且表面可能还残留农药和保鲜剂。

是不是橙皮组织？

这就是橘皮组织，容易出现在女性腹部，大腿与臀部等脂肪比率会比较高的部位。建议您经常按摩橘皮部位，适当运动，也可以辅助一些其他的物理治疗方法。

橙皮跟陈皮有什么区别、能用来做卤料吗？

陈皮，是橘子的皮，以色红日久者为最佳，故名陈皮，又称红皮。其味辛苦性温，入肺脾二经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。临床运用广泛，深受医生和病人的青睐。明代李时珍《本草纲目》谓“其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠道内积气，增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。

需提醒的是，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮

那橙皮呢