冰糖炖木瓜的功效是什么？

冰糖炖木瓜可清心润肺、抗衰养颜等功效。

木瓜果肉滑、味甜，除鲜食口味清甜外，还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺。它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。

丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

木瓜的养生功效

1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘。

5、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效，润肤养颜。

据说木瓜有丰胸的功效，但是它毕竟是一种水果而不是药品，它的作用也不会说立竿见影，在南方常年都能吃到木瓜，有许多女孩子从小吃到大，并不是所有的南方女孩都是大胸吧。

是丰胸极品呢，下面有几种做法，跟牛奶一起做，对丰胸效果很好的

冰糖炖木瓜——养阴清润养颜

选熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切块，放入炖盅内，加进适量冰糖，放水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。

木瓜鲜奶露

材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

木瓜橘子汁

材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。

功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。

木瓜麦片牛奶汁

材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

木瓜炖牛排

材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。

做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后[52石斛网www.52shihu.com]，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。

木瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

做法：用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。.煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。

功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热；熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏，而对十二指肠溃疡，咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

木瓜综合牛奶果汁

材料：木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量

做法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。

功效：木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。

银耳炖木瓜

材料：银耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖适量。

做法：将银耳用清水浸透发开，洗净；木瓜削皮去籽，切成小块；南北杏仁去衣，洗净，连同银耳、冰糖一起放入炖煲内，加适量开水炖煮20分钟后即可食用。

功效：滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

凉拌青木瓜-万年长青(4人份)

材料：青木瓜200克（约1/4个），红萝卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少许。

调味料：盐、香油、醋、糖适量

做法：1.青木瓜、红萝卜切细丝，用盐腌一下。2.用冷开水洗净3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖调味，即可装盘。

菜名：冰糖炖木瓜

所属类别：家常菜谱健康果肴

详细说明：

【原材料】木瓜65克、雪耳25克

【调味料】冰糖50克

【制作过程】

1、木瓜洗净，切成小片，雪耳洗净备用；2、将木瓜、雪耳、冰糖一起放入炖蛊内；3、将水调入，炖90分钟出香味时即可；4、准备：5分钟，烹饪：90分钟

【保存方法】将木瓜、雪耳放置在温度设置为-5~0℃的冰箱中。 木瓜别名乳瓜、番瓜、万寿果。木瓜原产墨西哥，17世纪时传入我国，现广东、海南均有栽培。木瓜与香蕉、菠萝同称为热带三大草本果树。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等，品质以岭南种为最佳。

【营养与功效】

经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软件血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富，有百益而无一害的水果。

【营养师健康警告】

中医认为：木瓜能理解脾和胃、平肝舒筋、可走筋脉而舒挛缩，为治一切转筋、腿痛、温痹、脚气的要药。临床上常用木瓜治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉挛、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。

现代医学研究认为：木瓜含番木板碱，木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素，其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

【清洗】将木瓜放入清水中浸泡，然后用刷子刷净。

【适用量】每次100克

【选购】要选择果皮完整、颜色亮丽、无损伤的果实。

【保存】常温下能储存2~3天，建议尽快食用。

冰糖煮木瓜能有什么功效呢？

冰糖煮木瓜是用木瓜制作的一道甜品，味道清甜，老少皆宜。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

冰糖煮木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。冰糖煮木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液。

冰糖煮木瓜的饮食禁忌：

1、虾

木瓜不能和虾一起吃，否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。

2、油炸食物

不少人吃了油炸食物后，想吃水果来解油腻、防上火。这时可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。

木瓜和冰糖煲汤有什么好处？

美白、滋润，.还可以

丰胸等喔煲汤的

好，生吃的话，肠胃不好的人会感到

不适，而且煲汤营养成分更多，有助

丰胸木瓜里内含木瓜酵素，而青木

瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右

这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、

糖类，更可分解脂肪（其分解脂肪的

能力可以说是木瓜最大的特色），通

过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大

细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂

肪排出体外，从而达到减肥的目的！

丰胸原理：青木瓜自古就是第一丰

胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺

发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富

的丰胸激素及维生素A等养份，能刺

激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分

泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的

目的。美容原理：木瓜中含有丰富

的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的

帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中

维生素C的含量之高竟是苹果的48倍

加上木瓜酶助消化能力，能够尽快

排出体内毒素，对于由内到外清爽肌

肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素

能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆

积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更

明亮、更清新！所以很多净化洁面凝

胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是

让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的

外观。性味功能：甘、酸、温。消

食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、

食