大青蟹怎么烧?

酱爆青蟹

主料:青蟹3只,面粉2汤匙,葱粒2汤匙,姜茸2汤匙,番茄酱1汤匙,甜面酱l汤匙,酱油l汤匙,水6汤匙,糖1汤匙,生粉1.5茶匙,毛豆2汤匙。

做酱爆青蟹

将青蟹洗刷干净后揭开斗盖,再将内部肺叶剥除,将污砂洗清,然后将两支蟹钳切下(蟹钳用刀背拍碎,分成2段)。另将蟹足之上尖部分斩去一点,蟹身先对切成2块[52石斛网www.52shihu.com],然后直着分切成数小块。 

全部蟹块用面粉裹满,投入热油中炸熟(约1分钟)。

锅中烧热3汤匙油,爆炒葱姜茸及番茄酱,同时倒下甜面酱、酱油、水、糖、生粉,炒滚后,加入已煮过的毛豆和炸熟的蟹块,迅速拌匀,最后淋下2汤匙香油便可。

活的让它在清水里跑跑,然后用绳子(最好是草绳)将蟹腿给绑住,蟹的肚子也绑两圈,绑好后整个蟹看起来就象给绑了个十字。然后在锅里放半锅水,放姜片(多放一点去腥味)把蟹放进去盖上锅盖煮至水大开,改中火煮至完全变成红色,再大火多滚两滚,拿出来打开蟹壳就可以好好品尝美味了。可以弄点自己喜欢的酱放些醋什么的蘸着吃。

大青叶能治疗感冒吗?

功能主治清热解毒,凉血消斑。用于温邪入营,高热神昏,发斑发疹,黄疸,热痢,痄腮,喉痹,丹毒,痈肿。治疗流行性感冒大青叶煎剂每次10毫升(相当于生药1两),日服3次,连用3~5天。治疗24例,9例在1天内体温降至正常,其余在2~6天内体温下降至正常。查看详细

怎样种植大青叶?

大青叶种植方法如下:

1.选地整地:选择土层深厚、疏松的土地进行种植。每亩施圈肥3500~,捣细,均匀地撒入地内。地干时先灌水浇透,待水渗下,表土稍干松时再播种。

2.播种:春播在“清明”前后为宜,最迟不可过“谷雨”。在整好的畦田内,按行距20cm条播,开1.5cm深的沟,将种子均匀地撒入沟内,覆土,耧平,稍加镇压,立即浇水,一般7~10天出苗。

3.田间管理

(1)松土除草:播种后保持土地湿润,以利出苗。幼苗出土后浅锄,防止压伤幼苗,定苗后松土除草,经常保持疏松,地内无杂草。

(2)间苗定苗:幼苗出土后拔去过密的弱苗,苗高6cm左右,按株距6~iOcm定苗。间苗时去弱留强,如缺苗则及时移栽补齐。

(3)追肥浇水:第一次追肥在定苗后,每亩用尿素1O~13kg,在行间开浅沟施入,地旱时浇水。第二、三次,都在收过叶子后立即追肥,每次可用圈肥并适当配合磷钾肥,使植株生长壮旺。

(4)防治病虫害:多看植物是否正常,适时用药。

4.收获加工:割取叶子时选晴天收割,立即晒干,色绿,质量好。如遇阴雨应烘干,否则发霉变黑,降低质量。干后即可供药用。每5~6kg鲜叶,可加工1kg干货。

查看详细

大青叶与金银花功效上有什么区别?

这两味药区别很大的。虽然都属于清热解毒药。但金银花重在治疗外感疾病,比如外感风热,温热病等。而大青叶重在治疗湿热病热入血分者,而且大青叶有治疗丹毒,咽喉肿痛,口舌生疮等

查看详细

大青叶鲜叶炒菜吃好吗?

大青叶在人们心目中早已成为健康药用原料的典范。嫩的大青叶鲜嫩可口,稍微老一些的口感微苦,一般情况下可用柠檬水浸泡去除苦味,即飞水后迅速投入到柠檬冰水中去味。

原料:

鲜板蓝根叶100克。

调料:

橄榄油2克,盐2克,鸡粉1克,白糖1克。

药材介绍:

大青叶大青叶是板兰根的嫩叶,具有抗菌、消炎、抗病毒、解热、利胆和增强机体防御机能的作用。

制作方法:

(1)将大青叶摘洗干净,飞水后迅速投入冰水凉透,捞出沥尽水分待用。

(2)将大青叶中加入橄榄油、盐、鸡粉、白糖,调拌均匀即可上桌。

查看详细
回复日期:2020-11-29 热度:311