白及燕窝羹的做法和功效

在一个慵懒的下午，小火慢炖一锅燕窝羹，待到浓稠的汤汁开始成型，撒上俏皮的枸杞，这时候，它不仅仅是一锅羹了，更像是一件艺术品;燕窝，总所周知，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴;是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一，这里，就来为吃货们介绍白及燕窝羹的做法和功效。

准备白及15克，燕窝15克，冰糖20克，把白及洗净，放入炖杯内。加水200毫升，用文火炖30分钟，滤去渣，留汁待用。燕窝水发透[52石斛网www.52shihu.com]，去燕毛;冰糖打碎，待用。把白及水放入炖杯内，用武火烧沸，文火炖煮40分钟，加入冰糖使溶即成。吃的时候每日1杯，一次服完。

现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。

燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原;碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

种植白及怎么样？

白芨和白及在外形上有什么区别？

白敛与白及是一种植物吗？

白及（甘根、白鸡儿、连及草）[药物]为植物兰科白及(Thunb。)。f。的块茎。产于河南、陕西、甘肃、江苏、福建、广东、贵州、云南、四川等地。秋冬采挖，除去须根，洗净，晒干，切片，生用。白敛味苦平。主痈肿疽创，散结气，止痛除热，目中赤，小儿惊痫，温疟，女子阴中肿痛。一名免核，一名白草，生山谷。名医曰：一名白根，一名昆仑，生衡山，二月八月，采根暴干。案说文云：莶，白莶也，或作蔹。毛诗云：蔹蔓于野。陆玑疏云：蔹似栝楼，叶盛而细，其子正黑，如燕薁，不可食也，幽人谓之乌服，其茎叶鬻以哺牛，除热。尔雅云：萰，菟菄。郭璞云：未详。据玉篇云：菄，白蔹也。经云：一名菟核，核与荄声相近，即此矣。

白芷白及面膜敷脸、脸变黑了还能继续用吗？

有过敏现象，请停用。

正常的情况下，当外来物质进入人体后大都面临两种命运，如果被机体识别为有用或无害物质，则这些物质将与人体和谐相处，最终将被吸收、利用或被自然排出。如这些物质被识别为有害物质时，机体的免疫系统则立即做出反应，将其驱除或消灭，这就是免疫应答发挥的保护作用。免疫应答是人的防卫体系重要的功能之一，但是如果这种应答超出了正常范围，即免疫系统对无害物质进行攻击时，这种情况称为变态反应。变态反应是一种疾病，因为无端的攻击也会损害正常的身体组织，甚至免疫系统居然有时对机体本身的组织进行攻击和破坏，对人体的健康非常不利。

白及冰糖燕窝的功效和作用是什么呢

燕窝这种东西很多朋友都在宫斗剧或者是清宫剧里面看到过，其实生活中燕窝也是能够买到的，这是一种非常不错的滋补品，适合女性朋友们食用，而且有美容养颜的效果，燕窝的做法也是有很多的，冰糖燕窝就是其中的一种，还能加入药材，那么白及冰糖燕窝的功效和作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

白芨，又名白及、连及草、甘根、白给、朱兰、紫兰。白芨有广泛的药用价值及园林价值。主要用于收敛止血，消肿生肌。每年9～10月当茎叶枯萎时采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒千。性味苦、甘、涩，凉。入肺、胃经。肺止血，消肿生肌。可用于治肺结核咯血，支气管扩张出血，胃、十二指肠溃疡病出血。煎服：6～15g;研末服，3～6g，还可用于治痈肿疮毒，外伤出血，水火烫伤，手足皲裂，研末调敷或鲜品捣敷。切忌不能与乌头一起使用。

基本材料：白及15克，燕窝10克，冰糖少许。

制作方法：燕窝择去毛渣；白及洗净，切薄片。同放入碗内，加水适量，隔水蒸至熟，滤去药渣。冰糖放入锅内，加水适量煮熬，用纱布过滤，然后将糖汁倒入燕窝内即成。

功效用法

功效：补肺养阴，止嗽止血。

用法：适量食用。

应用：适用于 肺结核、 肺气肿咯血者。