酸梅和青梅有什么区别？

1、外观区别：酸梅是一种和荔枝差不多大小的水果，味道非常酸，甚内至有一些发苦，呈容现淡黄色，里面的核很硬，而青梅是圆形的，两面比较突出。

2、营养价值区别：适当的吃一些酸梅可以达到提神醒脑作用，因为它里面含有汞酸物质，能够把血管里面的老化物质有效清除，能够让疲惫的感觉消失。而青梅里面的有机酸含量很丰富，能够让肝脏功能得到调节，里面的酶酸成分可以让血管软化，心血管疾病用户可以适当的吃一些。

3、产地不同：酸梅分布陕西、甘肃、新疆、江苏、安徽、浙江、福建、江西、台湾、广西、广东、四川、云南等省区。青梅分布于中国海南。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布。模式标本采自菲律宾。

注意事项：

1、有严重的胃溃疡和胃穿孔的人要适量吃，一次性不能吃多。只要胃没有什么大的问题的人都可以吃，因为青梅精是强碱性的食品，可以调节身体酸碱平衡度的。

2、青梅的适用人群：健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质的人皆可信用人。

3、如果没有节制的服用乌梅，很容易损害牙齿，同时身体中也会上火，导致咳嗽痰多，不利于身体健康。

酸梅：也叫青梅，梅子，是一种水果。属龙脑香科乔zhi木，成年酸梅树约dao高达4~5m，胸径约回1.2m。树皮青灰色答。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的刺。

酸梅的生长周期是秋天落叶，冬天开花结果，春夏天长叶长果。酸梅在腊月开花，花是白色，花谢后结果，初结果时颜色青青的，和叶子的颜色一样，大概到四月下旬酸梅基本成熟，果直径约为2-3厘米，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点椭圆形，核很硬有一个尖，表面不平。到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，酸中带甜，但不可多吃，否则，牙齿就会被酸倒。

1、形态特征不同

酸梅是一种水果，也是一味中药，果如荔枝一样大小，颜色呈版淡黄色，权味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。

青梅是龙脑香科，青梅属乔木[52石斛网www.52shihu.com]，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。

2、用途不同

酸梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品----干湿梅富有弹性，呈淡黄色，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

青梅木材心材比较大，耐腐、耐湿，用途近似坡垒，为优良的渔轮材之一；纺织方面可以做木梭；工业方面可以制尺、三角架、枪托以及其它美术工艺品等。

3、作用及营养价值不同

酸梅。酸梅属于碱性食物，特别适合肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。青梅果富含膳食纤维，能有效促进肠蠕动，改善肠胃功能。

酸梅和青梅是梅子的两个别称，没有区别。

梅子（别称青梅），属蔷薇目，是果梅树结的果，但是一般观赏的梅花是另外几种梅。果梅为蔷薇科杏属梅（b.)植物。亦称青梅、梅子、酸梅。原产中国，是亚热带特产果树。

梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河南南部也有少数品种，某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有。

青梅果含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。梅子含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的85%以上，其柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸。

此外，青梅含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、铁等单位含量较其他种类水果高出甚多。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，可以说青梅营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健水果。

酸梅和青梅是不复同的植物：制

酸梅是一种水果，果如荔枝一样大小，颜色呈淡黄色，味道酸而有点苦。核有点像李果核，很硬，核的表面有很小的一些小洞。到了五月份，果色变成黄色，味道就和原来不一样了，甜而有点酸。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。

青梅（龙脑香科植物

被子植物门双子叶植物纲原始花被亚纲藤黄目金莲木亚目龙脑香科青梅属

青梅是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。中国仅分布于海南，生于海拔3-4m的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡，海拔处较为普遍。泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。国家三级保护濒危种。

青梅时节是几月份？

4月份。

青梅也称为梅子，青梅的花期12-1月，花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛。

果期在4-5月，果实球形果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

青梅的价值作用

1、消除疲劳，增加活力

青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲，恢复体力，消除疲劳等功效。同时能改善便秘，安神，解烦。青梅果实中含有大量的天然优质柠檬酸能促进三羧酸循环，迅速将疲劳元素排出体外，最大限度地产生能量，使食物能完全燃烧。

这对运动员、高温作业人员恢复体力有显著的实际价值。此外青梅还有利于人体对钙的吸收，是帮助儿童老人补钙的最适合的食品。

6、延缓衰老，保持美容

青梅含有丰富的有机酸和矿物质，尤其是含有的钙等能预防老人骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”。

它可以使血管及全身组织年轻化作用，并能促进皮肤细胞新陈代谢，起到美肌、美发效果；还可促进激素分泌物活化，从而达到延缓衰老的作用。

抗欧阳性有青梅素过敏如何冶疗？

增高说明有链球菌感染，首选青霉素进行治疗，如果青霉素过敏，可以首选大环内酯类的抗生素红霉素静脉输液，另外多喝水，清淡饮食，避免吃一些辛辣刺激性食物，戒烟限酒，多运动，提高身体免疫力。

青梅能治便秘吗？

便秘主要还是因为胃肠道蠕动缓慢，所以导致了排便次数减少，排单费利的情况，像这种情况是需要及时进行调理的，平时可以多吃一些蔬菜以及水果，多喝水。吃青梅被迷后治疗便秘的作用，但是吃青梅也是对身体有好处的，咱也可以多吃一些蔬菜水果，已经粗纤维的食物。

青梅是水果吗？

青梅又称果梅、酸梅，属于蔷薇科果树之一。青梅不单能当水果零食吃，还可入菜做沙拉;也可以做成青梅干、青梅汁、青梅醋、蜜饯等加工产品。青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。新鲜青梅常温下一般可以存放三四天，放入冰箱冷藏保存大约一周左右。青梅具有排毒养颜、祛斑祛痘、减肥纤体、降脂降压、清肝明目、解酒排油等功能。

绍兴上虞青梅种植基地离萧山很近，气候一样，同是富硒土壤，据了解，绍兴上虞青梅种植基地的青梅是自然太阳光孕育，果农精心呵护，自然成熟，肉脆皮薄，酸中带甜。基地主要品种为浙江大青梅；浙江大青梅几大优势：

优势一：品质特点--浙江大青梅果大核小皮薄、果型端正、肉质松脆、酸味纯正，风味独特，营养丰富，是梅中良品。

优势二：成份特点--梅果中含有多种维生素和微量元素（铁、磷、钾、铜、钙、锌等），特别是它含有17种氨基酸，其中有8种人体必须的氨基酸，这些氨基酸有利于人体蛋白质的构成和代谢功能的正常运行，防止人体癌症与心血管系统疾病的发生。日本医学界对青梅颇有研究，认为青梅具有"净血、解毒、杀菌"三大功能。因此浙江大青梅作为营养保健食品，深受国内外消费者的青睐。

优势三：地质特点--浙江大青梅生长于富硒土壤，又叫做富硒青梅。硒能促进人体生长发育，调节人体机能，增强抗病能力，防治克山病等多种疾病。严重缺硒人群易发生克山病、大骨节病、心脏病、高血压以及癌症发病率高，富硒青梅同样具备类似的功能。更是养生保健的道选。

温馨提示：新鲜青梅一般在5月初开始成熟上市，这个时节也是最适合吃青梅的时候，大家注意咯，错过时间要等一年！

青梅是什么、是和李子一样吗？

青梅、李子的不同：

1、树方面：梅小枝是绿色的，李小枝向阳面是红色的。 

2、果实方面：梅子，果肉与核粘贴，肉较薄，李子果肉与核易分离，肉较厚。 

3、李子的样子虽然和梅的样子差不多，仔细看还是能区分，李子的外表一般为纯黄，而梅的就偏红色，而且李子的个头比梅小，吃起来梅有点酸甜，而杏偏向于甜。

4、李子是可以直接吃的，梅子是不能直接吃的，必须做成蜜饯，否则是有毒的，尤其是青梅。