百合科草本植物黄精、滇黄精、多花黄精的根茎。
产于河北、内蒙古、陕西、云南、贵州、广西、湖南、安徽、浙江等地。春、秋采挖,洗净,水烫或蒸至透心,干燥。切片用。
[性能]味甘,性平。能滋肾润肺,补脾益气。
[参考]含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁。
有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用;能增强免疫功能,增强新陈代谢;有降血糖和强心作用。
[用途]用于阴虚肺燥,干咳痰少;消渴多饮;脾胃虚弱,脾气虚或脾阴不足;肾虚精亏,腰膝酸软,须发早白。
[用法]一日10~30g。煎汤,煎膏滋,浸酒。
[附方]
1,黄精粥:黄精30g,粳米100g。黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。
源于《饮食辨录》。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。
2,党参黄精猪肚:党参、黄精各30g,山药60g[52石斛网www.52shihu.com],橘皮15g,糯米150g,猪胃1具。猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端;置碗中蒸熟食。
本方以党参、黄精补脾益气,山药滋养补脾,橘皮理气健胃。用于脾胃虚弱,少食便溏,消瘦乏力。
3,九转黄精膏:黄精、当归各等分。水煎取浓汁,加蜂蜜适量,混匀,煎沸。每次吃1~2匙。
源于《和剂局方》(原方为丸)。方中以黄精补益脾肾、益精血,当归协黄精补血。用于老人身体虚弱,精血不足