鸡冠花什么样？
鸡冠花又名鸡公花，为苋科一年生草本植物。那么鸡冠花可以吃吗，鸡冠花的花序供药用，存凉血、止血等功效。作为一种中草药，鸡冠花肯定是可以吃的。
鸡冠花种子药名叫做青相子，清肝明目的作用。鸡冠花喜?嘏?稍锲?颍?潞蹬吕裕?酝寥酪?蟛谎希??し植脊惴海?夜?蟛糠质∏?加性耘唷?/p>
《本草纲目》：“鸡冠以花状命名。”《花铙》：“鸡冠花一名波罗奢，随在皆有。三月生苗，高者五六尺，其矮种只三寸长，而花可大如盘。有红、紫、黄、白、豆绿五色；又有鸳鸯二色者，又紫、白、粉红三色者，皆宛如鸡冠之状。扇面者惟梢间一花最火，层层卷出可爱。若扫帚鸡冠，宜高而多头。又若缦络，花尖小而杂乱如帚。又有寿星鸡冠，以矮为贵者。鸡冠似花非花，开最耐久，经霜始蔫。俱收子种，撒下即用粪浇，可免?食。”《植物名实图考》：“鸡冠，《嘉佑本草》始著录，俚医亦多以治红、白痢，绷带血症。其性极蛟，虚弱者慎之。
鸡冠花??苋科，青相属；为一年生草本花卉。茎粗壮，直立，高厘米，绿色、青白色、红色或紫红色，有细纵条纹，全株光滑无毛。叶互生，卵状披针形或披针形，长5-20厘米，顶端渐尖、基部渐狭，有红色脉络，全缘，有柄。穗状花序，顶生，花轴肉质肥厚，呈扁平形、扁球形、肾形、圆锥形、?咧阈蔚榷嘀中翁?；ㄐ蛏喜康男』ㄍ嘶?伤孔矗?邢虏孔派?男』ǎ?ò?片，呈干膜质状。胞果为卵形，长约3毫米，包裹在宿存的花被内，成熟时盖裂。胞果内有种子数粒。种子扁圆形或呈肾形，黑色，有光泽。种子细小，千粒重0。6-0。85克，种子发芽力可保持4-5年。花期7-9月，采熟期9-10月。
鸡冠花不耐寒，喜炎热干暖气候，适宜在排水良好的夹沙土里栽种。用种子繁殖，一般直播，覆土要毕竟薄；也可育苗移栽，但应注意温床通风，并防止土壤干燥，白天温度在左右，夜间不低于17摄氏度。至2~3片真叶时，移植一次。定植时深度以叶片接近地面为准，这样可使植株生长较矮。若处于空气干燥的条件下，还可提早开花。基肥用草木灰与油饼或是厩肥等混合堆肥。鸡冠花基部的叶片最怕泥土污染，否则易腐烂，使植株基部受害。故盆栽鸡冠花的下部，最好放少量的鹅卵石，以防止下雨时泥土污染茎基部叶片。
夏、秋季花序充分长大，并有部分果实成熟时采收，剪下，晒干，切碎生用、炒用、烧炭用，或洒炒入药。种子成熟时采收，割取地上部分，哂干，打下种子，去净杂质。花序以千燥、扁平、朵大、色泽鲜艳、无霉坏的白鸡冠花为佳-种子以饱满、色黑、光亮者为佳。
鸡冠花的茎直立，很少有分枝[52石斛网www.52shihu.com]，株高2-3尺，叶互生，叶片长卵形或卵状披计形。花序生于茎，枝的顶端，花轴扁平带状，如鸡冠，因此得名。花色鲜艳，有紫红、黄等各种颜色。种子细小，黑色，扁圆形，有光泽。花期7-9月份，果期9-10月份。
每年的9-10月间，“白露”前后，当种子发黑成熟后，将整个花序剪下，在通风处晾晒或阴干，脱粒后，花、籽分别入药，约3斤花序可加工一斤干货。花序以个大、肥厚、色泽鲜艳、无杂质、干燥为佳。种子以成熟饱满有光泽、无碎叶、碎花为佳。
鸡冠花有哪些功效与作用？
鸡冠花的花和种子都可作药用，性甘凉，有止血、止泻的功效，主治便血、痔血、痢疾、白带、子宫出血等症。
鸡冠花作为常用中药，历代本草多见记载。鸡冠花花序能凉血、止血。主治痔瘘下血，赤白下痢，吐血、咳血、血淋，妇女崩中，赤白带下以及青光眼。治久而不愈的漏疮，以鸡冠花、凤眼草各30克，水煎，热洗患处，治下血脱肛，用鸡冠花、防风等分，研末为丸，空服适治赤白下痢，以鸡冠花煎酒服，赤用红，白用白，吐血、咳血，以白鸡冠花鲜品15—24克（干者6—15克）和猪肺（不可湫水）冲开水约炖一小时许，饭后分二、三次服，治妇女赤白带，则以白鸡冠花晒干为末，每旦空心洒服9克，赤带用红者；治血淋，以白鸡冠花干品
30克，烧炭，米汤送下；治杏光哏，以鸡冠花干品、干艾根、干牡荆根各15克，水煎服。用鸡冠苗伞株，水煎，内服外洗，治荨麻疹；捣烂外敷治蜈蚣咬伤。种子亦凉血、止血。可治肠风便血，赤白痢疾，绷带，淋浊。
鸡冠花在我国历史上还作过劳苦大众救荒济生的食品，朱元璋第五子朱棣在明代初期所著的《救荒本草》栽：“救荒，采叶炸熟水浸洵净，油盐调食。鸡冠花是抗环境污染较理想的花卉，具有抗二氧化硫、?饣?獾扔卸酒?宓哪芰Α?/p>
鸡冠花生长期短，46月份播种，89月份即可观花。仅短短数月便可赏花、采药，起到净化环境的作用。鸡冠花含山奈甙、苋菜红甙、松醇及多量硝酸钾。黄色花序中含微量苋菜红素，红色花序中主要含苋菜红素。种子含脂肪油。试管法证明，花序的煎剂对人阴道毛滴虫有良好作用，虫体与药液接触510分钟后即趋消失。对痢疾杆菌有较强的抑制作用。
鸡冠花的花序有收敛，止血，止泻的功能：治吐血、疼血、衄血、便血、崩漏、痢疾、赤白带下等症。用量：15~20克。种子能散风清热，祛风止痒，清肝明目，治头痛、眩晕、目赤、目胀、目昏、?血压、急性结膜炎、角膜炎等。用量：10~15克。地上部分治痔疮、痢疾、吐血、衄血、崩漏、荨麻疹等。用15~50克。外用适量，煎水洗或捣敷。