冰糖煮木瓜是用木瓜制作的一道甜品,味道清甜,老少皆宜。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
冰糖煮木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。冰糖煮木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液。
冰糖煮木瓜的饮食禁忌:
1、虾
木瓜不能和虾一起吃,否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷,与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
2、油炸食物
不少人吃了油炸食物后,想吃水果来解油腻、防上火。这时可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。