沙田柚和蜜柚哪个好呢

虽然现在已经过了吃柚子的季节，但是你们有没有人因为不知道哪种柚子好吃而被商家宰的，为了不再让大家出现这种情况，我们今天要来好好的说说柚子；柚子主要的种类有沙田柚和蜜柚，沙田柚和蜜柚哪个好呢?我只能说是各有千秋，要看自己喜欢的哪种口味的，是比较甜的还是比较脆的，下面我就分别介绍它们两个的优缺点，方便大家选择。

中医认为沙田柚有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。果肉，性寒、味甘，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的作用。果皮，性温，味苦、辛，有理气化痰宽中、健脾消食、散寒燥湿的作用，并可烹调成菜或制作蜜饯，独具风味。果表皮、柚叶，含挥发油[52石斛网www.52shihu.com]，有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等功效，治乳腺炎、关节疼痛和头风病等病症。沙田柚所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收、利用。所以，它特别适宜病人、产妇、小孩和老年人食用。

蜜柚的味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。心脑血管病及肾脏病患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，是最佳的食疗水果。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，是现代人追求健康的理想食物。柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能。女性常吃蜜柚最能符合“自然美”的原则。蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质，同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

蜜柚的营养价值对人体的作用

蜜柚虽然叫法是这样没错，可是想象中柚子酸的说不出来话，在蜜柚成熟的时候，经常会看到一大车一大车的柚子停在路边，来来往往的行人也会不由自主的停下脚步去买几个，柚子是南方水果之一，柚子不仅是美食佳品，而且是天然的保健食物，富含维生素，蜜柚的营养价值对人体的作用？

蜜柚的营养价值

蜜柚比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪（认清含脂肪多的食品）。

中医药学认为，蜜柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

不过，吃柚子也有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀，结果相当于用一杯水吞服12—l5片洛伐他汀（又称美降脂）的降血脂作用，因此病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。

红心蜜柚的功效与作用

柚子可以说是目前很多人都特别喜欢的一种水果，虽然它是一种南方的水果，但是因为现代的科技十分的发达，也已经能够经常出现在人们的日常中了;一般我们吃的柚子都是白色的，还有一种就是红心的游戏，红心的柚子从外表来看更加的好看美观一些，还有在营养补充方面两种柚子也有不同的表现，那么究竟红心柚子有什么特别之处呢，来看红心蜜柚的功效与作用有什么?

红心柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化，有助于清除人体内的自由基。可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。人们每天吃一个柚子，尤其是红柚，将大大有助于心脏病的预防和治疗。高血脂病人每天吃一定量的柚子可以明显降低体内的胆固醇水平，而慢性高血液胆固醇是引发心脏病的主要因素。

吃红柚或白柚的病人血脂水平明显降低，而没有吃柚子的患者的血脂水平没有变化。此外，数据还显示红柚比白柚的降脂(特别是对甘油三酯)作用更为明显。这可能是因为柚子中含有大量的抗氧化剂，而红柚通常比白柚含有更高量的抗氧化剂。但她也认为存在其他因素，如红柚中可能含有一种未知的化学物质致使人体内甘油三酯量的下降，为此他们还将做进一步的研究。

葡萄柚和蜜柚的区别有哪些

葡萄柚和蜜柚都有柚字名字有些相似，而且它们都是柑橘类型水果;很多朋友会误以为是葡萄柚和蜜柚是同一种水果，但其实，它们无论从外形还是口感上都存在着一定的不同点，它们富含的营养成分也是不尽相同;下面跟着小编一起来了解葡萄柚和蜜柚的区别有哪些吧。

葡萄柚，皮为黄橙色，形似葡萄，故名葡萄柚，也叫做西柚。它是甜橙与柚子的混种，外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征;果肉分瓣且酸，品种不同其颜色也有区别，包括白色、粉红和红色。

它含有丰富的可溶性纤维及维生素C，人们经常进食含有丰富可溶性纤维和维生素C及低脂肪含量的食物，可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。

蜜柚清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多，有圆球形、扁圆形、梨形、阔圆锥状等;果皮有薄有厚，多为淡黄或黄绿色;果肉多汁，有白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色。

它的营养功效与葡萄柚相似，最大的不同就是含有类似于胰岛素的成分铬，能够起到很好的治疗糖尿病的作用。

从口感上来说，葡萄柚和蜜柚都是酸甜酸甜的，但是带给人的感觉完全不同。葡萄柚的味道会偏甜味多一些，柚子的味道会偏酸一些，有的会带点苦味。

蜜柚和柚子的区别

喜欢吃柚子的人多，但会买柚子的人少，很多人还不懂区分不同品种的柚子，所以常常买不到称心如意的口味。下面我们说一下蜜柚和柚子的区别。

蜜柚和柚子的区别

蜜柚(Honey pomelo)，又名香抛，系柚子优质品的一种。多见生长于南方，并以福建省平和县所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食 用时需去皮吃其瓤，大多在10～11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故被称为“天然水果罐头”。柚子在我国南方颇得人们厚 爱，是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果。

平和蜜柚如今已有四个品种。一种是最常见的白肉柚子；一种是改良品种，果肉是红色的，叫红心蜜柚;另一种是由红心蜜柚相似的类型，具有外皮红、海绵红，肉红的特点，叫三红蜜柚；目前最新是品种，黄肉柚子，果肉是黄色的。柚子果肉颜色的改良使蜜柚的营养成分更高。红心蜜柚和三红蜜柚及刚产出的黄心蜜柚的价格比普通柚子的价格都要高。

眼看，果实上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优;而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存时间长，品质尚可。 手摸挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，这种果口感好；反之，品质较差。

柚子，又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花柱粗长，柱头略较子房大。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；种子多达200余粒，亦有 无子的，形状不规则，通常近似长方形；子叶乳白色，单胚。花期4-5月，果期9-12月。

中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。东南亚各国有栽种。

果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

吃蜜柚可以减肥吗

水果是排毒养颜的最佳减肥食物。今天我给大家推荐春季减肥热门的瘦身果蔬—蜜柚。让你瘦得健康，瘦得美丽。比起其他水果来，蜜柚属于柑橘 类，维生素C的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。蜜柚发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有 效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。蜜柚是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅 速转化为脂肪。

吃蜜柚可以减肥

饭前吃半个蜜柚

在用餐前15分钟，吃半个或1/4个蜜柚，重量估计在半斤以上。酸酸甜甜的蜜柚能有效控制食欲，让你在吃饭的时候减少吃饭的分量。而且蜜柚可以吸收体内的脂肪。每餐前都这样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子能明显变小，摇身一变成瘦人哦。

把蜜柚当零食

在减肥过程中，通常会感觉自己饿的快，或特别想吃东西，这时你可选择蜜柚当零食，把巧克力、饼干、膨化等食品统统甩开，让酸酸甜甜的蜜柚成为你的瘦身帮手。这样就可以减少脂肪的堆积啦!而且可以把体内的脂肪排出来。

蜜柚冰糖汁

原料：蜜柚半个、冰糖少许、纯净水适量。

做法：1、先把蜜柚去皮，分成小瓣，放在碗中待用。

2、将蜜柚和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们啦，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。

蜜柚热饮

当你觉得上述方法吃起来很冷，不习惯的话，就试试蜜柚热饮吧。

材料：蜜柚半个、水适量(根据自己的饮用量自定)、糖1小勺。

做法：1、把蜜柚分成小块，放入锅内，加入水大火烧开。

2、转入小火，熬30-60分钟加入糖即可。