将海蜇皮放人5%的食盐液中浸泡一会儿,再用淘米水清洗,最后用清水冲一遍,能除净海蜇皮上的沙粒。
可将海蜇切成丝,放进稍浓的盐水中[52石斛网www.52shihu.com],用手搓洗片刻,捞出另换盐水搓洗,这样连续3~5次即可洗净泥沙。
将海蜇皮放人5%的食盐液中浸泡一会儿,再用淘米水清洗,最后用清水冲一遍,能除净海蜇皮上的沙粒。
可将海蜇切成丝,放进稍浓的盐水中[52石斛网www.52shihu.com],用手搓洗片刻,捞出另换盐水搓洗,这样连续3~5次即可洗净泥沙。
海蜇皮要吃的话就要放到清水利,多喜欢多泡一会儿。
在清水里边放一些盐然后进行清洗会更干净
海蜇皮是荤菜。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。
其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
扩展资料
海蜇皮营养:
1,海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。
2,含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。
3,所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。
4,海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰,对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益,并有防治肿瘤的作用。
查看详细孕妇可以吃海蜇皮,但不建议多吃,海蜇,富含大量的营养,是一种高蛋白质的食物,相对来说脂肪含量比较少,主要是富含高蛋白质以及无机盐,但由于海蜇等海鲜性寒凉,吃多了容易刺激胃肠道,容易引起腹痛腹泻,同时海蜇皮中有可能会因为残留寄生虫,所以也容易导致寄生虫感染,因此怀孕期间要少吃。
查看详细海蜇皮炎的治疗:皮肤刺伤处立即用肥皂水冲洗,局部皮损,以采用炉甘石洗剂等止痒为主。清除刺丝囊,用食醋清洗患处30s~min;或%明矾水或小苏打或直接用海水清洗患处。过敏性休克立即抗休克治疗,可使用肾上腺素、糖皮质激素及抗组胺制剂。
查看详细海蛰又名水母、白皮子,腔肠动物,海蜇呈伞形,在水中漂浮,产于我国沿海各地。海蜇按产地分,有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好,个大,浅黄色,水分大、脆嫩。海蛰是一层胶质物,营养价值较高,一般人群都能吃,具有清热化痰、消积化滞、润肠通便之功效。
中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。海蜇皮的吃法很多,凉拌、热炒均可,热菜的典型代表就是福州的“爆脆海蜇皮”了,嫩黄滑亮,清鲜脆爽,很受欢迎哦!凉拌海蜇皮可加的辅料就很多了,如白菜心、鸡丝、金菇、芹菜、萝卜丝等等,就看您的喜好了。不过我最喜欢吃“白海蜇皮”,就是什么都不加的,放在加了酱油、蒜末、白糖的醋汁里蘸着吃,海蜇的脆混合着酸甜中带点辛辣味的汁液,让您的味觉绝对是愉悦的享受。喝粥,下酒时可是很好的小菜哦。
夏秋季是捕捞海蜇的旺季,新鲜的海蛰含水多,皮体较厚,还含有毒素,所以新鲜海蜇要经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蛰脱水3次,让毒素随水排尽,洗净后再用盐渍。海蛰是不能用白糖腌的,不能久藏。我们在市面上见到的都是经过加工处理的海蜇皮了,也有的是干货。所以在菜场和超市买来的腌制的海蜇皮要提前2天用清水泡掉海蜇皮里的苦水和盐分,洗干净后切丝用冷开水泡2小时捞起沥干水分,就根据自己的喜欢制作各种美味的海蜇菜了。
海蜇有“海蛰皮”(形如蘑菇头的部分)和“海蛰头”(伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须),市面上海蜇的品种也很多,而且也不局限于沿海城市能买到海蜇了,给大家提供些简单的鉴别方法,希望对大家选购上能有点帮助。
1、色泽鉴别
查看详细捞完的海蜇不能立刻食用,要用食盐、明矾经过多次加工、腌制、滤水后才能吃
因为它本身有种什么物质有毒要杀了毒才能吃
千万不能煮煮就吃了!!!
查看详细答:1、盐水浸泡法:将海蜇皮放入清水中泡2小时后再搓洗。2、搓洗干净后剥去其褐色薄皮。再将海蜇皮切细后浸泡在浓盐水中,浓度约为50%左右,泡15分钟左右,把盐水倒掉再换一盘干净的新盐水。3、用盐水反复3次洗净泥沙后再浸15分钟即可清洗掉海蜇皮上
答:海蜇的四种吃法⒈凉拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。其特点是:佐餐酒肴,清凉可口。⒉番茄海蜇:烧热菜锅放素油
答:吃海蜇皮是可以起到降低血压的功效的。并且海蜇中的营养物质是非常多的,还有着丰富的蛋白质和大量的脂肪以及维生素,还有矿物质,它可以调节人体血压的平衡,海蜇中还含有一种叫做乙酰胆碱的营养物质,它能够扩张我们人体的血管,从而起到降低血压的作用。并
答:海蜇皮炎又称水母皮炎,海蜇亦称水母,属腔肠动物门,水母平时浮游于海面,外观呈伞状,直径大小不一,毒液中有类蛋白和肽类、组织胺、5-羟色胺、致痛剂。海蜇漂于海面,捕捉和加工工人及游泳者因接触而致的皮肤损伤。
答:海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。
答:怀孕期间最好不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟。不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶,防止感冒等。忌辛辣食物。
答:海蜇皮经常吃可以增强抗病能力,海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
答:海蜇皮的功效多,常吃有助于身体健康。海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能,对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外,海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能,同时还能清肠胃,保障身体健康。
答:您的身上如果出现有一些扁平疣,主要是由于感染了病毒而引起扁平疣,有可能会有轻微瘙痒的症状,同时这个疾病还会传染,也有可能还会扩散到其他的部位,但是当免疫力比较好的时候,也有可能会自动恢复,如果长时间不能恢复,可以用斑蝥素和水杨酸治疗,具体用
答:西青果颗粒可以治疗喉炎。这种药物具有清热、解毒、利咽、生津的作用,对于慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎等疾病都有一定的疗效,所以出现喉炎的时候服用这种药物是比较对症的。喉炎患者还可以应用金嗓清音丸、黄氏响声丸等药物进行治疗,病情严重时也可以选择地塞
答:应该说肺结核的病人可以少量的吃一点菠菜,但是绝对不能够多吃,因为菠菜里面含有草酸,人体不太容易吸收草酸,所以就会造成缺钙,这样结合的病就比较难以治愈,所以非结核的人尽量不要吃菠菜比较好。
答:藜蒿为菊科多年生宿根性草本植物,别名芦蒿、蒌蒿、水艾、水蒿。藜蒿清香爽口,是一种蔬菜珍品,主要生长在鄱阳湖一带,在南昌被誉为“鄱阳湖的草,南昌人的宝”。远在唐代,孙思邈就记载了藜蒿的药用价值:藜蒿性平,味甘辛,具有健体补虚、清心解毒、利胆退
答:从香港食品局的调查中不难发现,96%的耗油不是用鲜蚝为材料,而是杂七杂八的海螺类。这类原材料对有皮肤敏感的人,是很不利的。加上现在的食品制造商,加入了大量的味精、防腐剂等添加物,对人的健康更是不好。爱吃耗油的人,都自己制作,不买成品。
答:波尔山羊属非季节性繁殖家畜,一年四季都能发情配种产羔,但一般5-8月份发情比例极少。母羊6月龄成熟,由于在秋季性激素水平较高,故而春夏性活动较少。秋季为性活动高峰期,而春夏季性活动较少。据100头母羊的产羔结果,产单羔者24头,双羔者58头
答:为什么减肥的时候容易导致便秘呢?营养师小姐姐这就告诉您~
答: 相信不少妈妈们都知道自己的孩子小的时候,如果有了痰,是一件特别麻烦的事情,当然,对于我们这些成年人来说,喉咙里有痰也是一件特别不舒服的事情,那么接下来就为大家安利一种药,礞石滚痰片,礞石滚痰片是一种药物,主要用于湿热顽痰,发为癫狂惊悸,或