喝山药汁有什么好处?

山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;

主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用,对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。

1.补益脾胃:治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。

2.益肺滋肾:本品不寒不燥[52石斛网www.52shihu.com],味甘质润,可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。

不过下面的也要注意:

1。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

2。不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

吃山药有哪些注意事项呢?

⒈山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。⒉山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。⒊有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。⒋糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。⒌山药中的山药皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。⒍此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。⒎胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。⒏山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山查看详细

山药皮能吃吗不剥皮吃有害吗?

山药皮可以吃,但过敏体质的人不宜吃。山药富含淀粉所以是不建议多吃的,含淀粉的指数较高的,在饮食方面正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,也可适量吃。

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日常吃山药对身体有何好处?

吃山药的好处:1、健脾益胃、助消化。2、滋肾益精,肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。3、益肺止咳,山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。4、降低血糖,山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。5、延年益寿,山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

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山药生吃比熟吃更有营养吗?

山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外,把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质。需要注意的是,生山药易引起过敏反应,过敏体质或身体较弱的朋友最好将山药在沸水中焯熟、焯久一点再食才更安全。

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回复日期:2020-08-17 热度:621