米糠油的主要原料是什么？

米糠就是稻谷加工成大米时破碎的谷壳，米糠的主要原料当然就是谷壳了。米糠油是从破碎的谷壳中提制的油

由稻谷加工过程中得到的米糠，用压榨法或浸出法制取。米糠含油约18%。除供食用外[52石斛网www.52shihu.com]，可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。

米糠油是什么？

米糠油就是用米糠压榨或浸出方法得到的油.具有很高的营养价值，富含B族维生素.米糠是稻谷去壳后的糙米表面上的那层膜，是稻谷含油量最多的部位.一般米糠含油量为18-22%.

米糠油事件是怎么回事？

日本米糠油事件，世界八大环境公害事件之一，是由POPs所造成的典型污染事件，在当时造成了严重的生命和财产损失，造成了较大的社会恐慌。

事件的具体经过为：1968年3月，日本的九州、四国等地区的几十万只鸡突然死亡。经调查，发现是饲料中毒，但因当时没有弄清毒物的来源，也就没有对此进行追究。

然而当年6－10月，又有4家门人因患原因不明的皮肤病到九州大学附属医院就诊，患者初期症状为痤疮样皮疹，指甲发黑，皮肤色素沉着，眼结膜充血等。

此后3个月内，又确诊了112个家庭325名患者，之后在全国各地仍不断出现。至1977年，因此病死亡人数达数万余人，1978年，确诊患者累计达1684人。

这一事件引起了日本卫生部门的重视，通过尸体解剖，在死者五脏和皮下脂肪中发现了多氯联苯，这是一种化学性质极为稳定的脂溶性化合物，可以通过食物链而富集于动物体内。

多氯联苯被人畜食用后，多积蓄在肝脏等多脂肪的组织中，损害皮肤和肝脏，引起中毒。初期症状为眼皮肿胀，手掌出汗，全身起红疹，其后症状转为肝功能下降，全身肌肉疼痛，咳嗽不止，重者发生急性肝坏死、肝昏迷等，以至死亡。

专家从病症的家族多发性了解到食用油的使用情况，怀疑与米糠油有关。经过对患者共同食用的米糠油进行追踪调查，发现九州一个食用油厂在生产米糠油时，因管理木善，操作失误，致使米糠油中混入了在脱臭工艺中使用的热载体多氯联苯，造成食物油污染。

由于被污染了的米糠油中的黑油被用做了饲料，还造成数十万只家禽的死亡。这一事件的发生在当时震惊了世界。

扩展资料

事件原因：第二次世界大战后的最初10年可以说是日本的经济复苏时期。在这个时期，日本对追赶欧美趋之若鹜，发展重工业、化学工业，跨入世界经济大国行列成为全体日本国民的兴奋点。

然而，日本人在陶醉于日渐成为东方经济大国的同时，却没有多少人想到肆虐环境将带来的灭顶之灾。正是由于这种急功近利的态度，20世纪初期发生的世界8件重大公害事件中，日本就占了4件，足见日本当时环境问题的严重性。

如何辨别真伪米糠油？

其实反向考虑下，疑问不攻而破：作为地沟油去仿冒米糠油还卖的这么贵，这么辛苦，那么造假者是脑子有问题，因为市场上米糠油接受度并不高，现在国内大众对米糠油的了解还非常有限，就算是作假，也是要赚钱，势必想尽快脱手，兑现才有利润。其实看过新闻报道的人都知道，视频里出现的“知名品牌”报纸上出现的“知名品牌”的包装箱、瓶子是什么牌子，这个是很多地沟油最后灌装采用的包装，也只有冒牌名牌产品才会脱手快。当然这个是常规的逆向思维，您可以借鉴，最主要的还是您要采取科学简单的鉴别方法，或者增加对米糠油的真正了解：米糠油作为从米皮胚芽提取的油脂，其脂肪酸组成和营养成分都是浑然天成，是一种很好的营养保健用油，正宗米糠油价格都不便宜的！冰箱里放几个小时试验凝固结晶真的是很好的办法。总是一句话：地沟绝对不可能是米糠油，完全不同的脂肪酸组成，完全不同的营养成分，地沟油就像用甲醇做的酒曲冒充名牌酒一样的道理，但是最后消费者不可能就此不购买被冒牌的酒了，而是会更仔细的去了解，购买正宗的品牌，毕竟是东西好，名头响亮才会有这么多的冒牌货！查看详细

什么是米糠油？

米糠油分为米糠原油、压榨成品米糠油和浸出成品米糠油三类。

米糠原油为用米糠经过机械压榨或用溶剂浸出得到的毛油，色泽较深，不能食用。以此作为原料经过脱色、精炼后得到成品即米糠油。

哪里收购米糠油？

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