冬瓜叶怎么做的做法？

光鸭一只（重约750克），冬瓜1500克、火腿粒25克。调料：生姜5片，大葱1棵，精盐3茶匙，味精2茶匙，绍酒0.5汤匙，胡椒粉1茶匙，上汤3杯，二汤3杯。

制作方法

将鸭用常法宰杀，洗净，鸭背劈开，去内脏，敲拆四柱骨，去清鸭肺、毛仔，放开水中氽过，捞出洗净[52石斛网www.52shihu.com]，去黄衣，放入炖蛊中，加入二汤、精盐、味精、火腿粒、绍酒、姜片、葱条，加盖放入笼内蒸至刚熟。将冬瓜去皮去瓤，改成蝴蝶形或秋叶形，放入开水锅中焯过，再放入冷水中冷。

冬瓜叶怎么吃的做法

1.鸭洗净，切块

2.冬瓜去瓤后切片，荷叶洗干净，剪段

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3.炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白，立即倒入花雕酒烹一下，盛出备用

4.将烹过花雕酒鸭放入砂锅中，冬瓜、荷叶、陈皮也一起放入

5.加清水没过鸭，盖好内盖烧开

6.然后小火炖一小时左右

吃冬瓜对人体健康有什么好处呢？

冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。

冬瓜的功效和作用是什么？

常吃冬瓜对健康有利，因为它可以保护心脏，高钾低钠型蔬菜，可保护心脏功能、消肿利尿、防止中暑。降低胆固醇、降血脂，富含氨基酸和膳食纤维。防止动脉粥样硬化，消耗多余脂肪。利水排湿，入肺、大肠、膀胱经，易水肿的人应常吃。瘦身美容。饱腹感较强，迎合低热量饮食人群的需求。

猪肚冬瓜汤孕妇能吃吗？

孕妇能吃猪肚冬瓜汤。猪肚具有补虚损，健脾胃的作用，营养丰富。

猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，对孕产妇都具有很好的滋补作用。

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

怎样晒冬瓜干？

安徽阜阳：农村妈妈晒冬瓜干，这下冬天又有口福了

喝冬瓜荷叶茶的期间可以吃红枣吗？

可以的。红枣是补气血的并不影响您喝减肥茶。