红色鲤鱼能吃吗？

如果不是观赏的可以吃的，红鲤鱼不仅能吃，而且很好吃，比普通鲤鱼嫩得多了。红鲤鱼价格要贵一点[52石斛网www.52shihu.com]，不仅意味着吉祥如意，而且红鲤鱼确实味道鲜美，肉质细嫩。是观赏的锦鲤最好不吃。

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鲤鱼都有哪些功效呢？

鲤鱼的好处确实不少，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

鲤鱼有什么营养价值？

不同部位鲤鱼营养价值不同。肉食：活血祛瘀；鱼鳔：补血止血；骨刺：治脚气；肝油：收疮清热消炎。鲫鱼肉味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、人体必需的维他命A、D、E及其它多种维生素。它富含不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇，可防治动脉硬化，冠心病，多吃鱼有益健康。

鲤鱼的营养价值有什么？

鲤鱼具有很高的食用和药用价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1.3克，碳水化合物1.8克，钙65毫克，磷4.7毫克，铁0.6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素B1、B2、A、C、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。

吃鲤鱼对身体有什么好处？

多吃鲤鱼有很多好处。鲤鱼肉中含钾离子丰富，可防治低钾血症，增加肌肉强度;每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。

鲤鱼汤的功效作用是什么？

鲤鱼汤的功效和作用是可以清热解毒、健脾开胃、安胎通乳、止咳平喘、利尿消肿，如果跟葱白冬瓜在一起煮，可以治疗肾炎水肿。里面的营养物质也是非常丰富的，具有非常丰富的优质蛋白质，特别的容易消化，适合脾胃消化功能不良老人或者是儿童体质虚弱的人吃。