何首乌,人人皆知为名贵药材。只因其还可做蔬菜用,故写入野菜篇。何首乌[52石斛网www.52shihu.com],别名乌肝石、赤首石、夜交藤等,属蓼科。多年生缠绕草本植物,茎中空,长达300—400厘米,根细长,末端呈膨大而不整齐的块根,外皮黑褐色,叶互生,先端渐尖,基部心形,全缘;圆锥花序,顶生或腋生。7—8份开小白花,8—9月份结三角形瘦果。何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汁等功效。人们常在春季采摘其嫩茎叶炒食,秋季采其块茎,洗净煮粥,具有极好的保健作用。何首乌一般野生于灌木丛,丘陵、坡地、山脚下阴处或半荫蔽处及石隙中。它适应性强,在温暖潮湿的条件下,在排水良好,土质结构疏松,腐植质丰富的沙质土中,生长更佳。京西广布,浅山、低山或荒坡、荒地中居多。何首乌可入药,性微温,味苦、甘,入肝、肾二经据《本草纲目》载:何首乌能“消瘰疬、消痈肿,疗头面风疮,治五痔,止心痛,益心气,黑须发,悦颜色。久用长筋骨,益精髓,延年不老,亦治妇女产后及带下诸疾。久服令人有子,治腹脏一切宿疾,冷气肠风”。好中医可用何首乌配制诸多良方,治愈诸多疾病……何首乌营养丰富,据有关资料介绍,它富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C。另有人体不可缺少的水、淀粉和葡萄糖。可入药又可食,当然用其食疗可一举两得。下面介绍烹调与食疗一二。一、何首乌炒鸡丁主料:何首乌50克,净鸡肉500克,净冬笋丁50克,鲜辣椒丁100克。调料:料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。制作:将何首乌用沙锅煮好,捞出煎汁待用。将鸡肉切丁,上味,上浆,在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁,也在油锅里炒一下;将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉,全盛入碗中。将油锅烧热,投入葱、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,翻炒入味后,出锅装盘上桌即成。何首乌与鸡肉配成菜,具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症,还能增强人体的保健功能。二、何首乌炒猪肝主料:猪肝250克,何首乌60克,冬笋50克,蘑菇50克,碗豆苗100克,蛋清25克。调料:精盐、料酒、味精、葱、姜、蒜、白糖、酱油、淀粉、猪肉、麻油、鸡汤各适量。制作:将何首乌去杂洗净,放入沙锅内,加入水,置火上烧热后,再改为小火煨熬取汁备用。将去筋膜的猪肝洗净,切片,用蛋清、淀粉、酱油、料酒、精盐、白糖、何首乌汁上浆待用。炒锅加入猪油烧至八成热时、投入上好浆的猪肝,推炒片刻,再加入葱、蒜、笋片、蘑菇片、碗豆苗、鸡汤急火快炒,再加入味精,待猪肝炒熟入味时,即可装盘上桌。猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、B1、B2及铁等脑所需要的营养成分。何首乌与猪肝配制成菜肴,有补肝、养血、益肾、明目的功能。常食用能益智补脑。同时,对肝肾阴亏、血虚、头晕、贫血、头发干枯、早白、早脱也有较好疗效。用何首乌配制成菜进行食疗的方法很多,何首乌鸡蛋,健康人食之也可益智,延缓衰老,乌须发;何首乌与梗米、红枣熬成粥,再调以白糖,有溢肝肾、益精养血的功效,可使须发早白变乌,悦颜色,延年益寿
有一种洗发剂叫:一洗黑,很好用的,无毒无副作用的,不是染发剂的
不是。何首乌是植物和何首乌的块根。乌药是植物乌药的根,它们是两种不同的植物。
查看详细答:这个问题太笼统了,要看你的身体情况怎么样,或者你想起个什么作用,如果是补肾乌发的话,还可以用些黄精,女贞子,熟地等药物,不过还是建议找中医进一步了解
答:治白发,制何首乌和黄精一起吃考虑肾虚,肾虚多为长期积累成疾,建议六味地黄丸和左归丸治疗,平时多锻炼身体 黑色的食物益精补肾,比如黑豆,黑芝麻类的,脾胃的调养也很重要,脾胃好了,肾也会慢慢好推广链接
答:北沙参是一种滋阴的中药,甘润微苦微寒,主要功效有养阴清肺、祛痰止咳,主要可以用于治疗一些肺热燥咳、虚劳久渴、阴伤咽干等病状;还具有养胃生津的作用,能够养胃阴,苦寒可以清胃热。北沙参可单用泡水喝,也可搭配麦冬一同泡水喝,还可与无花果、百合、猪
答:这个跟气温,环境~还有土壤!有关!玫瑰喜光、喜阳、耐严寒和干旱,在北方冬季不需要特护防冻。只要不出大旱天,不浇水也可生长(指地栽)。对土壤要求不严,一般较肥沃土壤即可生长旺盛,枝繁叶茂,开花良好。
答:黑枸杞适合什么人吃?1、皮肤粗糙、松弛没有弹性,皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。(美容养颜抗衰老)2、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者。(滋补强身增强免疫)3、长时间使用电脑、,经常熬夜的白领一族。(抵抗辐射)4、眼睛干燥、视力下降、
答:又想吃得好有劲又想举得起带劲,吃点牡蛎!一直以来牡蛎被誉為“爱情名品”,科学也确实証明了这一传统说法。2-3个牡蛎即可满足全天人体对锌的需求,而锌恰恰就是保持男性生殖系统正常功能的重要的矿物质来源。锌会让男人“性”致勃勃!
答:不会的,您大可放心,蟑螂也是生物,也是鸟类、鼠类等小型动物食物链中的一部分,只是不是人类的食物链中的。不会怎么样,人体有免疫系统,会将它清除掉,目前还没有表明它与人体是寄生关系。
答:1、花椒性温,味辛,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效;可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。2、花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩
答:豆油适合炸食物,花生油适合炒菜,因为比较香,但炸东西容易糊。调和有就是把几种油调在一起,既能炸又能炒。单不饱和脂肪酸越多油的质量就越好,依此标准,橄榄油〉葵花油〉花生油〉调和有〉大豆色拉油。如果经济条件允许,最好使用橄榄油,欧美国家都用它。
答:下面是肉兔养殖前景与养殖技术介绍肉兔其肉是营养价值极高的肉质品,而且无论是口感还是食用价值都极佳。目前市场需求大。有很好的养殖前景。据了解肉兔养殖具有“饲养周期短、成活率高、容易养殖、经济效益高”等特点,而且种兔在养殖行业竞争力强,投资成本