大别山最好的天麻产地在哪？

因该是金寨，霍山，岳西一带。湖北罗田天麻产量大[52石斛网www.52shihu.com]，质量应该差一点。

天麻种植需要什么条件？

天麻高产栽培技术要点 天麻属兰科多年生草本植物，主要以块茎入药，是载入中国药典的名贵中 药，在我国中药市场长期畅销品种中占有极其重要的地位。除用于巨大的中药 市场外，近年大量用于制药、保健、食品、饮料、发酵、航天等产业，港、澳、 台及东南亚、西欧、北美大量进口中国天麻，吨价20万美元，经精心包装后再 高价转销。我国加入WTO后，国际中药市场对天麻的需求会大幅度上升，价 格将会连年攀升，据专家预测：我国天麻今后相当长的时期内，栽培面积与产 量不会像平菇、香菇、金针菇那样大，那样多，价格自然在长期内不会下降。 据国家医药总局公布的数字表明：我国年产天麻约50万公斤，年需求量75万 公斤，销售走势力求大于供。现就天麻高产栽培技术要点介绍如下： 一、培育优质健壮的菌材 一要选用优质、健壮的密环菌，具有“三高三新”的特征。即：成活率高、 发芽率高、产量高；新菌材、新麻种、新方法。 二要选择和制造培养菌材的段木。以青杠、麻栎、栓皮栎、小板栗、锥栎 等亮斗科树种为好，直径以6——15公分为宜，直径大于10公分的应劈开，同 时用刀斧每4——5寸砍一小口。 三要讲究培养方法。即采用堆培、坑培和半坑培等方法，接种量应适当多 些，同时在培养期间，要经常检查、浇水和注意通气。培养温度保持在15℃左 右，菌材含水量在80％左右，2——4个月便可成熟。 四要选取良好的菌材，优质菌材的特征是：①木质较硬，不易腐烂；②菌 丝体生长旺盛，尖端有白色生长点，菌丝分布均匀；③菌材新鲜未腐烂。注意 菌素变黑的菌材不能用于栽培。 二、选择麻种与场地 用于栽培的麻种最好是白麻，个体要完整，没有损伤，单个以20——50克 为宜。麻米也可以作种，用种少，繁殖快，但收获较晚。用于作种的天麻应贮 藏在地下室或凉爽的地方，地温不能高于15℃，否则会萌动。运输时既要止撞 伤，又要严防强光暴晒。 理想的场地要温暖湿润，不要阴冷干燥，一般是林间空隙荒地，沙质土缓 坡地，并要有稀疏荫蔽。也可充分利用室内、地下室、窑洞、庭院、房前屋后、 木本与藤本植物隐蔽下等空闲隙地栽培，每分地可挖6穴，每穴可种三层，可 产干品17——20公斤。也可利用小穴、短棒、细材，人工创造可适应任何地区 的气候、环境等新的种植方法。 三、确定适播期 天麻栽培技术较栽培平菇、金针菇、木耳要难掌握一些，但同栽花菇相比， 技术上、工艺上要容易的多，有无专业技术及文化程度高低都能学会。天麻栽 培播种后，只是湿度、温度上的管理，劳动强度低。一般民房、防空设施、大 棚、空闲地面与厂房都能用于栽培，所需的沙子、树枝、木棒、树叶都是易得 到的材料。栽培的方式更是多种多样，盆、箱、筐、床架、地面均可。无性栽 培每年11月至5月；有性栽培每年4——6月，全国气候温差较大，但因地制 宜均可栽培，男女老少均可上阵。 无性栽1平方米天麻，需投树棒15千克，沙子、锯沫20千克，密环菌2— —3瓶，米麻0．3千克，白麻0．75千克，6个月后，每平方米产成品麻和小 麻约15千克，价值400元。有性栽培每平方米投蒴果10只，密环菌2——3瓶， 萌发菌2瓶，树棒15千克，沙子锯沫（或棉壳、玉米芯）20千克，6个月可收 零代米麻价值500元。当年无性、有性繁殖的麻种与菌材可做第二年的 栽培种，不再购麻种，仅此可减少80%开支。 天麻以冬播为主，也可春栽。冬播要在气温15℃时播种为佳，过早会影响当年 产量，过晚（如10——11月）会影响下年产量。春栽一般在3——4月，气温 在10℃左右时就要播种。此时种麻虽未萌动，然而密环菌已缓慢生长，随着气 温的回升，天麻与密环菌则很快建立共生关系，进入生长旺季。从种到收150 天左右，播种期为9月至来年5月末之间。 四、加强栽培管理 天麻大面积以窖栽、沟栽较好，新区小面积则采取菌床栽培；山高、湿度 大和土质粘的地方，宜采用高厢栽培，以提高地温，防止湿度过大；室内栽培 则多用木箱播种。具体的栽培管理要做到：1）场地上保持土壤含水量在50%左 右，天旱时要及时浇水，温度高于20℃时则应在夜间浇水，防止蒸坏天麻；2） 控制湿度：连续阴雨要清沟排渍，扒除淤泥；湿度过大时，要耙松表层土，加 大蒸发量；暴露出的菌材，要及时覆土；3）搭棚遮荫，避免高温烂麻；4）防 治虫害、鼠害和杂菌，菌材感染少量杂菌时，可通过暴晒去杀菌；受害严重的 菌材可剔除；5）禁止在天麻场地上放牧，避免家畜、野兽践踏。查看详细

鲜天麻怎么处理？

鲜天麻处理的方法：1、泡酒。将新鲜天麻切片后泡酒能放比较久，虽然这不是完美的解决方法，但是对于好酒之人还是极好的，不过酒虽好喝，也不要贪杯。2、泡蜂蜜。将新鲜天麻切片后泡蜂蜜，能放很长时间，不过这种方法处理的口感甜丝丝的，不是所有的人都能接受。3、放冰箱。将新鲜天麻放冰箱一段时间，能够延缓鲜天麻的变质，但是也只能够在2个月之内保存新鲜。4、晒干。新鲜天麻最完美的保存方法应该是晒干，煮熟后晒干或者烘干，之后放在阴凉处或者密封保存即可。天麻为一种高度特化的真菌异养型兰科植物，在种植过程中需与萌发菌、蜜环菌两种真菌共生才能完成其生活史。天麻无根无叶，既不能依靠根系从土壤直接吸收营养，又不能通过绿叶进查看详细

什么样的天麻好？

野天麻最好，但样子难看，又黑有小，且有用小地瓜干往里掺假。习惯上认为川天麻质量较好，以个大断面光亮无空心者为佳。为卖个好价钱，大多数天麻都被硫磺熏过，这样的天麻外表颜色光亮，个人认为还是以颜色略带灰暗的原色为好。查看详细

如何食用天麻？

可以做天麻鱼头汤。1、备好材料：豆腐、红枣、姜、天麻、鱼头。2、鱼头清洗干净沥干水3、大枣和天麻放入瓦煲中加入两碗水烧开后转小火煮40分钟4、天麻水差不多煮好时，煎锅放入油，姜片，放入鱼头两面煎至金黄5、鱼头转锅，加入三碗水烧开6、煮十分钟至汤色发白，加入切小块的豆腐7、再次煮开后，放入大的瓦煲于大枣天麻水小火同煮20分钟8、撒入枸杞，调入少许盐即可天麻，中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖，冬采者名冬麻，质量优良；春采者名春麻，质量不如冬麻好。挖出后，除去地上茎及须根，洗净泥土，用清水泡，及时擦去粗皮，随即放入清水或白矾水浸泡，再水煮或蒸透，至中心无白点时为度，取出晾干，晒干或查看详细
回复日期：2020-07-02 热度：740