母子猕猴桃有什么营养价值和药用价值？

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

二、猕猴桃的5大功效

1、降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2、促消化

它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

3、降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积[52石斛网www.52shihu.com]，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。

4、防癌抑肿瘤

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

5、增强体质

猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老

猕猴桃根和刀口药、长期服用可以的吗？

如果是这样我建议您近期去医院做胃镜看看，现在胃镜都是在静脉麻醉下完成，所有没有疼痛的问题如果胃镜结果都是正常（绝大多数人会有慢性浅表性胃炎），平时吃点山楂片，多吃点淀粉类食物

猕猴桃根系娇贵、该怎么科学养护？

人们常说猕猴桃种植成败的关键在于根。没错，猕猴桃根就像《西游记》中的人参果一样娇嫩。干旱、涝和肥不合适都是不行的。如果维护不当，会对树木的活力产生很大影响，甚至有养死的风险。

事实上，果树根系的维护主要需要从三个方面入手，即创造良好的根系生长环境，减轻根系压力，把握根系生长高峰期，促进根系生长。下面让我们大致谈谈猕猴桃。

一、创造良好的根系生长环境

在土壤部分，猕猴桃喜欢肥沃、疏松、富含有机质、酸碱度在7-8之间、透气性好的砂壤土，不适合粘度大、地势低、易涝、地下水位高的地块进行园林建设。当然，选择合适的地块绝非易事。还必须开垦土地，如添加有机肥、活土复合微生物剂和种草等，以防止土壤退化。

二、减少根系压力

一方面，环境压力，如水涝和干旱，另一方面，生物压力，如遇疾病。这就要求我们加强水资源管理，做好病虫害防治工作。

三、把握根系生长高峰

猕猴桃根系生长高峰大致分布在3月、6月和9月。猕猴桃前两个正生期，追肥可与生物刺激剂配合施用，以用来平衡树体营养，促进根系生长。在下一次的九月，注意在秋季施用基肥。添加有机肥时，活性土壤复合菌剂与速效复合肥可配合施用，应注意控氮，以恢复树木活力，改良土壤，强化根系。

猕猴桃是否属于寒性食物？

猕猴桃是寒性水果。

寒性水果和热性水果的分类是很明显的，如果是寒性水果，就算是煮熟了，依然是寒性水果，但是如果是热性水果的话，就算是冷藏了还是热性的。

寒热性的分类其实为了我们的健康着想，我们的体质也是分不同的属性，如果体质偏寒性，就不适合吃寒性、凉性的水果，如果是热性体质，就不适合再吃热性水果，否则容易助长体内的热。

猕猴桃的功效与作用

1、降低胆固醇

食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

2、促消化

它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

3、降血脂

抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。  

怎么才能让猕猴桃变软？

猕猴桃也称奇异果，猕猴桃迅速催熟变软的妙法：只需用一只苹果，在苹果周围围上一圈猕猴桃，那么少则1天、多则2天，围在苹果周围的猕猴桃很快就会被催熟变得酥软，有芒的表皮很容易被剥离了。这是因为苹果散发的乙烯气体可以起到催熟猕猴桃的奇妙作用。 

通常果农在采摘猕猴桃时，考虑到路上运输时不被压坏，往往摘下上市的猕猴桃还未成熟变软。买回家中后，要放在阴凉通风处三四天甚至一星期左右，待变软至能剥去有芒的表皮后才能食用；

在成熟度上，如果想马上吃，那么就要挑比较软的，如果想放的时间长一点可以挑硬一点的。还有要注意的一点是，挑猕猴桃时要注意选择两端果柄截面小的，如果果柄截面很大，那么里面不好吃的白芯部位就会比较宽。

扩展资料

被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。

吃猕猴桃的禁忌：

1，猕猴桃和黄瓜；破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

2，猕猴桃和动物肝脏；降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

3，猕猴桃和牛奶；影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

4，猕猴桃和虾；猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

5，猕猴桃和螃蟹；易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。

6，猕猴桃和白萝卜；诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

7，猕猴桃和胡萝卜；降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

猕猴桃的好处有哪些？

猕猴桃体内含有充足的维生素C，具有抗氧化的功效，对消除皱纹和细纹有着良好的作用。其中猕猴桃体内的维生素、膳食纤维是非常的丰富，脂肪量很低，对减肥都是具有较好的效果。但是不可以多吃，因为猕猴桃是性寒的，属于大寒性的水果，食用后会增加身体的寒性。日常要多锻炼身体，增强身体免疫力。

吃猕猴桃对人体有哪些好处呢？

经常吃猕猴桃对身体有很多好处。猕猴桃的维生素C含量可以达到62/毫克，再加上多种微量元素钾、钙、镁、磷等，可以改善食道癌、胃癌、肝癌等癌症患者的体质，抑制癌细胞的生长。同时适用于由高血压、糖尿病、冠心病、病理性肥胖引起的血压增高，血糖升高等病症。

猕猴桃对人体有哪些作用呢？

猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

浙江蒲江县哪些地方产橙子和猕猴桃？

蒲江猕猴桃，四川省蒲江县特产，中国国家地理标志产品。

蒲江猕猴桃具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

2010年9月30日，原国家质检总局批准对“蒲江猕猴桃”实施地理标志产品保护。 [1] 

蒲江猕猴桃包括“金艳”和“红阳”两个品种，具有“果形美观、香气浓郁、酸甜爽口、风味独特、营养丰富”的独特品质。

金艳：外形美观整齐，果形为标准圆柱形，果皮黄褐色，果面茸毛少；果大而均匀，果重75～140克；果肉果心均为金黄色，口感细嫩多汁，风味香甜，酸甜适中。 [2] 

金艳奇异果树势强壮，枝梢粗壮，果长圆柱形，平均单果重101克，最大果重141克，美观整齐，果皮黄褐色，果子光滑、茸毛少；从内在看，果肉金黄、维生素C含量高、肉质细嫩多汁、风味香甜可口、营养丰富。金艳猕猴桃贮藏3个月好果率仍超过90%，与最耐贮的品种“海沃特”相当，远优于中国其它猕猴桃主栽品种，优于国际上另两个黄肉品种“”和“金桃”。 [3] 

红阳：外形美观整齐，果形为椭圆形，果皮绿色或绿褐色，果重60～120克，无茸毛，果肉黄色或黄绿色，种子周围果肉呈放射状鲜红色，肉质细嫩，味甜如蜜，香气浓郁。 [2] 

四川省蒲江县气候属亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，宜种性广。蒲江地区1959～2008年的年平均气温为16.3℃，年降水量为1249毫米，最冷月平均气温为5.9℃，最热月平均气温为25.2℃，极端最高气温是38.1℃，日极端最低温是-4.5℃。降水量最多的月份是7月份，平均降水量为287.5毫米，降水量最少的月份是1月份，平均降水量只有15.3毫米。7月份，蒲江县日照时数最长，平均日照时数为143.2小时，而1月最短，平均日照时数为57.6小时，全年日照时数平均为1069.7小时。据统计，蒲江地区近50年来，稳定通过10℃的积温平均为5133.4℃，无霜期平均为307天。蒲江县的雨量充沛，主要雨量集中在夏季，而夏季降水量的变化趋势与年降水量的变化趋势基本一致。蒲江地区降水量的年际变化不大，旱涝不多发，这有利于猕猴桃的生长。 [4]