怎样做油麦菜？

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣[52石斛网www.52shihu.com]，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味

油麦菜有什么功效？？

油麦菜色泽谈绿清爽、口感极为鲜嫩、清香。据说油麦菜还具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。油麦菜长势强健，抗病性、适应性强，一年四季都可以吃到新鲜的菜。

怎么种油麦菜？

阳台种植

编辑

种植季节

8-9月（四季可播种，北方冬季宜在室内种植）

育苗

1、常育苗移栽。发芽适温15至20℃，高于25℃或低于8℃不发芽，

油麦菜

油麦菜

夏季高温时播种需要催芽。将种子撒播于浇透水的土面，覆土约0.5～1厘米，保持土壤湿润，约l周发芽。（催芽方法：将种子浸泡于水中5～6小时，稍晾干后用湿布包好，放在阴凉处催芽，约有3/4种子露白时播种。）

2、苗期土壤保持湿润即可，夏季暴晒时要遮阴。真叶3～4片时定植于施足基肥的盆土中，株距约10～15厘米，浇透水，约1周后可正常管理。

日常管理

1、病虫害少，生长快速，需肥量较大，一

油麦菜

油麦菜

般每7～10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥，以促进叶片生长，采收前l周宜停止施肥。

2、喜凉爽，稍耐寒而不耐热，叶片生长适温为11～18℃，温度过高则影响生长或提前开花。

3、喜湿润，生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次，必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。

4、采收后，待伤口晾干可追施1次腐熟有机肥，以促进新叶萌发，一段时间后可再次采收。

采收

定植后约一个月，或从约15片叶时即可开始采收，通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。

油麦菜适合孕妇吃吗？

油麦菜是这种瓜果蔬菜，营养成分很丰富多彩，带有维他命C、维他命B、胡罗卜素、钙等物质，能够说成蔬菜水果中的高品质优品，因此油麦菜合适孕妈吃，针对孕妇自身而言，能够具有防止严重便秘、补充维生素的作用，可是要留意，油麦菜性凉，不应多食，非常是非常容易尿频尿急、脾胃虚寒的孕妇不可以多吃。

孕妇不能吃油麦菜？

油麦菜富含纤维和维他命,孕妇可以食用,孕早期会有孕吐反应,可能是吃了油麦菜后,胃部不舒服,有恶心感,导致呕吐,可选用其它一些蔬菜为她做主食,孕早期需要多种营养,可加些乳制品,以及蛋白类食物,这些都要适量食用,尽量少食多餐,防止呕吐。

豆豉鳞鱼油麦菜怀孕两个多月能不能吃？

是可以吃的，怀孕早期对营养要求不高，怀孕4个月以后应该开始注意加重营养，比如钙，铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋，鱼肉，精肉，奶粉等，尽量从饮食中补充营养，水果和蔬菜同样是不能缺少的