茭白不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷[52石斛网www.52shihu.com],有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。
茭白不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷[52石斛网www.52shihu.com],有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。
剖腹产可以吃茭白的。进行剖腹产手术,应该是需要积极加强营养的,坐月子期间,应该是可以适当吃一些吃茭白炒牛肉的,是不会对子宫恢复产生影响的,是不会对身体健康产生影响的,不必担心,平时应该注意休息,合理膳食,多吃营养丰富的食物,加强营养。祝您健康!
查看详细茭白不能一次大量食用,适量可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病。茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,营养价值较高,容易为人体所吸收。减肥时完全可以适量食用茭白。
查看详细当然可以服用。茭白又叫高瓜,天性寒,是木本植物,含有膳食纤维素、维他命、糖原等微量元素,茭白具备有利排尿祛水、清暑解烦等作用,孕妇适度服用能够减轻手脚水肿、排尿不畅、润肠等功效。但肠胃、拉肚子者不适合服用。孕妇可以吃茭白吗
查看详细茭白炒到颜色略深、缩小就是熟了。炒茭白具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:茭白500克、葱10克、食盐5克、生抽5克、蚝油5克、姜5克。
1、第一步把葱姜切好,放一旁备用。
2、茭白去叶,洗净用刀切条。
3、锅内放油加热,放入辣椒,葱姜翻炒。
4、然后放入茭白翻炒。
5、放入食盐,生抽,蚝油,翻炒五分钟。
6、茭白颜色略深即可盛出,这样炒茭白就做好了。
查看详细茭白冷藏可以,冷冻不行。
一、保鲜方法。茭白含水量大,营养丰富,采后2-3天组织即会发糠、红变和腐烂。时下春茭白即将要上市,主要是青壳和薄壳的品种,产量较大。如能保鲜贮藏一段时间,错开集中上市期,将产生较好的经济效益。目前常用的贮藏方法有以下几种:
1、贮藏前处理。根据品种特性,适时采收,过老过嫩都不利于贮藏。当茭白膨大到一定程度,叶梢即将开始破裂,即"露白"前采收,留薹管1-2厘米,否则茭白就会转变青色,降低质量。采收时间最好在早晨。
采收后堆放或运输时,尽量避免暴晒。应及时按外形、重量等挑选分级,选取大小一致、茭肉坚实粗壮、无病虫害及机械损伤的茭白,剔除青茭、灰茭、老茭、小茭以及断裂茭,剪掉过长的薹管,去掉外鞘,留下2-3片外壳,不可破坏最内层细薄的直接包裹茭肉的茭壳。
2、贮藏方式
(1)仓库堆贮法。前处理后及时在阴凉通风处充分摊晾,然后摊放在仓库地面上,最多叠放3-4层。因在室温下贮藏,一般用于采收后分销前极短时间,对均衡供应有一定的作用。
(2)窖藏法。此法一般用于北方的晚熟茭白,经前述处理后直接摊放在地窖内菜架上,保持窖温0-8℃,干燥和低温使茭白可短期贮存,但易引起失水萎蔫。
(3)盐封法。选择缸或池作容器,在底部铺上一层厚5-10厘米左右的食盐,将茭白平铺在容器内,堆至距容器口5-10厘米之处,再用食盐密封好。此法适于空气干燥、气温较冷地区。
(4)清水贮法。把茭白盛放在水缸或水池中,放满清水后压上石块,使茭白浸入水中,以后经常换水,始终保持缸、池水的清洁。用这种方法短期贮藏茭白,质地新鲜,外观和肉质较佳。
(5)明矾水贮法。把茭白按次序分层铺在水缸或池内,堆至距离池口15-20厘米处,用经过消毒的竹片呈井字形夹好,压上石块,把茭白压实。按每50千克清水加0.5-0.6千克明矾的比例配制好明矾水,倒入池内,使水高于茭白10-15厘米。每隔3-4天检查1次,发现水面有泡沫,需及时清除;若泡沫过多,水色发黄,要及时换水,以防茭白腐烂。此法使用简便,但只适合短期贮藏,效果不佳。
(6)简易冷藏法:采收后不剥去叶鞘,贮藏前基部在明矾粉中蘸一下,扎成7.5千克重的小捆,堆放在冷库内的货架上或骑马式堆藏。库温控制在0-3℃,湿度为90%左右。每隔7天除霜1次,以稳定库温。有的经销公司用0.12毫米厚的聚乙烯薄膜大帐,自制简易气调,加强密闭,保持帐内C2气体含量在14-16%,以控制贮藏过程中茭白发生病害和减少其自身呼吸造成的损耗,效果不错。
(7)保鲜因子调控法。此方法由浙江省农科院郜海燕等研制,是目前茭白贮藏中最实用、效果最好的一种方法,在江浙一带已大规模商业应用,保鲜2-3个月,每千克收益2元多,经济效益明显。
茭白在预处理时要清洗干净,清除泥土杂质;然后立即进行预冷,最好采用水预冷方式。简单的操作即:将盛满洁净水的容器放入保鲜库,当水温达到1℃左右时,将茭白放入水中降温。配制0.1%浓度的专用生物保鲜剂溶液,将茭白放入浸泡1分钟,捞出来晾干。也可将保鲜剂放入预冷水中,使茭白预冷和保鲜剂处理一起进行。晾干后的茭白整齐地横放入保鲜专用袋,不能竖放和挤压,每袋装10-15千克左右,袋口敞开。放入经硫磺熏蒸消毒的C、型保鲜库,24小时后封好袋口。
茭白入库后,库内温度控制在0-3℃左右,防止急剧变化;相对湿度保持在90%以上;保持库内及保鲜袋内2浓度5%以下,C2浓度15%左右,若C2、、2浓度过高或有浓郁的茭肉味时需及时开袋及采用通风措施。
查看详细答:孕妇可以适当吃茭白,建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答
答:一、茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。茭白又名茭笋、茭瓜,我国特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白质地鲜嫩,荤炒味道更鲜。二、营养价值:茭白营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖、维生素B
答:根据现在的情况考虑,是由于过敏导致的,建议您可以口服左西替利嗪片和金蝉止痒颗粒,大约只有一周左右的时间就好了。希望我的回答能给您带来帮助,谢谢!
答:名称:茭白别称:水笋、茭白笋、脚白笋、菰、菰菜、南方地区有叫高笋.中国植物志上称水生菰学名:分布:原产于中国大陆,亚细亚热带及亚热带栽培普遍分类:禾本科品种:有白壳种、青壳种、赤壳种型态:为水生植物,株高约1~3公尺,叶互生,线状剑形,短缩
答:乳腺癌是一种恶性肿瘤,女性高发,临床疾病早期选择外科手术治疗效果很好,治疗后需要结合自身的情况选择保健,尤其需要多选择一些新鲜的水果蔬菜,其中茭白应该是一种不错的食物,对身体的保健治疗应该有帮助。建议,茭白有一定的药用价值,有祛热,生津,止
答:茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。
答:可以吃的,茭白具备清热润肺利尿除湿。肿瘤患者建议清淡易消化的流质或半流质为基础,多配搭些蔬菜和瘦肉末,激励多吃,食材上多选择具备抗肿瘤的食物,抱括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝等。多选择维生素高的如西红柿,禁术烟酒,防止辛辣刺激的食物、生硬
答:茭白是当年种植当年收获的。茭白分一熟茭白和两熟茭白,一熟茭白是10月份之前的茭白,一年只能够生长一季,收获一次。两熟的是夏初和秋末各收获一次,故为两熟。拓展一、茭白生长发育对环境条件的要求茭白为禾本科多年生水生宿根植物。株高1.6~2米,有
答:重楼有好级种,谱常见的叫七叶一枝花,,3年出一次药,就是它的花粉,还有云南重楼,,常规是以根入药的,因为根毒性小,其实如果花粉能入药的话,那么花也能入药,不过,花和花粉相对毒性大点,,从其中药药理上,是一种抗癌药,但是,疗效不一定有传说的那
答:一般阿胶的服用要针对病人的体质来辨证治疗,通常大多数情况下阿胶要在月经干净后服用,因为经期服用阿胶可能会造成月经量增多或者月经淋漓不尽;不过针对一些宫寒造成的月经淋漓不尽的病人,那么可以在方药中加入阿胶,还起到止血的作用。
答:网上说的这些降糖药物可以负责任的告诉您,都是骗人的建议您不要想当然的认为西药伤身,如果您肝肾功没有问题,服用二甲双胍是不要紧的,看广告吃药才是真的花钱伤身
答:朋友亲,好紫苏和橘子皮在一起是有清热利尿除湿的一个作用
答:纯阿胶首先适合人群是女性,尤其是在老年女性,经常加班加班的白领,血色不好,容易头晕目眩的女士,其次是中老年人,还有就是工作压力大的男人,当然现在有些产品也适宜小孩子们吃,例如阿胶糕等,可以增强免疫力。阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年
答:女人吃莲藕有很多好处的,它有一定的药用效果,而且具有补气血增强身体体质的作用,可以适量的用莲藕煮汤喝,但平时还是要综合性的进行控制调理的,才可以预防身体疾病的发生,平时也要多注意自己的下体卫生情况,多注意休息,适量的运动提高身体的体质,一旦
答:晒干放起来就可以了!放在阴凉干燥的地方!