吃杏仁健康吗？

吃杏仁也很健康。每天食用一捧(1/4杯)杏仁，摄入的维他命B2(又称核黄素)、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。B族维他命和镁有助于生成血清素[52石斛网www.52shihu.com]，可以帮助调节情绪。

杏仁苦的能吃吗？

杏仁苦的可以吃，但是需要适量。吃苦杏仁仍然有很多好处。它具有镇咳、抗炎和消化作用。杏仁含有大量苦杏仁甙。杏仁蛋白可以在我们体内被肠道微生物酶或杏仁本身所含的杏仁酶水解，产生微量苯甲醛和氢氰酸，对我们的呼吸中枢有抑制作用，从而达到镇咳的效果。杏仁对消化系统也有很大的影响。杏仁味道苦涩，能降低气压，并含有高脂肪油。

苦杏仁真的有毒吗？

苦杏仁虽然有毒，但经过60℃左右的温水浸泡，或用水煮熟，捞出脱皮晒干，氢氰酸的含量就会下降很多，毒性也就减弱很多。虽然如此，建议少吃苦杏仁，每天以不超过20颗为宜。一旦轻微中毒可喝甘草绿豆汤。

苦杏仁常吃有什么作用？

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

苦杏仁怎么吃最好？

苦杏仁是临床上比较常用的一味中药，性味苦，具有宣肺平喘、止咳，润肠通便的作用。但是由于苦杏仁有毒，所以在临床治疗时用量不宜过大，一般都是入汤药煎服。如果是单味药口服，最好是煲熟了吃，以减少毒性。同时日常生活中苦杏仁也可以作为一种食品进行口服，但是一般情况下需要用清水浸泡，中间需要换水3~4。用于临床治疗，必要时可以配合其他的一些止咳的药物，比如紫苑、冬花、款冬等。

孕妇可以吃开心果、松子、杏仁之类的吗？

，坚果类食物含有丰富的维生素、微量元素等，孕期可以食用，但要注意每次不要吃得过多，以免造成消化不良。怀孕后要注意营养均衡，多吃蛋白质丰富的食物，多吃水果和青菜，不要吃生冷辛辣刺激性的食物，定期做孕检。