吃西兰花对人有哪些好处？

吃西兰花对人的好处如下：第一，补充身体必需营养素。西兰花的营养成分十分全面，蛋白质含量在蔬菜中名列前茅，此外，钙，磷，钾等含量都很丰富，是机体维生素和矿物质极好的来源。第二，抗癌作用，西兰花中含有一种特殊物质[52石斛网www.52shihu.com]，叫做硫葡萄糖苷，研究表明其可以减少胃癌，直肠癌，乳腺癌的发病率。第三，减肥瘦身，西兰花热量少，纤维素含量丰富，可以促进肠道蠕动，有减肥瘦身的作用。

西兰花含有哪些营养素呢？

西兰花有很多营养素，这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中的胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。

西兰花有哪些营养价值？

西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。

常吃西兰花好处有哪些？？

西兰花是蔬菜中比较有营养的，而且还能够抗癌，西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。

西兰花有什么颜色的？

一种，您可以搜一下白色的花椰菜是不是您想说的其它颜色

要是的话，就很多种了

西兰花的营养元素有哪些？

西兰花是一种菜花，营养元素特别高，也受广大群众的青睐。每百克西兰花中所含的胡萝卜素及维生素A，均是菜花的200多倍。每百克西兰花所含的水、钠、镁、硒、铜略少于菜花，蛋白质、碳水化合物等其他各项的含量都略高于菜花。