黄瓜是寒性食物吗？

《本草纲目》中记载：“黄瓜气味甘寒，有清热解渴、除湿、利水滑肠之功效”。

从中医的角度来说，黄瓜性凉，味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等不适。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃。

黄瓜属于寒性的食物，但是可以减肥

黄瓜属寒性食物。

不能和黄瓜一起吃的食物：

1、黄瓜不能和西红柿一起吃

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

2、黄瓜不能和花生一起吃

很多家庭、餐馆都有这道凉菜。但是黄瓜和花生搭配是不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻[52石斛网www.52shihu.com]，所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的人，不要两者同食，即使同食也不要多食。

辨别食物寒热属性：

1、颜色偏绿，性偏寒。颜色偏红，性偏温。

绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

2、味苦、味酸的食品偏寒。味甜、味辛的食品性热。

味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

3、水生植物偏寒，陆上植物偏热。

藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

是的，哪些食物属于寒性的？粮食类：荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。

蔬菜类：芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋、黑木耳

肉食类：鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。

水果类：香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。

黄瓜子和香瓜子怎么区分？

一般颜色上，厚度，大小，是有一点区别的。

颜色大小形状都有差异但很相似，厚皮甜瓜种子一般较大，种皮较硬发黄，黄瓜种子较小较白，薄皮甜瓜种子大小和黄瓜差不多，甚至更小，颜色一般不如黄瓜白。

好用，望采纳

吃黄瓜籽对身体骨折有什么用？

吃黄瓜则对骨折的修复有好处。科学研究认为黄瓜籽能够刺激成骨细胞的成骨作用，使内骨膜上的成骨细胞产生更好更多的内骨痂，同时也可以使外骨膜上的成骨细胞产生优质的外骨痂，内骨痂、外骨痂和中间由血肿机化形成的中间骨痂早日汇合在一起，骨折处就达到了愈合。黄瓜籽可以单独吃或者配伍其它的接骨药一块吃，但需要坚持食用才可以促进骨折处早日愈合。

骨折咋吃黄瓜籽对骨折有什么疗效？

股骨头这个部位血液循环差，血液供应不足，骨折恢复比较缓慢些，中药讲究配伍成方，相辅相成才可以起到治疗作用，单纯一种作用是不大的。恢复期间建议您配合服用专业的接骨续筋,消肿止痛,舒筋活络,活血化瘀药物八仙接骨宝治疗,可以帮助骨折促进骨细胞生长，帮助骨痂(骨头)快速形成,提前愈合恢复的快些.7天从症状上明显感觉患肢有力量,40天拍片就可以明显看到骨痂形成,这时就可以负重活动,在保养20天就可以治愈,以X光片为依据.

黄瓜和青瓜有什么区别？

青瓜，正名黄瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地。

别称：黄瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜

主要是各地的叫法不一样，但叫的都是同一种东西，黄瓜（青瓜）只是有不同的品种而已，您见过的有细的，粗的，只是不同的品种。

1、青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。

2、鲜嫩青瓜的生命活动旺盛，养分消耗快；外皮薄，保水能力差，容易失水；瓜皮表面有瘤刺，容易因碰伤而感染病菌。

3、在贮藏期间，黄瓜的叶绿素逐渐分解，瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间，又由于种子能够继续发育，老熟，使瓜身变形，出现“大肚”或“大头”的现象。

4、而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠，失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷，10℃以下将受冷害。

5、所以说，青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件，最多也只能保鲜十来天。

黄瓜根有营养吗？

黄瓜的热量很低，只有一些维生素和矿物质。如果您想用黄瓜来补充能量，那绝对不够。除了正常的饮食，每天吃两个黄瓜对青少年的健康有好处。黄瓜富含维生素，可以作为蔬菜和水果食用。至于青少年正在成长和发展建议饮食均衡。