灵芝适用人群广,尤其是亚健康人群可以用来预防保健。
1、灵芝红枣茶
灵芝切片4-6克,红枣9枚,和水按1:40的比例入水煎服,可改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可经常服用;
2、灵芝黄芪茶
灵芝切片5克,黄芪5克,可补气益脾。
灵芝煲汤
1、灵芝清补汤
原料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。
制作方法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次毫升,吃肉喝汤每天1次。
功效:清润提神,健脾开胃。
2、灵芝蹄筋汤
原料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
制作方法:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
功效:健脾安神,益肾养肝[52石斛网www.52shihu.com],适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
3、灵芝大枣汤
原料:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。
制作方法:灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
功效:对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
4、灵芝陈皮老鸭汤
原料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚
制作方法:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内脏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具有行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
灵芝泡酒
1、灵芝酒
灵芝切片50克,加适当的冰糖或蜂蜜,用白酒500克浸泡。适用于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘和老年性支气管炎等;
2、灵芝大枣酒
灵芝切片50克,大枣50克,用白酒500克浸泡,对于提高男性免疫力、安神养心均有一定帮助。
灵芝切片泡酒时,宜在45天以上,按1:10的比例,即1份灵芝切片配10份40度以上的纯粮米酒。而肝肾功能不好,或不适合喝酒的朋友,还是建议汤剂服用。建议大家食用2-3个月后暂停25天左右,看看身体状况后决定是否继续食用。