什么人不适宜喝苦瓜汁？

苦瓜是夏季清凉降火的食物，深受人们喜爱。苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，所含生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。然而，并不是所有人都适合夏天吃苦瓜。

哪些人不宜喝苦瓜汁？

苦瓜味苦性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，特别是平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人，大量吃苦瓜可能会加重状况，导致胃疼、腹痛[52石斛网www.52shihu.com]，甚至腹泻，因此脾胃虚寒的人群不宜多吃，而且不能天天食用。另外，女性在生理期最好不要过多食用苦瓜，尤其是寒性痛经的朋友，因为多吃可能使气血受寒而凝滞，影响月经的顺畅。孕妇胃肠蠕动较慢，苦瓜对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处，但苦瓜内含有奎宁，为慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。儿童肠胃功能较弱，长期大量食用苦瓜会影响食欲。患有低血糖的人群也不宜长期吃苦瓜。

苦瓜也叫凉瓜，胃寒之人不宜食用。

寒性体质的人不适宜喝苦瓜汁。

一天生吃一根苦瓜对身体有害么？

苦瓜泡水能降血糖吗？

你好，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。但是只可以泡少量的水，不能大量的泡水，那样达不到理想的效果。

吃苦瓜解中药吗？

苦瓜有清热解毒的作用，对于中药没有什么影响，不会影响到中药的治疗功效，服用中药期间主要是不要吃一些寒凉，油腻和刺激性的食物，不能吃萝卜也不能喝茶，这些药物有可能会影响到药物的功效，在这期间要多喝一些温开水，不要熬夜和劳累。

为什么女人经期不能吃苦瓜？

大家都有这样的体会，温度一高就容易烦躁，这是“心火旺”了。中医的养生原则认为，夏天需“增苦减酸”，因苦味入心降心火，除烦躁。而酸味会助心火。夏季要吃苦，当季蔬菜苦瓜无疑是好选择。省中医院营养医师许欣筑说，苦瓜能清暑泻火，解热除烦，解劳乏、清心明目、益气壮阳。从现代医学角度讲，苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的危险性。此外，苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。经期苦不得，月经易不顺畅但是，“吃苦”也要辨证而行。许欣筑说，有些人的脾胃比较虚寒，一吃冷食就容易腹泻，平时大便稀烂味淡，这类人不太适合吃苦。因为苦瓜苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢。所以，经期的女性也别“太吃苦”，小心影响月经的顺畅。医学界对老鼠的实验发现，苦瓜中一种叫“苦瓜素”的成分会因为怀孕的小鼠早中期流产，并认为苦瓜会使子宫收缩。苦干中的含量虽然不多，但是孕妇仍要适量吃，吃得别过多。如果肠胃耐受了不了这种苦寒，还需在烹饪时加入辛味的食物，如辣椒、胡椒、葱、蒜。免得损伤脾肺之气。夏天人们好贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易感染风寒，引起伤风感冒。这时及时吃些大蒜、生姜、香菜、大葱、香葱、紫苏叶等辛辣食物，有助驱除体内风寒。苦味逼出，清热力减弱苦瓜有苦味，皆因其中含有一种叫“奎宁”的物质，也正是这种物质具有清热解毒的作用。许欣筑说，有些人烹饪时为了避免太苦，会先把苦瓜用盐腌制，把苦味逼出来，吃起来不苦了，却会降低苦瓜清热解毒的作用。还有的人喜欢喝苦瓜汁，会把苦瓜跟其他芹菜、青椒等蔬菜一同打汁食用。许欣筑说，这种吃法也可以，不过不建议空腹喝。从营养角度讲，流质食物在胃肠道残留时间短，营养还没充分吸收就被代谢掉了。所以，建议先吃点固态食物再喝苦瓜汁，让食物在胃中排空时间更慢更有利于营养吸收。从苦瓜的功效角度讲，苦瓜有一定降低体内血糖的作用，人在空腹状态之下血糖水平很低，为预防血糖降低的问题最好别空腹食用。

吃苦瓜有哪些好处能清火吗？

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。

一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。

如果嫌苦可以在做之前过一下水，再入菜就没那么苦了，不过建议不要这样.其实有些做法做出来的苦瓜也不怎么苦的，比如苦瓜烧肉。