老人喝黑芝麻糊好吗？

好，芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；

有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效；

可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；

芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；

芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。芝麻适合任何人群，老年人吃的当然好

只要不过量，老人喝黑芝麻糊很好。

老年人咀嚼能力相对下降，进食流质、半流质食品有利于消化吸收。

正规生产的芝麻糊由黑芝麻、花生等干果添加淀粉加工而成，黑芝麻高钙，同时含有丰富的脂溶性维生素和矿物质，是不错的食物选择。

但是要注意，有糖尿病的老人慎喝芝麻糊。芝麻糊本身含糖类较高，含有较多淀粉，生糖指数也较高，即使选择无糖型也容易快速升高血糖。

家住西四砖塔胡同的82岁的老奶奶田素媛怎么也没想到自己最近居然开始长黑头发，而且还长出一颗牙[52石斛网www.52shihu.com]，“我这是不是返老还童啊？”田奶奶最近总是这么问她的街坊们。

近日，记者见到了田奶奶，她一头白发，走起路来大步流星。

经仔细观察，记者能清楚地看到不少黑发从头发根部长出来，每根大约2厘米长。“我这身体一直特别好，很少得病。”田奶奶说，两个月前，她照镜子时突然发现白发里面居然长出几根黑头发。

“当时可把我给吓坏了，我这头上都好几年没见到过黑头发了。”田奶奶说，不光生出乌发，牙齿早已掉了大半的她又开始长牙，记者看到，田奶奶后槽牙的地方冒出了很小的牙尖。

据田奶奶的儿子讲，田奶奶一直保持着早睡早起、少吃油腻食品的生活习惯，唯一跟过去不同的是，因老人一年前开始喜欢上了喝黑芝麻糊，而且每天一碗从不间断，他觉得母亲身体出现这样的变化和喝黑芝麻糊有关。

营养及热量较低老年人吃了不会有事

吃黑芝麻糊什么好处？

黑芝麻糊的营养价值

中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘．

利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．

在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

1．补脑益智食品：

因此，人尤其是从事脑力劳动的中年人，需要进食健脑食品，以改善脑力不足现象。医学研究发现，卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品，能提高大脑的活动机能，延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。

2．减肥轻身食品：减肥食品是现代食品市场上的一种科学性较强的食品。这种食品，给人的感官印象及色味较好，并有一定的体积，但营养及热量较低。胖人食之能减轻体重，并无不良反应。科学家们发现，果胶是一种理想的减肥食品，其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养，不被人体吸收，制成减肥食品有较好的减肥效果。祖国传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此类食品能增强体质，轻身延年。

3．味觉食品：味觉食品能帮助人增进食欲，促进消化。

老年人由于味蕾减少和结构萎缩，对淡味无感觉，对无咸味的食品常常不满足，因此，在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品，适宜于老年人食用。

黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。更可以治便秘．

在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。

黑发芝麻和黑芝麻哪一个更能黑发芝麻糊PK黑芝麻糊

传统认为黑芝麻更能黑发，其实，科学家研究发现，就营养成分而言，芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃，也是不可多得的生发、黑发食品。

可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日饮用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，与牛奶、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加白糖适量，每日早晚各吃1小碗。

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