夏天到了适合吃凉拌的菜
就想到了凉拌焖子...很简单的做法
把焖子切成小块.加入辣椒快干虾米.放入酱油.味精少许醋拌匀就可以了.很爽口的一道菜
夏天到了适合吃凉拌的菜
就想到了凉拌焖子...很简单的做法
把焖子切成小块.加入辣椒快干虾米.放入酱油.味精少许醋拌匀就可以了.很爽口的一道菜
小酥肉烩焖子
菜谱简介焖子也叫皮渣、粉糕,是具有河南乡土风味的美食,以河南安阳的皮渣最有名气,用来煎、蒸、烩、扣、炒、烧……都不错。熟悉我饮食习惯的朋友都知道,我不怎么喜欢吃淀粉制品,什么凉粉、粉条、粉皮,还有这个焖子。做这个焖子是应阿邦美食的编辑的要求而制作的,他们让我多介绍一下具有河南特色的美食,于是就有了这道【小酥肉烩焖子】
材料
五花肉,粉条,白菜,蘑菇,葱,姜,淀粉,盐,料酒,五香粉,味精
做法
1。先做焖子,将粉条浸泡回软洗净
2。粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀
3。放入容器
4。上笼屉大火蒸1个小时
5。这个就是蒸好的焖子
6。五花肉条用淀粉、面粉挂糊
7。放温油中炸黄
8。蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;葱切段;姜切片
9。焖子切块
10。砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油,大火烧沸,改小火炖30分钟,放入蘑菇、白菜
11。继续小火加盖炖10分钟
12。放味精调味,ok
青蒜炒焖子
菜谱简介焖子是河南非常常吃的一种食材,它是粉条的在加工产品,比粉条的口感韧,本身没有味道,吸收了蒜苗的清香,非常好吃。本身焖子适合:火锅,炖菜,清炒。我比较喜欢这道料理。
材料
焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许
做法
1、把焖子切簿块,蒜苗切段。
2、热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。
3、减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。
4、焖子煸的微黄加调料即可。
查看详细闷子,多为山药粉面或淀粉加入肉末蒸制而成,无相克食物。
焖子是中国北方地区的汉族特色小吃,定州人“上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子”。不同地方,焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料,河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山药粉面灌制而成,河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成,丹东焖子的原料是淀粉;调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。禹州市焖子已形成产业,流水线大规模生产,有《盛田焖子》《好嫂子焖子》《老禹县焖子》等品牌。
查看详细主料
焖子一块青椒两个
豆瓣酱少许
焖子的做法步骤
1。焖子切成大约1-2cm的薄片,
2。辅料食材改刀
3。锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子
4。煎成这样近乎透明状态才算可以!这样炒出来的焖子超级弹牙!
5。依次加入豆瓣酱,尖椒,香葱,盐,十三香,鸡精调味!
6。翻炒过后关火,美味可以上桌了
查看详细焖子是河南非常常吃的一种食材,它是粉条的在加工产品,比粉条的口感韧,本身没有味道,吸收了蒜苗的清香,非常好吃。本身焖子适合:火锅,炖菜,清炒。我比较喜欢这道料理。
材料
焖子300克,蒜苗100克,老抽1茶匙,生抽1茶匙,盐少许
做法
1、把焖子切簿块,蒜苗切段。
2、热锅凉油下蒜苗煸炒,加一点盐,放焖子煸。
3、减少翻锅的次数,焖子容易碎,怕粘锅就把锅掂起晃晃。
4、焖子煸的微黄加调料即可。
材料
五花肉,粉条,白菜,蘑菇,葱,姜,淀粉,盐,料酒,五香粉,味精
做法
1.先做焖子,将粉条浸泡回软洗净
2.粉条中加葱花、姜末、盐、五香粉、淀粉拌匀
3.放入容器
4.上笼屉大火蒸1个小时
5.这个就是蒸好的焖子
6.五花肉条用淀粉、面粉挂糊
7.放温油中炸黄
8.蘑菇浸泡回软,去蒂洗净;白菜切片;葱切段;姜切片
9.焖子切块
10.砂锅中加高汤、放葱、姜、炸好的小酥肉、焖子、盐、料酒、酱油,大火烧沸,改小火炖30分钟,放入蘑菇、白菜
11.继续小火加盖炖10分钟
12.放味精调味,ok
查看详细首先炒焖子不是大连特色,是辽宁丹东的特色。
做法其实也很是简单,就是用粉子(也就是淀粉)打成糊状,做成冻,用油锅炒出来就好了
其实炒这个看火候
最主要的就是酱料了,一般要放麻将、虾油、辣椒油、白醋、大蒜水。。
查看详细答:用料 猪肉 500g 粉面子 1000g 葱 适量 肉汤 适量 &
答:首先炒焖子不是大连特色,是辽宁丹东的特色。做法其实也很是简单,就是用粉子(也就是淀粉)打成糊状,做成冻,用油锅炒出来就好了其实炒这个看火候最主要的就是酱料了,一般要放麻将、虾油、辣椒油、白醋、大蒜水。。
答:夏天到了适合吃凉拌的菜就想到了凉拌焖子...很简单的做法把焖子切成小块.加入辣椒快干虾米.放入酱油.味精少许醋拌匀就可以了.很爽口的一道菜
答:用料 白菜 一颗 焖子 一个 葱蒜 适量 酱醋 适量
答:食材明细玉米淀粉适量瘦肉丁葱姜末水适量五香粉盐味粉适量五香口味炒工艺半小时耗时普通难度老式焖子的做法步骤老式焖子的做法步骤:11猪瘦肉煮熟后切丁老式焖子的做法步骤:22葱、姜切末老式焖子的做法步骤:33淀粉适量老式焖子的做法步骤:44淀粉加
答:材料排骨200公克,酸菜200公克,蒜末20公克,辣椒末10公克,蒜苗末50公克,高丽菜适量,香菇3朵,红萝卜适量,毛豆适量,红糟3大匙,豆豉1大匙,米酒1大匙,酱油1小匙,糖1小匙,胡椒粉少许,盐少许,酱油1大匙,米酒1大匙,糖1/4小匙
答:鸡汤焖子的做法 食材大集合,当然,亲们完全可以按照自己的喜好来准备,这里还有浓汤宝,为了提鲜,是比较简略的做法,不怕麻烦的亲,可以提前熬鸡汤来用各种青菜,女神们的最爱,吃再多也不长肉,特别是在鸡汤中炖煮的青菜,我准备了茼蒿,白菜和
答:用水把淀粉调成糊,不要太稠,锅中放水,开火,水烧开时把调成糊的水淀粉徐徐倒入锅中,并且喧倒边用勺子搅动,不要让淀粉糊锅,待淀粉变成透明状,并且变稠,就关火,并将熟了的淀粉糊立即倒入容器中,最好是方形窗口,这样切时便于成型。
答:经期不能吃阿胶。女性月经期间不宜服用阿胶,经期服用反而会使月经不畅,导致经期紊乱;如果确有补血、调气、养颜的需要,应在月经结束后服用阿胶,除非是月经过多、月经拖尾或崩漏者。向左转|向右转扩展资料8类女性不宜吃阿胶1、爱上火的人比如心火、肝火
答:可以是可以,不过最好还是别这样,就是不知道楼主要做什么用呢?‘枸杞属于滋养性的药食,能补肾补阴,如果同板蓝根同服的话,会影响枸杞的服用效果;而板蓝根有时候会被用来治疗风热感冒,中医上讲此时是不适合服用滋补类的药食的。
答:松花蛋又名皮蛋()。当您敲掉松花蛋外头的那层泥,剥开蛋壳,就露出了一层青褐色、半透明的蛋白。再仔细瞧瞧,蛋白中还嵌?一朵朵漂亮的松叶状结晶花纹,人们称之为松花。松花蛋也因而得名。可是,松花蛋上的松花是从哪里来的呢?原来,松花蛋上的松花,是经
答:皮肤的过敏一般是由内,外因素综合性作用而引起的过敏变态反应,在这个过程中,由于炎症介质的释放,而引起毛细血管扩张,而表现为发红。所以治疗可以针对抗过敏治疗,可以外用含激素类的药膏以及不含激素类的药膏,如果控制不理想,可以配合一些抗组胺药或者
答:,像您说的这种情况。桂圆就是中药里的龙眼肉,性微温,所以孩子不宜多吃,很容易上火,偶尔吃几颗没有问题,但是大量吃一般都会上火,如果实在喜欢吃,还要再吃一些火龙果,山竹等这样的清热泻火的水果可以对抗。也可以在煮粥的时候少量投放,可以祈祷养心安
答:人如果喝了玉米除草剂这类农药的话。必须要理解,用肥皂水先进行冲,而且。必须要及时到医院进行救治。灌肠。
答:黄瓜保鲜妙法黄瓜新鲜嫰绿、甘爽口感,不仅营养丰富而且还是女性的美容佳品。不过,买来的黄瓜存放一段时间后,看上去就不那么新鲜了。下面,介绍一下如何才能让黄瓜保鲜一段时间的方法。1.在水桶里放入食盐水,把黄瓜浸泡在里面,这时会从底部喷出许多细小
答: 癣这种疾病很多人都不明白是怎么出现的,但是实际上这种疾病的出现和病菌感染有很大的关系,出现了癣的话,我们首先就要使用药物来进行治疗了,一般治疗这种情况的药物都是一些外用药物,不知道大家有没有听说过土荆皮它就有治疗癣的作用,那么土荆皮用法和