不能。
平时多吃一些佛手瓜能吸收丰富的营养，不但含有大量碳水化合物，还含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的氨基酸与矿物质，平时人们使用这种食材以后，能为身体补充必需的营养，可以提高身体组织细胞活性，也能加快身体对线，对强壮身体有明显好处。
佛手瓜还是一种能美容养颜的特色食材，因为这种食材中含有丰富的维生素c是一种天然的抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能抑制黑色素生成，除此以外拂手瓜中还含有大量的水分和多种矿物质，能为皮肤补水，也能淡化色斑减少皱纹生成，能让人们的皮肤变得越来越好。
用户吃佛手瓜注意事项：
1、不宜生吃：很多人吃佛手瓜的时候都喜欢生吃，生吃的话味道确实不错，但是不建议生吃，因为生吃的话可能会对肠胃造成一定的负担，尤其是肠胃功能并不是很好的人，更加要注意，尽量不要生吃佛手瓜。
2、烹调的时间不能太长：如果要把佛手瓜做成菜肴的话，那么烹调的时间一定要注意控制好，特别是清炒佛手瓜更加要格外的注意一些，如果放在锅里面炒的时间太长，可能会使营养价值流失，并且还会产生一些不利健康的物质，所以在烹调佛手瓜的时候[52石斛网www.52shihu.com]，一定要控制好时间非常的重要。
3、清洗要到位：佛手瓜在使用前是需要进行清洗的，不光光佛手瓜要清洗，其他的蔬菜也是要清洗的，因为农作物很多都打了一些农药，为了使里面的一些虫子被消灭，但是打过农药以后，会残留在蔬果的表面，所以一定要清洗干净非常重要。