豆皮和豆腐皮有什么区别？

豆腐皮和豆皮是一回事。

豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。

各地对豆腐皮的叫法不甚一致，有如下两种：

一、是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。

二、是压制成的豆腐皮（千张、干豆腐），与豆腐干近似，但较薄（比油皮则明显较厚，可以看成超薄的豆腐干）、稍干，有时还要加盐，口味与豆腐有区别，本条目为了辨义将用“千张”标注。

豆皮，是湖北省武汉市著名传统小吃，迄今已有50年的历史，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑，此外，在武汉周边县市，如：恩施、鄂州市等[52石斛网www.52shihu.com]，也很受欢迎。

没区别啊........但是有个问题在于这个词有歧义

豆腐皮可以指两种豆制品，一个是煮豆浆时从表面捞出的皮，因此也叫“油皮”——新鲜的是有点润，也可以晾干卖

另一种是和豆腐差不多的，压制出来的水分含量很少的豆腐皮，也叫“千张”，也有的地方叫做“百叶”（和“牛百叶”这个词又发生的词义重叠）——灰常的润，干了就不好吃了

这主要是方言造成的，一个地方一种叫法，但是一个城市“豆皮=豆腐皮”，就是指“油皮”或“千张/百叶”中的一种

要说炸东西吃，肯定就是“油皮”了，一定要用新鲜的油皮，或者用水泡软的“油皮”，您可以百度“炸响铃”，这就是一种典型的“炸油皮”，很有名的杭州菜

塞完药排出来跟豆腐皮怎么回事？

阴道用药后排出豆腐皮一样的东西，应考虑是要药物残留和阴道分泌物的结合，如果出现阴部不适的情况就要及时停药去医院检查一下，可以监测一下阴道分泌物。根据检查结果来对症治疗，平时注意保持阴部卫生清洁，在月经期间要禁止性生活，避免用药。注意保暖避免劳累受凉，饮食习惯上多吃温热的食物，生冷凉辣刺激性食物先不要吃。

豆腐皮是哪里的特产？

河北张家口怀安县柴沟堡镇，是这的特产，还有熏肉，一窝丝烙饼，都是这的特产。

干豆腐皮怎么烧才好吃？

青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖

做法

1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~青椒切成块。

2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。

3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。

4、快炒，七八成熟起锅。

吃豆腐皮好吗？

中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

晒干豆腐皮怎么做好吃？

豆腐皮春卷

原料

豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜末各适量。

制作

1．豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；2．炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、精盐、姜末一起烹炒3分钟，起锅成馅；3．豆腐皮置案板上铺开，一一包馅成卷，在合口处涂上面浆（共包成30个春卷）。4．原炒锅置旺火上，下芝麻油（耗100克），烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。