袋装鲍鱼卷可以切了直接吃吗？

成袋装的鲍鱼片怎么吃

鲍鱼片熘虾球

材料

【主料】：

墨西哥鲍鱼罐头1罐2头鲍（净重255g）

大明虾1kg（剥壳）

【调料】：

蒜米1颗（大小10瓣）

老姜3片

小洋葱3粒

盐1茶匙

糖半茶匙

胡椒粉少许

食水1/3杯

蒜蓉8瓣

盐

食油

酱清

花雕酒

粟粉（米汤芡）

老尹家海参温馨提示做法

1、取出罐头里的2头鲍鱼切薄片，水留着备用。

2、洗净大明虾用利刀在虾背上割一刀弃掉肠泥，洗净（控干水），预先腌渍备用。

3、热镬煸香蒜蓉盐，倒入明虾翻炒一炒不过8分钟。

4、准备一个大圆盘[52石斛网www.52shihu.com]，将虾球放入大盘中。

5、在热镬里倒入鲍鱼水，洒下酱清和花雕酒各少许。

6、接着把鲍鱼薄片投入热镬酱汁里，浇入米汤芡翻拌不过一分钟熄火。

7、用筷子夹鲍鱼片铺排围在圆盘边。

8、最后将香热浓郁的酱汁熘在虾球上即可。

胃炎可以吃鲍鱼吗？

胃炎可以吃鲍鱼的，慢性胃炎一般最常见的症状是上腹疼痛和饱胀，中上腹不舒服，隐隐作痛，或者是烧心的感觉，有的还会有胃不消化，恶心、腹胀、嗳气等症状。一般是可以分为慢性浅表性胃炎，慢性萎缩性胃炎，慢性肥厚性胃炎。一般是用助消化的药物来进行治疗。

干鲍鱼如何泡发及制作？

用料：鲍鱼3-4头8只；排骨5斤；老母鸡1只半；特级生抽适量；特级老抽适量

秘制干鲍鱼的做法 

1、把干鲍用纯净水泡发，全程放在冰箱冷藏

2、每天三次换水，第三天把肠肚清洗干净

3、第六天完全泡发

4、三分之二排骨和一只鸡的鸡腿、鸡翅、鸡脚腌一下生抽、老抽后下油锅炸至金黄，剩下三分之一排骨和鸡杂骨熬汤

5、砂锅底部铺上竹编垫子防止黏底，铺上一层炸好的排骨、鸡腿，摆上泡发好的干鲍，上面再把剩下的排骨铺满，剩下的半只鸡码在上面，调入适量生抽、老抽，把排骨鸡汤倒入锅中用大火熬制

6、排骨、鸡杂骨一直熬煮中，熬到浓汤时再加入砂锅中

7、大火一直熬煮4个钟头后改用小火，熬煮10个小时后关火“熬制中满屋子浓香鲍鱼味”

8、隔天再继续大火烧开后改小火熬制8个小时收汁

9、放凉后把鲍鱼取出，浓汤汁用滤网过滤，一只鲍鱼配一勺鲍汁分装起来冷冻，吃的时候把鲍汁和鲍鱼放小砂锅小火慢慢煨至收汁即可享用

10、秘制干鲍完美呈现

鲍鱼买回家怎么清洗？

新鲜鲍鱼即为活鲍鱼，这种鲜鲍鱼，在用刷子刷洗其壳后，将鲍鱼肉整粒挖出，切去中间与周围的坚硬组织，以粗盐将附着的黏液清洗干净。

活鲍鱼在清洁处理后，一般不需刻意烹调，就可品尝到绝佳的风味。其中以“沙西米”生吃法较为普遍，也有整粒炭烤与白灼的烹饪方式。

如何保存鲍鱼如何食用鲍鱼罐头？

鲍鱼是人们非常喜爱的一种食物，它不仅营养丰富，味道鲜美，而且还有防癌的功效。那么，如何保存鲍鱼呢？保存的时候需要注意些什么？如何食用市面上买的鲍鱼罐头呢？马上随养生频道小编一起看看吧。鲍鱼干鲍购买回家后，先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中，只要不受潮，约可存放半年到一年。冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。冷冻鲍鱼如何烹制呢？首先要解冻，再将它刷洗干净，用刀面在鲍鱼肉两面拍打，让肉质自然松软，加蛋白、酒等调味料拌腌过后，就可快炒或白灼等，口感很不错，若烹饪功夫不错的话，也可以煨制方法处理。罐头鲍鱼是最普遍使用的鲍鱼种类，除了品质不差外，省时方便是它最大的优点，人们在开罐后，即可送入口中或烹调。由于罐头鲍鱼会越煮越老，所以烹调时可别久煮。建议将罐头置入热水。在购买时应注意它的制造日期，并应在保存期限内食用。开罐后不要将汤汁完全倒掉，因为若无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风干、老化，失去原有的滋味。小编提示：如果罐头无法一次食用完，可将它保存起来。但是一定要尽快食用，保存期限不得超过5天。

坐月子可不可以吃鲍鱼和虾？

根据您所描述的现象，一般是不可以吃的，宝宝还太小，以免造成宝宝有什么症状，最好少吃一些事物，不要吃生冷的食物跟上海的食物，多注意休息，保持好的心情。