白果有什么用？

白果是一种含有多种营养元素的食物之一，除了蛋白质植物外，这种食物还含有多种营养物质，例如葫萝卜素、钙离子、铁离子等矿物质元素，还富含多种维生素，同时能够有效的补充体内缺乏的淀粉。脂肪。糖类等能量物质，这种食物还能够起到保护肝脏、调节心血管功能、延缓衰老的功效，是一种营养价值很高的食物[52石斛网www.52shihu.com]，常用的吃法有煮粥、白果汤圆等，在食用时需要注意，白果有小毒，含有氢氯酸，一般以绿色胚胎部分毒性最强，需要注意。

熟的白果一天吃多少？

白果的营养丰富，有保护血管，益气的作用。可以每天吃，注意不要过量。生吃每天5-7粒，熟食可以每天20-30粒。要去心，去软红皮。白果的代谢产物中含有微量氢氰酸，会引起中枢性呼吸抑制，一次少吃为好。如果出现发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难、有问题等情况发生，就考虑是白果中毒的情况。

白果对高血压有效么有副作用么？

血压高是一种很常见的疾病，它的发生与病人的体质、生活习惯、饮食、环境等因素有关，对健康危害极大，而这类食品属于高维生素食品，对高血压无治疗作用。病人的病情需要早期使用药物进行控制血压，进行适当的锻炼，监测血压的变化，这对控制血压是没有帮助的。

白果怎么吃最好？

白果是银杏树干燥成熟种子。性味甘、苦、涩、平，有小毒，归肺和肾经。可以治疗敛肺平喘、止带缩尿、咳喘憋气痰多、白浊、带下、尿多遗尿。内服1次可以10克，打碎或入丸剂，生用时毒性大，炒用时毒性减弱。入药时需去除外层种皮及内层的薄皮和心芽，所以炒白果是比较好的。本品敛涩有小毒，故不可过量服用。咳嗽不利者慎用。

开心果是白果做的吗？

不是开心果是一种休闲博干果，它又名“无名子”，“阿月浑子”，就是一种果仁，漂白过的壳是白色的，它产于叙利亚，伊拉克，伊朗等国，我国仅在新疆有种植。传说公元前五世纪，波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动．开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质．古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。另外，楼主要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。作为一种世间罕有的美食，开心果是示巴女王（）最钟爱的食品。示巴女王曾下令，她统治的领土上出产的所有开心果都归她本人及王室所有。这种皇家坚果于19世纪80年代由美国贸易商进口，主要服务对象是具有中东血统的美国公民。大约50年之后，开心果成为一种大众化零食，并且在自动贩卖机上出售。这些进口坚果被染成红色，一方面为了引人注目，另一方面为了掩盖由传统收获技术造成的污迹。加州开心果业的诞生紧随其后。1929年，美国植物学家.在波斯（今天的伊朗）度过了孤寂的6个月，收集种子，并从成堆的产品中精挑细选，寻找品质最出众的开心果。他带着一个装满种子，重达20磅的麻布口袋回到了美国。次年，在加州（酷似沙漠的气候使之成为理想的生长地）进行了实验性种植。由于开心果树需要七至十年才能成熟，因此直至1950年，第一棵成材的开心果树才出现在人们面前。这个品种被称为（科曼），得名于赫赫有名的地毯制造城市，开心果的种子就是在该市附近采集的。此后，科学家们通过将此品种与更强壮初生主根品种进行芽接，进一步强化了。现在，确立加州开心果业的想法正在逐步实现。有关这种新农作物的传言流传开来，20世纪60年代，开心果的种植拓展到整个加州。然而，对于这些富有冒险精神的加州人来说，许多与这种新作物相关的问题方面仍旧是一个迷。经过七至十年的漫长等待，期望他们的投入能够获得回报，他们最终发现开心果是一种隔年结果的作物，即一年硕果累累，次年果实凋零。但正是由于他们勤奋的努力和不懈的付出，才使开心果产业初具雏形。现在，该州已成为世界第二大开心果产地。首批150万磅商业开心果作物于1976年被采摘，作物产自4，350公顷土地。如今，加州拥有逾9.6万公顷开心果种植地，产量比首批收获量高出100倍之多。

白果吃之前要注意哪些？

可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，宜多吃更宜生吃白果。本病多见于儿童。

切忌要生吃，给他做熟了，怎么做都可以，主要是熟了。还有就是食用量，每超过20粒。小孩儿超过5粒

答案补充

还有就是食用量，每超过10粒。（好意思，上面手误）

答案补充

服用中药白果（银杏）宜食用白鳝。白鳝与中药白果同食可影响疗效或引起中毒，白鳝《用本草》说：“与银杏同食患软风。”，故宜同食。