亚麻籽保存多长时间？

如果您抄买了大量的亚麻籽袭，别当心储存问题，放在厨房的食品罐里即可。zhi完整的亚dao麻籽是自然包裹在其坚硬的种子外壳中，可以保存至少一年。如果您自己研磨亚麻籽（例如用咖啡研磨机），最好避光冷藏保存，至少可以保存90天。因为即使在冷冻时[52石斛网www.52shihu.com]，亚麻籽粉也很容易流动，许多使用者选择将亚麻籽粉储存在冰箱的冷冻室中以获得更长的保质期。

一般来说，亚麻籽开封以后，需要在一个月以内食用完。如果食用不完，尽量放在冰箱里冷藏。

亚麻籽回奶吗？

哺乳期吃适量的亚麻籽，是不会导致回奶的，不用紧张。亚麻籽能够保护视力、降低血脂、延缓衰老、抗过敏等，对身体是有利的。在哺乳期要做到按需哺乳，还要多喝一些汤类的食物，保持心情舒畅，有利于乳汁分泌。哺乳期不要应用一些雌激素，否则会影响乳汁分泌。

消化亚麻籽时会释放致癌物质吗？

血脂高，甘油三酯高。首先要从饮食调理，多喝点水，多吃点新鲜的水果蔬菜，吃点清淡易消化的食物，绝对不要吃太油腻的食物，而且要加强锻炼身体。定期复查，如果特别高，那就需要吃上活血化瘀的药，最好根据医生的医嘱调整药物。

亚麻籽能生吃吗还是要炒熟了才可以吃？

特性：亚麻籽富含（亚麻酸）、木酚素和纤维。亚麻油是目前已知的含最多的食物，其占到亚麻油脂肪酸的57%，这是两倍于鱼油的含量！亚麻酸还是人体内合成EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的前体物质。EPA和DHA是构成人体细胞膜和细胞器膜的两种不饱和脂肪酸。一般的食用油中不含亚麻酸或含量很少，只有深海鱼的脂肪中和亚麻籽油中含有亚麻酸（，1999），而亚麻油要比深海鱼类的价格便宜得多。亚麻油中还含有许多天然的抗氧化物质，且芥子油苷含量较低，使得亚麻油化学性质稳定，适合于煎炸食物（.，1995）。

主治：

（1）增加自身免疫；

（2）降血液粘稠度，降低血脂，预防血凝和降血压，防脑中风和心肌梗塞、肺栓塞等；

（3）对糖尿病有疗效（因患者缺乏）；

（4）防治癌症，消除肿瘤，治疗心血管病、肥胖、癌症等引起的水肿；

（5）清理血中有害物质，防治心脏病；医治乳腺癌、结肠癌、前列腺癌；

（6）缓减更年期综合症；精神抑郁症；超攻击性心理；

（7）强神健脑，增强注意力和记忆力：可使脑膜变得柔软。这对成年人的学习特别重要，因动物脂肪等饱和脂肪会使脑膜变硬，从而使大脑神经联系更困难。

（8）辅助治疗多发性硬化症；

（9）辅助治疗关节炎及各种炎症（胃炎、肠炎、神经炎、局限性回肠炎（克隆病））；

（10）皮肤癣和湿症（皮肤干燥、疖肿、脱皮、牛皮癣、皮肤斑块、红斑狼疮、怪皮肤等）；

（11）预防和治疗便秘、腹泻、胃溃疡等胃肠综合症；

（12）对过敏体质有帮助；

（13）减肥；

（14）哮喘；

（15）肢端动脉痉挛症（雷诺病）。

食用方法：（注意不能水洗）

（1）一般预防：每次1-2勺，每日2-3次；重病者：每次4-8勺，每日3-4次（酌情增减）

（2）烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1：1比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温超过七成。

（3）外用：根据病情

性味：

性平，味甘。归肺、肝、大肠经。

炮制方法：

1、净制：除去杂质，筛去灰屑

2、切制：用时捣碎

3、炮炙、炒制：取净亚麻子，置锅内，用文火微炒，取出放凉

亚麻油中不饱和脂肪酸的成分及含量：

亚麻酸.9%

亚油酸.7%

油酸.5%

二十碳烯酸.4%

棕榈酸%

（顺）芥子酸.5%

硬脂酸.8%

二十碳二烯酸%

花生酸.8%

其他.1%

保存方法：

为多不饱和脂肪酸，容易发生氧化和水解，所以应认真加以保存。可将产品放置在阴凉干燥处，或冰箱保存，避免光线照射；用后及时封盖，以减少氧气和水分进入而变质。

亚麻籽棕色和金黄色的区别是什么？

外形

正如名称所暗示的，金色和棕色亚麻籽看起来非常不同。黄金亚麻籽是浅棕色或金黄色，而棕色亚麻籽是红褐色。

2.组成

金色和棕色亚麻籽有大约44％的油成分，虽然黄金亚麻只能包含43％。棕色亚麻籽含有59％的脂肪酸，而黄金亚麻籽含有51％。

金色亚麻籽是最新研发的新品种，由加拿大的PDTD公司研发成功，利用新型转基因技术，学名FP967，主要特点是高产，出油率高，抗病虫能力强，尤其是解决了亚麻籽生长中不喜多雨的习性。目前，在我国，东北.内蒙.河北有大量种植。

棕色亚麻籽为老品种传统亚麻籽，目前主要在德国.加拿大.我国的宁夏固原，甘肃南部有种植。

亚麻籽是什么东西？

亚麻籽油是油料作用亚麻的种子经过压榨制取的油类。是我国华北、西北高寒地区种植的主要油料作用之一。我国的油用亚麻种植产量居世界第六位，内蒙古地区出产的亚麻籽质量最好。

科学研究证实，食用油中的Ω-6型和Ω-3型多不饱和脂肪酸不能通过人体自身合成，只能从食物中摄取，因此它们被称为“必需脂肪酸”。

Ω-3多不饱和脂肪酸能够消除血栓形成的因子和炎症因子，修复受损的细胞膜。Ω-6多不饱和脂肪酸对于人体而言，具有‘双刃剑’的作用：一方面它具有一定保护心脑血管作用，而当大量摄入时，则对人体产生损害。

而我们日常生活中食用的花生油、大豆油和葵花子油等植物油中主要含的是Ω－6不饱和脂肪酸，基本不含Ω－3不饱和脂肪酸。这种饮食习惯导致我们体内Ω－3严重不足而Ω－6却严重过剩，结果导致心脑血管疾病、糖尿病和免疫系统疾病大量发生。

为此，中国营养学会大力倡导食用油中Ω-3和Ω-6多不饱和脂肪酸1：4的基本配比，为正确选择食用油提供了依据。在当前，选用高含量Ω-3多不饱和脂肪酸的食用油来平衡我们现有饮食结构中Ω-3和Ω-6多不饱和脂肪酸的比例失调，是科学营养、回归平衡饮食结构的迫切需要。

[编辑本段]二，亚麻籽油生理功能

1.健脑益智----陆地上最补脑的食物

人的大脑组织中主要成分为脂类物质，其中约占总量20%的成分为Ω－3不饱和脂肪酸；而人的视网膜中的脂类物质中，约有40%的成分为Ω－3不饱和脂肪酸。严重缺乏Ω－3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力，影响婴幼儿的智力发育，有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病，轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。

亚麻籽油含有丰富的Ω－3不饱和脂肪酸，含量高达57%，是目前已知陆地上Ω－3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而，亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。

2.清血防病----预防心脑血管疾病

◆Ω－3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。医学研究表明，Ω－3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病机率。

◆Ω－3不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。

◆Ω－3不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白，抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇，排除已蓄积在细胞内的胆固醇。

因此，人体每日食用一定量的Ω－3不饱和脂肪酸，就可促使身体机能的代谢正常，降低甘油三酯和总胆固醇，减少血栓，预防血小板聚集，减低血粘度，舒张血管，保持血管弹性，预防冠状动脉痉挛和血栓形成，减少心脑血管疾病的产生。

[编辑本段]三，亚麻籽油食用方法

1、亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。

在调制色拉时，亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味；在调配凉菜调味汁时，亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述调料油的原有风味。

2、亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。

3、直接食用冷藏保鲜的亚麻籽油，每日服用1勺（约6-8ml），长期食用即可收到良好效果，如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。

4、亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用，口感可人。

5、亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜。