鲍鱼如何煲汤？

鲍鱼的做法如下：

食材：鲍鱼、金霍斛、西洋参、高丽参。

1、清洗干净的鲍鱼3个，适量的金霍斛和西洋参，刷洗干净的鲍鱼壳。

2、将鲍鱼壳打碎。

3、把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟。

4、把煲好的鲍鱼壳汤去掉鲍鱼壳，再倒入鲍鱼，加入金霍斛、西洋参和几片高丽参。

5、隔水慢火炖2小时。盛入汤碗中即可食用。

用料

主料

纯净水适量

莲子适量

鲍鱼汤的做法

鲍鱼其实很脏的。左边是我洗干净的。右边是原封不动的。洗的时候要用刷子把鲍鱼的缝隙、裙边什么的都要刷一次。能抠掉的都抠掉。洗了一次鲍鱼我都不想去外面吃鲍鱼了。

鲍鱼切2刀。不要切断。

鲍鱼壳也刷干净。不要扔了。这是很好的药材。

锅内放凉水。开火。放入一片姜和一点料酒。然后把排骨放进去。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净。

排骨、鲍鱼、莲子、枸杞、姜片都放进炖盅内。加入纯净水。电炖盅慢炖4个小时即可。

1，鲍鱼煲汤的做法：先将鲍鱼洗净，除去内脏。

2，配料有，贝类，取鲜活的花蛤，少许目鱼剪丝，猪肚少许，花生少许，食材与鲍鱼合起来入煲，加适量水，少许盐[52石斛网www.52shihu.com]，料酒煲煮半小时。

3，鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。

4，我推荐这道煲汤做法，是可以上宴席的，味道鲜美。

瘦肉鲍鱼汤

原料：鲍鱼(连壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。

做法：只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了

胃癌术后能否吃鲍鱼？

如果是对海产品没有过敏的情况还是可以用的现在的这种情况主要还是应注意增加蛋白质才行的是可以适当的补充点蛋白粉看看的还有就是注意增加营养增加抵抗力才行的有别的情况及时对症的治疗医生询问：祝早日康复。

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新鲜鲍鱼的营养价值是否更高呢？

新鲜鲍鱼要比市面上灌装或者脱水的鲍鱼更加健康。新鲜鲍鱼中的蛋白质和糖类含量最高，而每一百克鲍鱼中纳含量高达2000毫克，钙和钾分别为266毫克和136毫克，其余的磷，锌，铁，硒等矿物质也非常高。新鲜鲍鱼中富含有多种的烟酸和泛酸物质，可以抗癌降压。

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吃鲍鱼龙虾都有什么好处？

鲍鱼：

按营养分析鲍鱼营养价值高，不过更重要的是因为鲍鱼生产不易。

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；

5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

龙虾：

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。一般人均可食用1.适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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