木耳不能和海螺一起吃,会引起腹胀,木耳不能和田螺一起吃,会引起中毒,黑木耳一定要煮熟才能吃[52石斛网www.52shihu.com],因为黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。不能和萝卜和鸭子一起吃,不能和麦冬一起食用。
木耳不能和海螺一起吃,会引起腹胀,木耳不能和田螺一起吃,会引起中毒,黑木耳一定要煮熟才能吃[52石斛网www.52shihu.com],因为黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。不能和萝卜和鸭子一起吃,不能和麦冬一起食用。
新鲜的木耳不建议使用,因为新鲜的木耳容易引起中毒。引起患者中毒的原因是因为新鲜的木耳中含有一种卟啉的光感物质,这种物质进入人体,人体被被太阳照射的皮肤很容易导致患者皮肤出现皮疹、红肿、疼痛等情况。
查看详细你好,你的情况考虑是胃消化不好引起的不适症状你好,像你的情况建议服用消食十味丸,霍香正气丸,盐酸黄连素片治疗。平时多吃容易消化的食物,不吃生冷,寒凉,辛辣食物
查看详细木耳和银耳是可以同时吃的,这个没有什么冲突,平时可以用它来煲汤或或者是炒菜都可以。
木耳
营养价值:黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9。4克,碳水化合物65。5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。
银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力 。
银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
古今史著和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。
扩展资料:
食用指南
食用鲜木耳可中毒,新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿。相比起来,干木耳更安全。
很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,木耳需要在水中浸泡一段时间,然后用自来水多冲洗几次,流动的水可避免农药渗入。
不要使用普通的洗涤剂清木耳,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上,对人体健康不利。最好的办法是使用盐水冲洗。但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则木耳内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中。
参考资料:木耳(真菌)_百度百科银耳_百度百科
查看详细黄木耳我没记错就是现在叫黄(金)耳的一种菌类,主要功效是滋润肺热,养颜护肤,对肺热引起的咳嗽有很好疗效。银耳就是我们平常所说的雪耳,雪耳对称为平价燕窝,滋润美颜,补充胶原蛋白,使肌肤光滑有弹性。如若两者相比黄耳性价会高出一筹。
查看详细通过看、捏、闻、尝来辨别木耳的品质。
一。看
优质黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵面乌黑有光泽,耳背呈暗灰色,无结块;朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎,耳瓣卷、粗厚或有僵块,呈灰色或棕色的最次。有些不良商贩用色素“加工”黑木耳,将其泡在清水中,很快水就会变黑。
二。捏
无论黑白,优质木耳的含水量很低。拿在手里感觉很轻,用手捏易碎。
三。闻
闻新鲜黑木耳没有酸、臭等异味。存放时间久了,会因蛋白质、脂肪变性而有酸气或其他异味。若有霉味,说明已经受潮、变质。银耳若有焦味,可能是在加工时烘干过度,虽可食用,但品质、风味较差。购买银耳时,还可以在包装袋上开一个小孔,闻闻有无刺鼻的味道。如果有,说明残留较多二氧化硫。
四。尝
尝纯净的木耳,轻舔没有异味。一些不法商贩会用明矾水、碱水或食糖水浸泡木耳,以增加重量。购买时,可以舔舔木耳的背面,若有涩味、碱味、甜味,或刺激、辣的口感,说明经过额外的“加工”,品质差。
查看详细答:木耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖和微量元素,而且食用木耳可以预防预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病的发生。但是注意食用木耳要适量,不要过量食用,以免发生营养失衡。
答:补肾,中医名词,指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾虚的状态。 补肾,中医名词,指通过饮食、药补、健身运动、气功、针灸、按摩等手段达到改变肾虚的状态。 黑木耳具有活血,补血,清肺等功效,但是没有补肾的作用。补肾建
答:很多朋友都较为喜爱吃黑木耳,黑木耳确实是拥有十分大的作用,黑木耳的营养成分一般很高,针对某些消化道内的尘土和残渣全是可以具有清胃肠的功效另外黑木耳中带有的纤维类化合物可以很好的促消化,因此针对某些严重便秘的状况都是能够防止的。
答:中医认为,黑木耳味甘,性平,归属于肺经、脾经、肝经,具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、止咳的功效,可以用于治疗气虚血亏、肺虚久咳、咳血、痔疮出血、妇女崩漏等病证。而且黑木耳的营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、多
答:你好,你的情况考虑是胃消化不好引起的不适症状你好,像你的情况建议服用消食十味丸,霍香正气丸,盐酸黄连素片治疗。平时多吃容易消化的食物,不吃生冷,寒凉,辛辣食物
答:你好,剖腹产可以吃木耳的。一般没有什么不良影响。建议平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车、跑步等,还要保证充足的睡眠。祝你健康!
答:木耳的功效有很多,含有营养物质多,木耳含有维生素K,能减少血液凝块,血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
答:生木耳本身是带有菌的,但是木耳含有多种营养素,且又被称为清道夫,具有促进肠蠕动作用。 生木耳本身是带有菌的,但是木耳含有多种营养素,且又被称为清道夫,具有促进肠蠕动作用。 木耳不能生吃,人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照
答:白芨的种植与管理种植技术 繁殖采用块茎繁殖。选种与种栽贮藏:在 9 -10 月收获时,选当年生具有老秆和嫩芽的块茎作种栽。南方宜随挖随栽;北方,将种栽贮藏至翌春栽种。贮藏方法:白芨块茎挖回后置通风干燥处晾数日。然后,将 1 份种茎与 2-3
答:服用三七粉是可以祛斑的,而且服用三七粉祛斑没有副作用,三七粉能祛斑以外,长期服用三七粉还可以软化血管,促进血液健康,坚持服用三七粉能够预防各种心脑血管病,是可以长期服用的,祝您健康!
答:观众和松塔是一个东西吗?我没有听说过松塔是松树上的
答:1.8年黄酒,阿胶准备好2.取出阿胶,很硬!3.砸成小块,利于融化,放入容器中,倒入黄酒浸泡至少三天,期间打开搅拌一下4.泡至阿胶融化,充分搅拌均匀5.倒入不粘锅内,小火熬制,要不停的从底部搅拌,千万不能糊锅6.熬制粘稠加冰糖粉使其溶化,再
答:可以。但是建议一天一吃或者隔天吃,作用会更好。
答:三七炖猪心有养心补血安神的功效,能够治疗便血、尿血等病症,健康人食用也有强身健体的作用。三七炖猪心可以为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。三七不光可以炖猪心,也可以炖鸡,有补气、活血化瘀的功效。三七粉泡水还可以降低高血脂、高血压和
答:可以的,以下是柠檬叶的作用是化痰止咳,理气,开胃。治咳喘,腹胀,泄泻。
答: 枸杞,是一种常见的东西,记得小时候,老家的奶奶经常用来熬粥,有时还用它泡茶给我喝,黑枸杞即黑果枸杞,是枸杞的一种,分布于中国青海、新疆、甘肃等地及欧洲中亚,黑枸杞呈深黑色,干果易碎,内含5-12粒果籽,颗粒大的则有更多的籽,多则达30颗籽