松茸是一种野生食用菌,蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和氨基酸等营养元素的含量都比较丰富,具有很高的营养价值。其主要作用是抗癌,抗肿瘤。松茸体内有一种其他任何植物都没有的特殊双面生物活性物质,叫松茸醇,具有超强的抗基因突变能力,并且具有很好的抗肿瘤活性功能。而且松茸所含的多糖,抗肿瘤活性也高于灵芝等食物,在具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。
松茸是一种野生食用菌,蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和氨基酸等营养元素的含量都比较丰富,具有很高的营养价值。其主要作用是抗癌,抗肿瘤。松茸体内有一种其他任何植物都没有的特殊双面生物活性物质,叫松茸醇,具有超强的抗基因突变能力,并且具有很好的抗肿瘤活性功能。而且松茸所含的多糖,抗肿瘤活性也高于灵芝等食物,在具有抗肿瘤活性的食用菌中居于首位。
松茸是一种野生食用菌,富含蛋白、脂肪、膳食纤维、多种维生素以及氨基酸等多种营养元素,营养价值很高。它主要的作用第一是可以抗癌,提高身体的免疫力。它含有的多糖物质还可以清除体内的氧自由基[52石斛网www.52shihu.com],起到抗衰老的作用。
鲜松茸有强精补肾恢复精力,益胃补气,强心补血,健脑益智,理气化痰,防辐射,抗癌等很多的功效。能加速自由基的清除,延缓组织器官的衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢提高人体抗病毒等一些功效。平时可以经常的食用,增强体质等对症调理。
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查看详细营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。
有安神镇定、诱人食欲的作用
查看详细1、营养价值不同
一般来说,菌盖未打开、呈花骨朵状的“童子菇”松茸营养价值最高,而菌盖稍微打开,营养物质随着气味挥散,说明松茸已经老了,作为食材或是药用价值都大打折扣。
2、价格不同
市面上销售最多的松茸以ML-S(未开伞),(半开伞)两个范围的最多。以云南为例,目前(2017年7月)市面上松茸的售价大概是元/500g(未开伞),元/500g(半开伞)。
3、保存时间不同
开伞的松茸已经接近成熟,所以不易保存,而菌伞未打开的松茸如果保存方法合适的话也可以保存一段时间。
扩展资料:松茸挑选方法:
1、查产地
中国很多地区都产松茸,但各地区松茸的品质差异巨大,价格最高相差数十倍。
目前国际市场公认的中国优秀松茸主要来自香格里拉。香格里拉产茸区包括迪庆产茸区、部分西藏产茸区和四川甘孜州产茸区,年产量约占全国总产量的70%,因自然环境适宜,那里的松茸品质最好,肉质紧密有弹性,香气十足,颜色呈淡黄色或米白色,几乎每年的松茸产出都会出口,国内难得一见。
2、看颜色
松茸发黄或过黄很可能是变质松茸或加入了亚硫酸盐,食用此类松茸对人体有害。
3、闻气味
品质好的松茸闻起来有一种独特的香气,而闻起来没有香味的松茸相对次之,完全没有香气的松茸不能食用。
参考资料来源:百度百科-松茸查看详细孕妇是可以适量吃一些松茸的。松茸里面富含维生素,松茸醇,蛋白质等,它的营养价值是鸡肉的二十几倍,特别适合孕妇食用的。孕期吃松茸是可以增强孕妇的免疫力和抗病能力,同时对孕妇的血糖和血压具有调节作用,对孕妇的身体是可以起到保健的功效。
查看详细松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区,其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。
中文学名:松茸
拉丁学名:ake()
别称:松茸、(四川)
二名法:ake
界:真菌界
门:担子菌门
纲:担子菌纲
目:伞菌目
科:口蘑科
属:口蘑属
种:松口蘑T。
分布区域:分布黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。
来源:为白蘑科植物松菌的全草
性味归经:淡,温。入肾、胃二经
考证:始载于《新华本草纲要》。
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历史起源
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答:鬼针草在正常剂量下没有什么副作用,孕妇是禁止使用的,其他无禁忌症。鬼针草性寒、味苦,归肝经以及肺经和大肠经。有清热解毒、活血祛风的作用。可以治疗疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、急性肾炎、胃痛、噎嗝、肠痈、咽喉肿痛、跌打损伤以及蛇虫咬伤等。煎汤内服用
答:这种药物一般是可以喝的,但是一定要注意,不能擅自用药,是需要在医生指导下根据您的病情判断的。这个药对于受凉或者炎症引起的咳嗽都有很好的效果。但是对于支气管炎引起的咳嗽或者慢性气管炎引起的咳嗽效果不是很好的,要定期复查。
答:脂肪肝的患者是可以吃料酒的。料酒中酒精的浓度比较低,一般情况下不会对脂肪肝患者造成太大的影响。脂肪肝的患者,主要应当避免饮用各种酒类,比如白酒、啤酒、红酒等。建议脂肪肝的患者应当低脂饮食,多尽是一些新鲜的水果、蔬菜。不要进食油炸食品、肥肉等
答:喝点蜂蜜水有润肠排毒的作用,甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效,是健康长寿的妙药。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮您化解干燥之外,还能给您带来一天的甜蜜好心情呢!
答:有好处,葛根粉可以调节女性内分泌,具有丰胸,增加皮肤光泽,保持女性青春和美丽的作用。葛根含有丰富的淀 粉、异黄酮类物质,又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,被誉为“长寿粉”。
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答:碧根果粗脂肪中油酸占67.29%,亚油酸占23.05%,棕榈酸占5.57%,硬脂酸占2.43%,亚麻酸占1.10%,二十碳烯酸占0.36%。碧根果蛋白质中氨基酸的成分:脯氨酸0.67克,精氨酸0.62克,天门冬氨酸0.62克,丝氨酸0.39
答:强精壮阳最重要的一点,就是要改善全身的、特别是下半身的血液循环。跑步可以给人体以适当刺激,使体内新陈代谢活跃,改善血液循环。