海蜇皮、是海蜇的皮吗是哪个部位呢？

海蜇皮是海蜇的制成品，是海蜇的伞状部分。海蜇是一种大型可食用水母，早在一千六百多年前的晋代我们的祖先就已经开始食用了，我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

海蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米，最大可达1米，伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口)，下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及猎物时，可释放毒液麻痹它们，以此捕食猎物。是不是担心我们吃的时候，也会中毒啊，不要担心[52石斛网www.52shihu.com]，您吃进嘴里的都是处理完的，不会有事的，但专家也提醒了，不建议长期食用，可以两周吃一次。

海蜇皮是海蜇的皮毛是哪个部位海蜇皮是海蜇的外皮

不是海蜇的皮，海蜇皮一般就是把海蜇身上不能吃的部分去掉，剩下的就是海蜇皮

海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，确切地说是沙蛰皮切的丝，一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加桶加盐。购买海蜇丝不是白的就好，海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃，当然也要看脱水的时间。目前市场上的海蜇丝良莠不齐，好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。长度是有卖相的那种，硬度是足够老盐的，干度是脱水时间长的。有了三方面保证海蜇丝好吃。

我们吃的有真的也有人工合成的

这就要看价钱了

我们吃的是海蜇的触角

海蜇皮可以止咳化痰吗？

上文我们介绍了什么是海蜇皮，我们也了解了海蜇皮的营养价值，海蜇皮除了可以食用外，还有很高的养生功效，能起到食疗的作用，可以降低我们的血压，治疗哮喘等病症，能起到润肠，化痰的功效呢。

海蜇皮如何辨别好坏？

1看形状优质海蜇皮呈自然圆形，圆形完整，中间无破洞，边缘整齐。2看颜色海蜇皮的颜色也会因产地不同分别呈现白色、乳白色、黄色、淡黄色等，但都应该表面湿润有光泽，无明显红点。肉质厚薄均匀，坚韧有弹力，口咬时有响声。劣质海蜇皮形状不完整，有破碎，直径小，肉质较薄且内外伞层愈合得不结实。皮面褶皱老化。颜色发暗无光泽，表面有明显红点。肉质发酥，易破裂，无韧性。

海蜇皮有什么营养？

营养成分

能量33千卡蛋白质3.7克脂肪0.3克碳水化合物3.8克胆固醇内8毫克硫容胺素0.03毫克核黄素0.05毫克烟酸0.2毫克维生素E2.13毫克钙150毫克磷30毫克钾160毫克钠325毫克镁124毫克铁4.8毫克锌0.55毫克硒15.54微克铜0.12毫克锰0.44毫克

减肥期间吃海蜇皮，不会导致营养不良吧？

呵呵不会呀，这个东西水性大，热量很低，并且比较有嚼头，中医上这个东西利尿的。吃的时候多放点醋，除海味儿。

经常吃海蜇皮有什么好处？

海蜇皮的功效多，常吃有助于身体健康。海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体健康。

孕妇可以吃海蜇皮吗？

孕妇是可以吃海蜇皮的，海蜇皮内含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，能够为胎儿的发育提供充足的营养，同时还能够对母体补充营养。但如果孕妇体质比较弱，或者是胃部消化不好，一次不建议过多的吃，以免影响消化。在孕期饮食一定要注意均衡营养，多吃高营养物质，这样才能够保证胎儿正常发育。