常见的塑料添加剂有哪些？

塑料添加剂（助剂）是塑料制品中不可缺少的重要原材料，主要类别有：热和光稳定剂、抗氧剂、抗静电添加剂、润滑剂、火焰阻滞剂，以及增塑剂和抗冲击改进剂等。

其他的特种添加剂，包括抗结块和抗烟雾剂、发泡剂、抗微生物剂[52石斛网www.52shihu.com]，以及澄清和成核剂。

塑料助剂不仅在加工过程中能改善聚合物的工艺性能、改善加工条件、提高加工效率，而且可以改进制品性能、提高制品的使用价值、延长制品的使用寿命

硼砂可以作为食品添加剂吗？

不可以现在很多黑加工户都在做粉的时候加入硼砂，硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的危害性是很大的，人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外，但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸，而硼酸在人体内有积存性，虽然每次的摄取量不多，但积少而成多，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收，促进脂肪分解，因而使体重减轻，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用，但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。硼是人体限量元素，人体若摄入过多的硼，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由于硼砂对于口感食品要求较高的食品，特别是部分肉制品能显著提高其“品质”，且由于硼砂之防腐力较弱，因而常被大量使用。

燃油添加剂怎么使用？

视频分上中下三集会解决三个问题：上集，汽车加燃油添加剂到底有没有用？提升动力、节油环保、去除积碳真的假的？是不是浪费钱；中集，添加剂里面到底是啥玩意，几十几百都有怎么选怎么挑才能显得我很懂我不傻；下集，新车怎么加旧车怎么加，每次加多少，多长时间加一次等几十个关于燃油添加剂使用的答疑解惑。

食品添加剂的利与弊有哪些？

一、食品添加剂的益处：

合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。

防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。

二、食品添加剂的弊端：

食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂的使用原则，深入了解被允许使用的食品添加剂特性，结合自身产品的工艺需要，绝不使用不具有技术上必要性的食品添加剂。

根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

香烟的添加剂都是什么？

香味让烟草更容易被人接受，而在追求低焦油含量的当前，如何保证口感不受损害，多种香味添加剂成为烟企的成功关键。

烟草制品添加剂是添加到烟草制品中的成分，起到改变口味、调节燃烧、保润、保存的作用，或作为其他添加剂的溶剂。

添加剂使香烟更具成瘾性

烟草中的尼古丁具有极高成瘾性。烟草公司使用添加剂，使吸烟者更容易从烟草中获取尼古丁，加快肺部对尼古丁的吸收，加快尼古丁向脑部的输送。

氨基化合物把尼古丁分子转化为自由基形式，使肺部能更快更容易吸收烟草中的尼古丁。氨基化合物也会降低烟草烟雾的刺激性，使肺部能更深地吸入烟草烟雾。按照使用量来说，氨基化合物是烟草业使用最多的添加剂之一。

糖类添加剂也强化尼古丁的影响。糖类添加剂在卷烟中燃烧时，形成许多有毒化合物，包括已知致癌物质甲醛和可能致癌物质乙醛。一般认为乙醛与尼古丁发生反应，使脑部的受体更容易接受尼古丁，提高尼古丁的成瘾性效果。

添加剂使香烟更有吸引力

烟草中的尼古丁使烟草烟雾涩口，难以抽吸，所以烟草制品生产商使用添加剂，改变口味，减少烟草烟雾的刺激性。

烟草本身含有糖，但是烟草公司也在烟草制品中添加糖类。糖类降低烟草制品的刺激性口味，尤其是首次使用者，并且使烟草烟雾更容易吸入，这样使烟草制品更容易被人接受。几十年来，烟草制品生产商操纵烟草制品的口味、气味甚至外观，提高烟草制品对青少年、女性和特定民族等目标群体的吸引力。

薄荷使喉咙感到清凉和麻木，减轻吸烟者吸烟时感到的不适，使烟草烟雾感觉更柔润。薄荷使初吸者更容易耐受吸烟。

乙酰丙酸和其他有机酸盐减轻尼古丁的刺激性，使烟草烟雾感觉更柔润，减轻不适。

乙酰丙酸使上呼吸道的敏感性减弱，增加卷烟烟雾被吸入肺部更深处的潜力。

烟草业的研究显示，乙酰丙酸也改变脑部的化学反应，有可能使尼古丁与脑细胞更粘合，使脑部对尼古丁更易接受。因此，乙酰丙酸可能也促进对尼古丁的更多吸收，增强尼古丁的效果。

甘草、巧克力、可可和香草等糖果类调味添加剂，改善烟草制品的口味，并减轻刺激性。

调味添加剂即使使用量不大，不足以构成区分口味的特征，也能增加烟草的甜味。

甘草和巧克力在卷烟中燃烧时，产生有毒物质，包括导致癌症的化合物，比如甲醛、苯丙芘和苯。

可可含有可可碱。

-可可碱是支气管扩张药，使肺部呼吸道扩张，使更多空气进入。

-可可碱也减轻烟草烟雾造成的不适。

-可可碱使吸烟者更容易把烟草烟雾更深地吸入肺部。

甘草含有甘油，也能起到支气管扩张药的作用。

在卷烟中添加瓜尔胶（植物提取液）及其衍生品，起到在卷烟纸中粘合和包裹烟草的作用。瓜尔胶加热时，形成多种化合物。

糠醛和双乙酰是其中两种化合物，它们的气味和口味有助于提高抽吸型烟草制品的吸引力。

瓜尔胶形成多种有毒化合物，其中有的已知导致人类罹患癌症（比如甲醛、苯丙芘和苯），有的据信导致人类罹患癌症（比如乙醛和苯乙烯）。

烟草公司在烟草制品中添加甘油和丙二醇等保湿剂，防止烟草变干，增加烟草制品的保存期。

保湿剂保持烟草湿润，减轻烟草烟雾的刺激性，提高抽吸卷烟的舒适度。

甘油燃烧时形成许多产物，包括丙烯醛，它是导致呼吸道不适的有毒物质。

丙二醇燃烧时形成环氧丙烷，一般怀疑环氧丙烷导致人类罹患癌症。

其他添加剂以其他的方式使烟草制品更具吸引力。

氧化镁使烟草烟雾更洁白。

桂皮减轻烟草烟雾的气味。

食物中常用的四种添加剂、是哪些？

1、面点食品常用的食品添加剂：

①发酵粉（又称泡打粉，复合膨松剂）：通常在和面时加入。当烘烤加工时，膨松剂分解产生气体，使面胚松发在内部形成均匀密集的多孔形状，从而使食品酥脆膨松。

②塔塔粉：以膨松剂酒石酸氢钾为主要成分，可使蛋清蛋白部分变性，提高蛋清蛋白在搅打过程中的起泡性、泡沫稳定性

③蛋糕油（乳化剂）：具有良好的起泡性、保水性和保软性，可使蛋糕更为均匀、细腻，并改善蛋糕的弹性、保水性和口感；

④色素：可用于糕点的色素主要是食用天然色素，有姜黄、萝卜红、桔黄、甜菜红等

2、油炸食品常用的食品添加剂：

①抗氧化剂：餐饮单位在制作油炸食品时在油中加入抗氧化剂，提高煎炸油的使用效率，如丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯等以及它们的化合物

②膨松剂：在制作油条时常用到小苏打、钾明矾等膨松剂。可以增加食品体积，改变组织，更加品质和口感

3、肉类食品常用的食品添加剂：

①护色剂：餐饮行业在制作烤肉、叉烧肉等食品时经常使用硝酸盐或亚硝酸盐来改善肉制品的味道。

②着色剂：餐饮单位在制作冷菜间制作熟食时，为改善肉制品的外观，可以使用红曲米（红曲红）、辣椒红、辣椒橙3种色素

③嫩化剂（嫩肉剂）：它是使肉质鲜嫩的食品添加剂，目前最常用的为木瓜蛋白酶等植物性蛋白酶（酶制剂），不但可以嫩化粗糙、老硬的肉类，提高肉类的色、香味，而且安全、卫生。

④食用香料：主要是天然香味料。如八角、茴香、薄荷、丁香、桂花等

4、餐饮自制饮品常用的食品添加剂：香精、色素、甜味剂、酸味剂等。

5、烹饪过程常用的食品添加剂：

①增味剂（鲜味剂）：补充或增强食品原有风味的物质，如谷氨酸钠、氨基乙酸（甘氨酸）等

②肉类香精：是一类新兴的香精，具有肉类风味的调味料，能增加肉香味的作用。