柚子、西兰花、西红柿、橘子有什么好处？

听说多吃西红柿可以防癌。

柚子的保健功能

抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。

降低血糖：新鲜的柚子果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

解痉及增强维生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明显的解痉作用。

祛痰镇咳：柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。含柠檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。

西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性[52石斛网www.52shihu.com]，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。凉拌或大火快炒都是不错的选择。

西红柿除了含有一定量的维生素和膳食纤维。还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。

橘肉有生津，开胃的用处。橘皮可以做药，是防止上火的最佳药材。

柚子营养价值高，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红柚可促进伤口愈合，对败血病有辅助疗效。

西兰花维生素C含量较高，比白菜、番茄、芹菜都高。可用其做为减肥餐，又具有防癌抗癌功效。

西红柿可治皮肤病、美容、防衰老、防癌、治高血压、消炎、清热解毒、生津止渴、健胃消食。

橘子有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。