杨桃该怎么吃吃杨桃有什么好吗？

杨桃营养丰富，好处多多。做成果脯，方便携带易储存[52石斛网www.52shihu.com]，味道还特别好。

吃杨桃好处？

营养分析

1。杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力；

2。杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外；

3。杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食；

4。杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

相关人群

一般人群均可食用

1。风热咳嗽、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其适合食用；

2。脾胃虚寒、纳差泄泻者少食。

食疗作用

杨桃味甘酸，性寒；

有清热，生津，利水，解毒的功效；

可治疗风热咳嗽，烦渴，口糜，牙痛，石淋等症。

怎么区分甜杨桃和酸杨桃？

杨桃分为酸杨桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸，俗称“三稔”，较少生吃，多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系，清甜无渣，味道可口。挑选杨桃，以果皮光亮，皮色黄中带绿，棱边青绿为佳。如棱边变黑，皮色接近橙黄，表示己熟多时；反之皮色太青恐怕过酸。

甜杨桃果卵圆形或椭圆形，单果重62～100克，皮薄而透明，呈翠绿鹅黄色，果肉黄白色，爽脆、清甜、无渣、种子少。

酸杨桃果大，顶部较尖，单果重150～200克，果肉绿黄色，汁多，果心中大，种子较少。

杨桃什么味道？

杨桃味道酸甜可口。有清热生津，下气和中，利尿通淋，利水解毒，生津消烦、醒酒、助消化等功效。常常用于治风热咳嗽、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛等症状。

杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6。2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46。8克、草酸7。2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。另外，杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分。

杨桃有很高的药用价值，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健。除肾病患者应忌口外，一般人群可以放心食用。

糖尿病人可不可以吃杨桃？

完全可以吃,但是记住不要吃多了。杨桃可以少吃些,最好在两餐之间少量吃。糖尿病患者吃水果要遵守以下原则：在血糖控制不好时，绝对不能吃水果，血糖控制理想时可以适量是水果；吃水果的时间应在两餐之间；选择含糖指数小的水果，如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等，当都应适量食用，不宜过多。

酸杨桃怎么做？

酸杨来桃做法如下

【材料】

杨桃，源食盐，糖，醋

【做法】

1。杨桃洗净切片

2。洒上适量的盐

3。现在的天气比较冷，我腌了一个晚上出水，倒掉水份

4。再洒上适量的糖、醋

5。继续腌一个晚上至出水，把水再次倒掉(其实这个水是可以喝的哦!)

6。如果天气热，就放在冰箱

7。沥干水份

8。天气好的话尽量放在太阳下晒干

9。我做好的时候正好遇到阴天，只好烤喽

10。度烤100分钟

11。不用太干，留些水份比较好吃