当然不是,苏子叶民紫苏的叶子;
黍,一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色[52石斛网www.52shihu.com],去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。
当然不是,苏子叶民紫苏的叶子;
黍,一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色[52石斛网www.52shihu.com],去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。
选用枕头时要选用活动性好、适应性好、不软、不硬四合一的枕头,恬静的枕头能够保持颈椎生理曲度的弯曲。
谷子壳:谷子呈黄色,性偏温,有健脾和胃的功效,尤其对于产后、大病初愈或者消化不良的人群有强身健体的功效。谷子壳硬度很好,有活动性,可以跟着睡姿的变换改变外形,可以保持颈椎生理的弯曲。合用于任何人群。
大米壳:大米壳是最常见的作为枕头原料之一者,但是因为大米壳的硬度较高,作为包裹大米壳的枕套密度一定要高,否则易漏,和皮肤接触轻易过敏且灰尘大。
荞麦皮枕头:中医讲荞麦有脾肾双补的功效,适合肾虚、腰膝酸痛的人群。荞麦中含有氨基酸、植物胶原,长期使用会使皮肤光泽,有美容养颜的功效。
决明子枕头:决明子有清肝明目的功效,合用于肝阳旺盛的人群或高血压人群,对于身体虚弱的人群不合用。
查看详细红黍子黄黍子白黍子黑黍子。未脱壳前颜色不一样。粒度大小不太一样,单位产量不太一样。用途侧重点不太一样。有的偏于食用,有的偏于酿酒。
查看详细哪个是糜子哪个是黍子?即使告诉说左边是糜子右边是黍子,见了实物照样分不清。不到快成熟的时候,一般人的确很难区分。
老北京有两样有名的小吃:面茶和驴打滚。面茶就是糜子面做的;驴打滚则用黍子面蒸成年糕,再滚上黄豆面。
万庄人种糜子和黍子,大都用来过节。五月五包粽子或过年蒸年糕,要用黍子面;过年蒸豆馅饽饽,则用糜子面。
万庄人爱种糜子和黍子,还有一个原因,就是把它们的穗子搓去果实,用来刨笤帚,叫笤帚苗。过去万庄人,从不用高粱穗做成的笤帚。高粱挺儿的笤帚发硬,扫地不容易扫干净,扫炕扫衣物又太笨。
每逢大秋来临,糜子和黍子一拉进场院,妇女们就拿着找镰,搬块礁石或带上搓板,去搓笤帚苗。搓得了晾干喽,捆起来放到房梁上,等冬闲时刨笤帚。
也正是故乡万庄的这些做法和习俗,让我记住了糜子和黍子。
查看详细油糕——黍子籽碾成黄米磨成面,和水搓成块状蒸熟捏成团,油炸后即成
查看详细第一步:蒸饭干
将糯米用水浸泡半天,然后把糯米滤干水分,用一个木制的外形如桶的专门器具或者一个透气的布袋,隔水把糯米熏熟。这样蒸出来的饭干,外观上看去还是像生糯米,但实际上已是熟米饭了。
第二步:上酒曲
客家人通常把酒曲叫“酒饼”,上面生存有大量的霉菌,是用来使饭干发酵用的东西。酒饼中所含的酶制剂能将谷物原料——也就是糯米饭干糖化,酵母再把糖分发酵成酒。
酒饼可在市场上买到,但许多客家人都有自己的“秘方”,自己制造酒饼。客家人是这样自己制造酒饼的:到野外采来十多二十种野草,在太阳底下晒干后放到锅中煮烂,把谷子磨碎后,用煮出的汤水搅拌搓成团,盛到竹匾中压实抚平,再放到干燥阴暗处发酵。一个晚上后,米团上会长出菌毛,第二天拿到太阳底下晒干,晚上再放回阴暗处让它继续发酵长菌毛,然后再晒干。如此反复三四次后,用刀把已非常干燥的米团切成小块保存好,这就是“酒饼”。酒饼是糯米发酵的关键,所以酒饼对酿出的酒的好坏有很大关系,谁家的酒饼做得好,还能声名远扬,许多人寻求购买。
上酒曲的方法有两种。一是自然放凉饭干后将其盛入一个大缸中,把酒曲调成水溶液,均匀地洒到饭干上。另一种用冷水淋浇饭干使之冷却,再将酒曲研磨成粉末,均匀地洒在饭干面上。
第三步:出酒
上好酒曲,把缸密封盖好,等着饭干发酵出酒就行了。在缸中把饭干压实的同时,通常还在中间压一个凹下去的窝坑,称为“酒井”,再在酒井中撒一些酒曲。饭干发酵出酒后,都会流到“酒井”中。
一天后饭干就开始发酵了,饭干慢慢变得松软并出酒,在“酒井”中舀酒试尝味道。夏天天气热,温度高,一般7到10天左右就可出酒完毕。冬天天气冷,则要半个月左右时间。30度左右是最适宜酒曲发酵的温度,如果温度不够,还要在缸外加盖几层厚毛巾厚衣服什么的。
直接从饭干发酵流出来的酒,客家人叫它为“娘酒”,也叫酒娘、酿酒、酒酿、老酒,颜色较深,酒味清醇浓香,耐存放。娘酒的出酒率约是1.2,也就是1斤糯米蒸成饭干发酵后,最终可酿出1斤2两的酒。
第四步:炙酒
如果连酒糟带娘酒一齐加水兑冲,再滤去酒糟,这种兑了水的黄酒叫“水酒”,酒色浑浊一些,酒味没有娘酒那么浓香,但是口感更柔顺。水酒的兑水量通常是1∶2.5,最终的水酒成量约是原料糯米重量的3.5倍左右。要是添加的水高过这个标准,那就真的是“酒淡如水”,是名符其实的“水酒”了,这是奸商才比较喜欢干的事情。
因为水酒兑有水,所以一定要经过加热煮沸才可饮用。常见的热酒方法是,把酒盛入一个陶土烧制的酒坛子,用谷壳、锯末、碎木等围绕在酒坛周遭,点着这些杂物后用暗火慢慢地煮酒坛子,这个过程叫“炙酒”、“温酒”。客家人家的门前庭院,生火炙煮着一两个酒坛子的情景是常见的。如果是卖酒的小酒坊,那更是几十个酒坛子长年累月不断火。炙酒、尝酒,那可是一个叫人温暖而快乐的事情。如果嫌这样炙酒麻烦,或者没有这些炙酒条件,直接把酒盛入煲中用炉火煮开也行。
查看详细答:只要种子保存良好,没有发霉变质,是可以种植的。只不过发芽率可能会降低。
答:吃糯米有哪些禁忌?哪些人吃糯米要多注意?湿热痰火偏盛之人凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。病后消化力弱者糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食
答:黍子,读音shǔzi单子叶禾本科作物,一年生草本植物,生长在北方,耐干旱,叶子细长而尖,叶片有平行叶脉。籽实也叫黍子,淡黄色,去皮后俗称黄米,黄米再磨成面俗称黄米面,性黏,常用来做年糕、酿酒,在张家口的阳原、蔚县及山西、内蒙部分县还用来做黄
答:楼楼。我家就是喂鹦鹉的。个人建议以带壳小米为主食。其他的适当就行。望采纳呢
答:黄酒的酿制方法和步骤1、原料选择黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大米,也有用黍米和玉米的,其次是小麦和水。酿造黄酒的大米应该米粒洁白丰满、大小整齐、夹杂物少。千粒重在20~30克,比重在1.40~1.42,米的淀粉含量越高越好。
答:第一步:蒸饭干将糯米用水浸泡半天,然后把糯米滤干水分,用一个木制的外形如桶的专门器具或者一个透气的布袋,隔水把糯米熏熟。这样蒸出来的饭干,外观上看去还是像生糯米,但实际上已是熟米饭了。第二步:上酒曲客家人通常把酒曲叫“酒饼”,上面生存有大量
答:糜子和稷子是一物的两种不同叫法,有的地方因糯(粘)和粳(不粘)分称不同的名字,现在人们多不再分称,都称黍子。与高梁不是同种作物,株高和穗型相差很大,容易分辨。
答:非常好的一种粗粮。紫色估计是营养物质的反应富含维生素B1B2氨基酸分也很高
答:您说的情况中药是可以煮水喝的,灵芝是补养的佳品,对于养气补肺有很大的功效,大枣有养血,利水,和胃的功效,但是应该注意这样的中药不能放的太多,由于生灵芝有一定的挥发性,对于身体的胃,气管有一定的刺激性,最好用蜂蜜炙一下,就是灵芝切片用蜂蜜搅拌
答:茯苓具有利水渗湿,健脾安神的作用。白扁豆具有健脾化湿,和中消暑的作用。皆可治疗脾虚湿盛。
答:按照行情,猪肚一般是35-40元一斤。zhi猪肚为猪科动物猪的胃dao,具有治虚版劳羸弱,泄泻权,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的
答:可能含有马兜铃酸的药材有:大叶青木香、大百解、朱砂莲,天仙藤、马兜铃、防己,汉防己,淮通,木防己、寻骨风,细辛、乌金七、山慈菇、关木通等。使用相关药物时要需要在专业的医生指导下运用,切忌擅自服药,注意服用的方法用量,以保证用药的效果与安全性
答:山楂又名山里红、山楂果,为蔷薇科山楂属落叶灌木或小乔木。植株多分枝,树皮暗棕色,枝条无刺或少刺,叶三角状卵形或菱状卵形,叶面浓绿色,有光泽,边缘有稀疏不规则的锯齿。伞房花序,从枝端或上部叶腋抽出,小花白色,5月至6月开放。果实近球形或扁球形
答:有明目清肝的作用,菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。
答:女性服用桂附地黄丸,有温补肾阳的作用,而且对身体因为肾阳不足引起的肢体浮肿、小便不利等都有效果。其次,桂附地黄丸还可以缓解神疲倦怠、气短畏寒以及夜尿频多等症状。
答:肿炸菜的病,音应该是这个,字估计有出入,其实就是腮腺炎,一种危险性不大的传染病,得过就不会再得,特效药是板蓝根冲剂,吃了两个礼拜好,不吃半个月好,好之前有传染性.