中国哪里的小麦比较有筋度？

面粉按照蛋白质含量可以分为高筋粉、低筋粉、中筋粉。不同麦子的品种和取材部位决定着面粉的蛋白质含量及其用途。比如：硬质小麦专用来生产高筋面粉、软质小麦专用来生产低筋面粉、中筋面粉一般取材于麦粒的胚乳部分。蛋白质含量在8%以下的面粉叫低筋粉；低筋粉的厨房应用：它的特性就是筋度低、延展性弱、弹性弱，适合做糕点、饼干等面食。蛋白质含量在9-12%的面粉叫中筋粉；中筋粉的厨房应用：它的特性是筋度中等，延展性和弹性各有强弱，一般家庭面食都可以胜任。蛋白质含量在13%以上的面粉叫高筋粉；高筋粉的厨房应用：它的特性是筋度高、延展性和弹性都高[52石斛网www.52shihu.com]，适宜做面包、面条、口感好的馒头等富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。如上所述，要做蛋糕的话用低筋粉好。

浮小麦能治失眠吗？

没有听说过浮小麦能治疗失眠的，失眠多数都是肾不好，或者是饮食，睡眠不规律，或者是生活学习上的压力太大引起的。所以平日里一定要注意养成有规律的生活，不要熬夜，每天定时定点的睡觉，不要给自己太大的压力，顺其自然就好，可以吃一些养血安神的药物。

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东北种小麦吗？

东北不种冬小麦，通常种春小麦。

冬小麦：9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南);

春小麦：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北）.

简单的说，冬小麦是可以过冬的，春小麦不能.

华北冬麦区，是我国主要的冬麦区，播种面积占我国的47％，总产占我国的53％。一般年份冬麦可安全越冬，大于0℃积温4100℃。可供小麦、早中熟玉米的两熟。水是决定播种面积的限制因子。黄河以北地区多种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区，生产潜力大。

长江中下游冬麦区，种植面积占12.3％，总产占45％。3－5月江淮平原光温水较协调。3－5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。该区小麦商品率较高。

东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。

西北春冬麦区，灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦，南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优。

西南麦区，四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。

青藏高原冬春麦区，光温水配合利于小麦生长、抽穗－成熟期长达50－80天。降水不足，小麦种在水浇地上。

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小麦如何种植？

合理的种植方式可保证小麦单株有适宜的营养面积，群体得到很好的发展，是合理密植的一项重要内容。当前在我国麦区采用的种植方式主要有以下几种。

等行距窄幅条播：行距一般有16厘米、20厘米、23厘米等机播。这种方式的优点是单株营养面积均匀，能充分利用地力和光照，植株生长健壮整齐，对亩产350千克以下的产量水平较为适宜。

宽幅条播：行距和播幅都较宽，如宽幅耧，播幅7厘米，行距20～23厘米。优点是：减少断垄，播幅加宽，种子分布均匀，改善了单株营养条件，有利于通风透光，适于亩产350千克以上的产量水平的麦田使用。

宽窄行条播：各地采用的配置方式有窄行20厘米、宽行30厘米，窄行17厘米、宽行30厘米，窄行17厘米、宽行33厘米等，高产田采用这种方式一般较等行距增产5%～10%。其原因，一是株间光照和通风条件得到了改善；二是群体状态比较合理；三是叶面积变幅相对稳定。

小窝密植：西南地区麦田土质比较黏重，兼以秋雨较多，整地播种比较困难，采用小窝密植方式。每亩45万窝左右，行距20～22厘米，窝距10～12厘米，开窝深度为3～5厘米，氮、钾化肥一般配在人畜粪水中充分搅匀后集中施于窝内；过磷酸钙、油饼等混在整细的堆厩肥中盖种，盖种厚度以2厘米左右为宜。使用工具为小橇橇窝、小锄挖窝点播，近年来研制的简易点播机，也可开沟点播一次完成。

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