毛芋头的功效怎么吃如何保存

芋头是我们大家都很熟悉的一种食物，很多方法烹饪出来都非常好吃，而且我们很多人都非常喜欢在自家的地里种芋头，因为它给土壤也会带来一定的养分，芋头的叶子也长得十分的好看，我们今天要说的是毛芋头，那么毛芋头的功效怎么吃如何保存？

毛芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋。

毛芋头的功效

毛芋头性平，味甘、辛[52石斛网www.52shihu.com]，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

怎么吃？

毛芋头一般蒸煮吃比较好，芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。毛芋头适合于阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

婴儿能吃毛芋头吗？

毛芋头含有丰富的微量元素和维生素，孕妇是可以食用的，毛芋头有生津开胃、促进胃动力和消化的作用，孕妇经常会有便秘的情况，所以适当吃一些毛芋头是可以的，毛芋头的膳食纤维也很高，可以使孕妇的营养摄入更加均衡，孕期建议孕妈多摄入维生素和微凉元素高的蔬菜，比如西红柿、油菜、蒜苗等，也要荤素搭配合理膳食，保证蛋白质的摄入，才能让孕妈和胎儿更加健康。

小孩长水痘能吃毛芋头吗？

小孩长水痘能吃毛芋头的。芋头含有大量淀粉，可缓解饥饿感，满足体能供给。芋头中的膳食纤维可以帮助消化，促进肠蠕动，缓解便秘。芋头富含b族维生素，维生素C，能提供人体营养，还能改善皮肤，延缓衰老。芋中的粘蛋白，被人体吸收后可产生免疫球蛋白，提高机体免疫力，可以增强体质。

毛芋头的功效与做法是什么呢

拉肚子很多人都有过，但是如果拉肚子比较严重的话，就会出现便血的情况，这时候就需要改善了，毛芋头这种东西我们大家应该都知道，它就有治疗这种情况的效果，而且效果比较的不错，毛芋头本身还有很多的营养成分和价值，那么到底这种毛芋头的功效与做法是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

毛芋头的功效与做法

毛芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋。

毛芋头的功效

毛芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

怎么吃？

毛芋头一般蒸煮吃比较好，芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。毛芋头适合于阴凉处存放，放进冰箱反而更容易坏。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

毛芋头不能和什么一起吃

毛芋头是一种健康食材，同时毛芋头的营养价值很高，这管是老年人还是小孩子都特别适合食用。

毛芋头的营养价值

1、毛芋头的营养是特别丰富的，有多种维生素，特辊是毛芋头的维生素C、维生素B1的含量很高，同时还有胡萝卜素、维生素B2等多种成分。

2、毛芋头含有丰富的蛋白质，含有多种矿物质元素如钙、磷、铁、钾、镁、钠、烟酸等。

毛芋头的功效

1、毛芋头不单好吃，营养价值也很高，同时毛芋头还有很高的药用价值，毛芋头可以用来预防心血管和肠道疾病。

2、毛芋头有很好的减肥瘦身的作用，所以说毛芋头是可以用来美容的，常吃毛芋头对了体是很不错的。

3、 毛芋头还有很好的益胃作用，也可以通便散结，常吃毛芋头也可以补中益肝肾等功效。

4、毛芋头还可以用来解毒消肿，常州吃毛芋头对于益脾胃调中气是很不错的，对于中气不足的人可以多吃毛芋头，这样就可以起到很好的补肝胃的作用了。也可以丰润肌肤。

毛芋头不能和什么一起吃

芋头不能和香蕉一起吃，和香蕉一起吃会使胃不舒服，有胃胀的感觉。芋头不能和香蕉一起吃。

毛芋头芋头食用禁忌

有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头。

毛芋头的副作用是什么

毛芋头是什么，应该是不用多做介绍了，因为，毛芋头在生活中是很常见的一道菜，在生活中的餐桌上是经常可以看见的，那为什么我们今天还是要提毛芋头呢，因为我们要来讲讲的毛芋头不是作为一道菜来说的，其实毛芋头是具有药用价值的，所以，我们今天要来看看的是毛芋头的副作用。

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;

芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

毛芋头的副作用

芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀;生芋有小毒，食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。芋头生食有小毒热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞。对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。